在生活中,制度使用的頻率越來越高,制度一經(jīng)制定頒布,就對某一崗位上的或從事某一項工作的人員有約束作用,是他們行動的準則和依據(jù)。我們該怎么擬定制度呢?以下是小編為大家收集的倉庫管理制度及流程,希望對大家有所幫助。
本制度編制的目的在于規(guī)范企業(yè)倉庫管理,確保貨物進出庫流程的質(zhì)量、安全和效率。本制度的執(zhí)行范圍為企業(yè)倉庫管理的所有環(huán)節(jié),包括倉庫入廠數(shù)量、出庫、庫存管理、庫存盤點以及不合格產(chǎn)品管控等。
本制度適用于所有需要倉庫管理的業(yè)務環(huán)節(jié),包括但不限于生產(chǎn)物料的采購、倉庫數(shù)量的管理、庫存的收發(fā)運輸,以及質(zhì)量控制等環(huán)節(jié)。
1.明確編制目的:在確定制度編制時,應明確制定該制度的目的,確保制度能夠充分發(fā)揮作用。
2.明確編制范圍:對于倉庫管理制度,必須清晰地確定適用范圍及覆蓋業(yè)務范圍,在此基礎之上再制定具體的制度規(guī)定。
3.收集相關(guān)法律法規(guī)及企業(yè)內(nèi)部政策規(guī)定:在制定制度時,應收集國家相關(guān)法律法規(guī)和公司內(nèi)部政策規(guī)定,確保制度合規(guī)且符合企業(yè)的內(nèi)部需求。
4.起草相關(guān)制度內(nèi)容:在完成前三步的基礎上對倉庫管理制度內(nèi)容、流程進行初步起草,制度應該采用簡單易懂的方式表述,并根據(jù)實際情況進行一定程度的修改。
5.報批:在制定完制度后,應當報公司領導審批,并根據(jù)實際情況進行相應修訂。
1.倉庫管理基本原則
(1)安全原則:確保倉庫環(huán)境、設備、物品等安全,嚴禁違章操作和不安全行為,保持倉庫的安全運營。
(2)核算原則:庫存管理應該按照公司統(tǒng)一標準嚴格計量,確保庫存余額、收發(fā)記錄、進出以及實物等多方面相一致。
(3)協(xié)同原則:不同部門的工作必須相互協(xié)調(diào),使得加工、生產(chǎn)、物流、銷售形成協(xié)同效應。
2.倉庫管理流程
(1)入庫管理:在貨物入庫之前,需要對貨物進行接收、清點、驗收、入庫,為每一項操作制定相應的操作規(guī)定,確保庫存數(shù)量準確、進度暢通、貨品附加值增長。
(2)出庫管理:在貨物出庫之前,需要進行入庫操作確認、庫存物品數(shù)量以及其他相關(guān)信息的確認,為每一項操作制定相應的操作規(guī)定,確保出庫程序準確、需求順暢、流程完善。
(3)庫存管理:包括進出、移位、移倉、轉(zhuǎn)運等操作,庫存管理要嚴格遵循規(guī)定的庫存操作流程,確保庫存管理的準確性、及時性、細致性。
(4)庫存盤點:庫存盤點應根據(jù)公司規(guī)定的制度,按照不同的周期進行。盤點時需要對實物、帳面一一核實,特別是對帳面價值與實際庫存價值的核實,以確保減少庫存損失、準確計量。
(5)不合格產(chǎn)品管控:不合格產(chǎn)品應通過相應流程進行取樣送檢、檢驗、分類、處理、銷毀,嚴禁混雜在符合品質(zhì)要求的產(chǎn)品里運營。
3.責任主體
(1)倉庫管理員:負責日常倉庫管理工作的協(xié)調(diào)、監(jiān)管和管理。
(2)采購部門:負責進行商品進貨、簽訂訂貨合同等,落實商品信息采集等各項任務。
(3)銷售部門:負責進行庫存信息的收、發(fā)工作,并保證銷售順暢運行,加工結(jié)構(gòu)科學。
(4)質(zhì)量部門:負責庫存中產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)控、不合格品控制、品質(zhì)問題反饋提升,確保質(zhì)量符合標準要求。
4.執(zhí)行程序及責任追究
(1)執(zhí)行程序:對于制度所列明的各項要求,企業(yè)要嚴格執(zhí)行,及時進行記錄,對執(zhí)行不到位的責任人員進行糾正并做出相應處理。
(2)責任追究:對于在規(guī)定范圍內(nèi)違反制度要求、影響公司利益和形象的員工,經(jīng)過甄別之后,按照公司規(guī)定要進行相應的追責與處分。
本制度的最終解釋權(quán)歸公司所有,如制定后有變更,公司應及時予以修改。企業(yè)也應密切關(guān)注中國相關(guān)法律法規(guī)變化,及時對本制度進行調(diào)整。
一、食品及原料采購要盡可能做到定點采購。
二、食品及原料要按照國家有關(guān)規(guī)定索取相應的衛(wèi)生許可證復印件,檢驗合格證或者化驗單。
三、采購的食品及其原料標簽要符合國家規(guī)定的要求。
四、不采購無生產(chǎn)日期、無批號、超過保質(zhì)期,發(fā)霉、變質(zhì)、生蟲等感官異常的食品及其原料。
五、要有食品原料采購登記、驗收的紀錄。
1、倉庫保管員必須合理設置各類物資和產(chǎn)品的明細賬簿和臺賬。原材料倉庫必須根據(jù)實際情況和各類原材料的性質(zhì)、用途、類型分門別類建立相應的明細賬、卡片;半成品、產(chǎn)成品應按照類型及規(guī)格型號設立明細賬、卡片;財務部門與倉庫所建賬簿及順序編號必須互相統(tǒng)一,相互一致。合格品、逾期品、失效品、料廢、退回電機、返修電機應分別建賬反映。
2、必須嚴格按MIS系統(tǒng)和倉庫管理規(guī)程進行日常操作。倉庫保管員對當日發(fā)生的業(yè)務必須及時逐筆錄入MIS系統(tǒng),做到日清日結(jié),確保MIS系統(tǒng)中物料進出及結(jié)存數(shù)據(jù)的正確無誤。及時登記手工明細賬并與MIS系統(tǒng)中的數(shù)據(jù)進行核對,確保兩者的一致性。
3、做好各類物料和產(chǎn)品的日常核查工作,倉庫保管員必須對各類庫存物資定期進行檢查盤點,并做到賬、物、卡三者一致。鑄件倉管員必須定期對每種鑄件材料的單重新進行核對并記錄,如有變動及時向事業(yè)部、財務部反映,以便及時調(diào)整。
4、各事業(yè)部、分廠必須根椐生產(chǎn)計劃及倉庫庫存情況合理確定采購數(shù)量,并嚴格控制各類物資的庫存量,有條件的單位逐步實行零庫存;倉庫保管員必須定期進行各類存貨的分類整理,對存放期限較長,逾期失效等不良存貨,要按月編制報表,報送各事業(yè)部領導及財務人員,各事業(yè)部對本單位的各類不良存貨每月必須提出處理意見,責成相關(guān)部門及時加以處理。
1、物料進倉時,倉庫管理員必須憑送貨單、檢驗合格單辦理入庫手續(xù);如屬回用物資應憑回用單辦理入庫手續(xù),拒絕不合格或手續(xù)不齊全的物資入庫,杜絕只見發(fā)票不見實物或邊辦理入庫邊辦理出庫的現(xiàn)象。
2、入庫時,倉庫管理員必須查點物資的數(shù)量、規(guī)格型號、合格證件等項目,如發(fā)現(xiàn)物資數(shù)量、質(zhì)量、單據(jù)等不齊全時,不得辦理入庫手續(xù)。未經(jīng)辦理入庫手續(xù)的物資一律作待檢物資處理放在待檢區(qū)域內(nèi),經(jīng)檢驗不合格的物資一律退回,放在暫放區(qū)域,同時必須在短期內(nèi)通知經(jīng)辦人員負責處理。
3、一切原材料的購入都必須用增植稅專用發(fā)票方可入庫報銷,無稅票的,其材料價格必須下浮到能補足扣稅額為止。同時要注意審查發(fā)票的正確性和有效性。
4、入庫材料在未收到相應發(fā)票前,倉管員必須建立貨到票未到材料明細賬,并根據(jù)檢驗單等有效單據(jù)及時填開貨到票未到收料單(在當月票到的可不開),在收到發(fā)票后,沖銷原貨到票未到收料單,并開具材料票到收料單,月底將貨到票未到材料清單上報財務。
5、收料單的填開必須正確完整,供應單位名稱應填寫全稱并與發(fā)票單位一致,如屬票到抵沖的,應在備注欄中注明原入庫時間,鑄件收料單上還應注明單重和總重。收料單上必須有保管員及經(jīng)手人簽字,并且字跡清楚。每批材料入庫合計金額必須與發(fā)票上的不含稅金額一致。
6、因質(zhì)量等原因而發(fā)生的退回電機,必須由技術(shù)部相關(guān)人員填寫退回電機處理單,辦妥手續(xù)后方可辦理入庫手續(xù)。
1、各類材料的發(fā)出,原則上采用先進先出法。物料(包括原材料、半成品)出庫時必須辦理出庫手續(xù),并做到限額領料,車間領用的物料必須由車間主任(或其指定人員)統(tǒng)一領取,領料人員憑車間主任或計劃員開具的流程單或相關(guān)憑證向倉庫領料,行政各部門只有經(jīng)主管領導簽字批準后方可領取,領料員和倉管員應核對物品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量狀況,核對正確后方可發(fā)料;倉管員應開具領料單,經(jīng)領料人簽字,登記入卡、入賬。
2、成品電機發(fā)出必須由各銷售部開具銷售發(fā)貨單據(jù),倉庫管理人員憑蓋有財務發(fā)貨印章和銷售部門負責人簽字的發(fā)貨單倉庫聯(lián)發(fā)貨,并登記卡片。
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1、倉管員在月末結(jié)賬前要與車間及相關(guān)部門做好物料進出的銜接工作,各相關(guān)部門的計算口徑應保持一致,以保障成本核算的正確性。
2、必須正確及時報送規(guī)定的各類報表,收付存報表、材料耗用匯總表、三個月以上積壓物資報表、貨到票未到材料明細表等每月27日前上報財務及相關(guān)部門,并確保其正確無誤。
3、庫存物資清查盤點中發(fā)現(xiàn)問題和差錯,應及時查明原因,并進行相應處理。如屬短缺及需要報廢處理的,必須按審批程序經(jīng)領導審核批準后才可進行處理,否則一律不準自行調(diào)整。發(fā)現(xiàn)物料失少或質(zhì)量上的問題(如超期、受潮、生銹、老化、變質(zhì)或損壞等),應及時地用書面的形式向有關(guān)部門匯報。
4、各事業(yè)部因客戶需要,要求在外設立倉庫的,必須報經(jīng)股份公司主管領導批準后作為庫存轉(zhuǎn)移,并報財務部備案,其倉庫管理納入所在事業(yè)部倉庫管理;外設倉庫必須由專人負責登記庫存商品收發(fā)存臺賬,并將當月增減變動及月末結(jié)存情況編成報表,定期進行盤點清查,每月將各類報表在規(guī)定的時間內(nèi)報送相關(guān)事業(yè)部及財務人員。
5、倉庫現(xiàn)場管理工作必須嚴格按照6S要求、ISO9000標準及各事業(yè)部分廠的具體規(guī)定執(zhí)行。
1、準確地做好材料進出倉庫的賬務工作。
2、嚴格按照材質(zhì)的驗收要求做好材料驗收工作。
3、不合訂購要求的或不合格的材料堅決不予驗收。
4、認真做好倉庫季報、工程項目竣工材料決算表工作。
5、認真做好倉庫材料的分類擺放和保管工作。
6、認真做好倉庫安全防范及倉庫衛(wèi)生工作。
7、認真做好倉庫發(fā)料工作。發(fā)料原則:憑工地主管簽名的領料單進行發(fā)放;材料必須送至倉庫門口交接(重物品除外);先進倉的料先發(fā),舊廢料根據(jù)實際情況合理利用。
8、認真做好退料工作。退料原則:不合要求材料及時通知采購員退回供貨商并報財務;工地完工的剩余材料及時回收倉庫保管。
9、認真做好各工地材料使用的監(jiān)控工作。避免重復領料和材料浪費。
10、認真做好手動工具和機具的借收登記工作。
11、有責任提出倉庫管理的合理建議。
12、認真配合各工地做好各項材料管理和保護工作。
1、各工地主管(水電和油漆主管)接新工地圖紙后認真審閱,根據(jù)工地工程預算情況和實際工程進展需求,提前5天列出材料需求計劃單,此單注明材料的品牌、規(guī)格、型號、數(shù)量,包括性能、狀態(tài)、顏色(如果是非常用的材料,需設計師提供樣板或材料采購的店名)等提交倉庫。
2、倉庫接各工地材料需求計劃單后,立即核查庫存情況,決定是否購買或購買量。如需購買,開出訂購單,報材料員審核。
3、材料員根據(jù)訂購單認真審核(包括到工地實際測量數(shù)量等)并與工地溝通后,提交訂購單給采購員進行采購或通知供應商送貨。
4、采購員(供應商)在接單2天內(nèi)必須按訂購單的要求將材料購回送到倉庫。
5、材料到倉庫后,倉管員必須嚴格按定單要求點數(shù)驗收、入庫、入賬。如不能確定驗收標準的材料,應及時通知材料員和工地主管到場驗收以確保材料有效。
6、材料進倉時,倉管員要按規(guī)定放好并及時通知工地到倉庫領材料。倉管員根據(jù)各工地開出的領料單的數(shù)量發(fā)貨給各工地并做好項目賬目。
一、倉庫管理員崗位職責
1、遵守公司各項規(guī)章制度,負責存貨的收、發(fā),執(zhí)行存貨管理規(guī)定。
2、及時、完整、準確、序時登記存貨明細賬,定期編制存貨收發(fā)存報表。
3、負責倉庫存貨保管,保護庫內(nèi)存貨安全,禁止無關(guān)人員及危險物品隨意進入倉庫。
4、負責存貨日常管理,包括存貨分類碼放、整理、標識、及進出庫調(diào)度。要求熟悉存貨特性,分類管理,合理擺放,便于物流及安全。
5、定期或不定期核對存貨入庫、出庫、結(jié)存數(shù)量。要求賬目清楚、標識清晰,做到賬卡物核對相符,定期盤點。
6、嚴格執(zhí)行存貨收發(fā)流程及要求,正確、及時辦理原料入庫、生產(chǎn)領料、完工入庫、銷售出庫、及其他類存貨入庫出庫的開單、收發(fā)料和簽字手續(xù)。
7、廉潔自律,不得損害公司形象及利益。
二、原料驗收入庫
1、倉管員必須根據(jù)供應商送貨單、檢驗品質(zhì)確認無質(zhì)量問題方可正確辦理驗收入庫,非采購指令的物料、以及驗收不合格品不得入庫。所有原料必須先辦理入庫,方可領用。大宗物料需有過磅單以確定實際重量。入庫單需有經(jīng)辦人簽字。
2、原料一經(jīng)入庫,倉管員必須按照倉儲空間、環(huán)境及存放要求,合理安排存放區(qū)位、貼好物料標識,并及時登記物料卡、存貨明細賬。
3、因故需退貨時,辦理退庫手續(xù),寫明退貨原因,并用紅字填單負數(shù)沖回。
4、入庫單會計記賬聯(lián)交財務部記賬。
三、生產(chǎn)領料及耗料
倉庫管理員必須根據(jù)工廠的生產(chǎn)通知(生產(chǎn)任務通知單)、按生產(chǎn)通知單計算標準用量,才可辦理生產(chǎn)領料,定額發(fā)料。生產(chǎn)領料時,應由生產(chǎn)車間持生產(chǎn)通知單向倉庫管理員申領原料,填寫領料單(或原料出庫單)由領料人簽字。非生產(chǎn)通知的物料,不得領用。原料領用時,倉管員必須如實填寫領料單(或原料出庫單)。領料一律向倉庫申領。原料一經(jīng)生產(chǎn)領用出庫,即歸屬于車間物料管理范圍,由車間主任負車間物料管理。車間主任必須嚴格按生產(chǎn)要求,合理有效控制生產(chǎn)物料損耗。生產(chǎn)退料時,必須辦理退料手續(xù),注明退料原因,用紅字填單負數(shù)沖回。領料單會計記賬聯(lián)交財務部記賬。
四、生產(chǎn)完工入庫
1、產(chǎn)品完工后,車間主任應及時將成品入庫,倉管員點數(shù)并如實填寫成品入庫單。
2、產(chǎn)成品一經(jīng)入庫,倉管員必須按照倉儲空間、環(huán)境及存放要求,合理安排存放區(qū)位、貼好物料標識并及時登記物料卡、存貨明細賬。
3、退庫返工時,必須辦理退庫手續(xù),注明退庫原因,用紅字填單負數(shù)沖回。
4、入庫單會計記賬聯(lián)交財務部記賬。
五、銷售出庫及送貨
1、倉管員必須根據(jù)銷售的發(fā)貨單方可辦理出庫手續(xù),非銷售出貨通知的出貨要求不得執(zhí)行出庫。
2、銷售退回時,依據(jù)退貨清單仔細盤點退回的貨品,核對無誤后方可辦理入庫,正品退庫需寫明原因,并用紅字填單負數(shù)沖回。殘次品不得驗收入庫。
3、殘次品處理暫時按目前處理流程處理。
4、出庫單會計記賬聯(lián)及送貨單回簽聯(lián)與回簽結(jié)算聯(lián),交財務部記賬、與客戶結(jié)算對賬。
六、生產(chǎn)日報及倉存日報制度
1、當日生產(chǎn)完工,廠長應監(jiān)督車間主任完成生產(chǎn)日報表方可下班,應于次日上午9時前報送生產(chǎn)部,生產(chǎn)部匯總后報送廠長及總經(jīng)理。
2、倉管員應在每日下班前結(jié)清當日賬目,并完成庫存日報表,庫存日報表應于次日上午10時前報送車間主任、財務部、采購部各一份。成品庫倉管員還應將報銷售部一份。
七、倉管員的獎罰及離職
1、離職需提前3個月提交離職報告,并經(jīng)主管簽字方可生效。
2、發(fā)錯貨,不產(chǎn)生直接經(jīng)濟損失的罰款50元,如產(chǎn)生經(jīng)濟損失按實際損失賠償。
3、不準與客戶發(fā)生爭執(zhí)及發(fā)表有損公司形象的言語。
4、離職時需盤清倉庫,辦完交接手續(xù)方可正常離職。
倉庫管理制度及流程篇(一)總則
倉庫是企業(yè)物資供應體系的一個重要組成部分,是企業(yè)各種物資周轉(zhuǎn)儲備的環(huán)節(jié),同時擔負著物資管理的多項業(yè)務職能。為規(guī)范本公司的倉庫管理,保證財產(chǎn)物資的完好無損,防止物資的浪費,特制定本制度。
倉庫的主要任務是:保管好庫存物資,做到數(shù)量準確,質(zhì)量完好,確保安全,收發(fā)迅速,面向生產(chǎn),服務周到,降低費用,加速資金周轉(zhuǎn)。
倉庫物資一律采用金額管理。
(二)管理員職責
1.依照倉庫管理制度和批次管理要求對進庫產(chǎn)品分類堆碼、掛牌標示,做好進出庫數(shù)據(jù)記錄卡;
2.負責進、出庫的清點核實工作,及時、準確地登記當日出入庫數(shù)據(jù);每月做到盤存一次并配合上級部門對實物進行核對;
3.掌握好物品的安全庫存,根據(jù)生產(chǎn)的季節(jié)變化及時合理的向上級部門反應最高和最低庫存信息;
4.對化學物品及有毒有害物品要分類存放注明標識,并做好出入庫記錄;
5.月底對倉庫相關(guān)記錄交部門辦公室歸檔;
6.庫內(nèi)應清潔衛(wèi)生,內(nèi)包裝、外包裝、輔料倉庫應通風良好、無灰塵,做好對倉庫物品防蟲防鼠工作,對發(fā)生霉變的物品及時上報上級部門;
7.做好各種原始單據(jù)及電腦數(shù)據(jù)的備份工作。
(三)物資入庫
1.物資入庫,保管員必須認真驗收,嚴把質(zhì)量關(guān)、價格關(guān)、數(shù)量關(guān),經(jīng)檢驗質(zhì)量合格、數(shù)量無誤后,方能辦理入庫手續(xù);
2.物資入庫,應先入待驗區(qū),未經(jīng)檢驗合格不準進入貨位,更不準投入使用;
3.材料驗收合格,保管員憑發(fā)票所開列的名稱、型號、數(shù)量、計量驗收就位,入庫存單各欄應填寫清楚;4.不合格品,應隔離堆放,嚴禁投產(chǎn)使用。如工作馬虎,混入生產(chǎn),保管員應負失職的責任;
5.托收而貨未到,或貨已到而無發(fā)票,均應向經(jīng)辦人反映查詢,直到消除懸事掛賬;
6.車間余料入庫,倉庫保管員根據(jù)余料的名稱,數(shù)量開具入庫單,注明車間退料。
(四)物資的儲存保管
1.物資的儲存保管,原則上應以物資的屬性、特點和用途規(guī)劃設置倉庫,并根據(jù)倉庫的條件考慮劃區(qū)分工,凡吞吐量大的落地堆放,周轉(zhuǎn)量小的貨架存放;
2.物資堆放的原則是:在堆垛合理安全可靠的前提下,推行五五堆放,根據(jù)貨物特點,必須做到過目見數(shù),檢點方便,成行成列,文明整齊;
3.倉庫保管員對庫存、代保管、待驗材料以及設備、容器和工具等負有經(jīng)濟責任和法律責任。因此堅決做到人各有責,物各有主,事事有人管。倉庫物資如有損失、貶值、報廢、盤盈、盤虧等,保管員不得采取“發(fā)生盈時多送,虧時克扣”的違紀做法;
4.保管物資要根據(jù)其自然屬性,考慮儲存的場所和保管常識處理,加強保管措施,使公司財產(chǎn)不發(fā)生保管責任損失。同類物資堆放,要考慮先進先出,發(fā)貨
方便,留有回旋余地;
5.保管物資,未經(jīng)科部長同意,一律不準擅自借出??偝晌镔Y,一律不準折件零發(fā),特殊情況應經(jīng)部長批;
6.倉庫要嚴格保衛(wèi)制度,禁止非本庫存人員擅自入庫。倉庫嚴禁煙火,明火作業(yè)需經(jīng)保衛(wèi)科批準。保管員要懂得使用消防器材和必要的防火知識。
(五)物資出庫
1.發(fā)料堅持一盤底,二核對,三發(fā)料,四減數(shù)的原則。對貪圖方便,違反發(fā)料原則造成物資失效、霉變、大料小用、優(yōu)料劣用以及差錯等損失,保管員應負經(jīng)濟責任;
2.物資出庫按月平均單價計量出庫。領料單應填明材料名稱、規(guī)格、型號、領料數(shù)量、零件名稱或材料用途,領料人簽字。屬計劃內(nèi)的材料應有材料計劃;屬限額供料的材料應符合限額供料制度;屬規(guī)定審批的材料應有審批人簽字。同時,超費用領料人未辦手續(xù),不得發(fā)料;
3.對于專項申請用料,除計劃采購員留作備用的數(shù)量外,均應由申請單位領用。常備用料,凡屬可以分割折另的,本著節(jié)約的原則,都應折另供應,不準一次性發(fā)料;
4.發(fā)料必須與領料人辦理交接,當面點交清楚,防止差錯出門;
5.所有發(fā)料憑證,保管員應妥善保管,不可丟失;
6.對于車間領料,屬車間定員領料,必須是固定崗位人員領取。其他車間領料,必須由車間主任簽字才可發(fā)料,否則,造成物料損失,由管理員承擔經(jīng)濟責任。
(六)其他有關(guān)事項
1.記帳要字跡清楚,日清月結(jié)不積壓,托收、月報及時;
2.允許范圍內(nèi)的磋差、合理的自然損耗所引起的盤盈盤虧,每月都可以上報,以便做到賬、卡、物、資金四一致;
3.創(chuàng)造五好倉庫(安全、優(yōu)質(zhì)、方便、多儲、低耗)是每個保管員努力的方向,每月對倉庫進行一次檢查,以促進創(chuàng)五好倉庫的開展;
4.保管員調(diào)動工作,一定要辦理交接手續(xù),移交中的未了事宜及有關(guān)憑證,要列出清單三份,寫明情況,雙方簽字,需領導見證,雙方各執(zhí)一份,報人事存檔一份,事后發(fā)生糾葛,仍由原移交人負責賠償。對失職造成的虧損,除原價賠償外,還要給紀律處分;
5.庫存盈虧反映出保管員的工作質(zhì)量,力求做到不出現(xiàn)差錯。
一、對采購的食品及原料認真驗貨,做好登記,驗收合格后方可入庫保存。
二、收集索證材料,分類存檔,登記臺帳。
三、食品及原料分類分架、隔墻離地存放,食品庫房內(nèi)不得存有非食品、個人物品、藥物、雜物及亞硝酸鹽、鼠藥、滅蠅藥等有毒有害物品。對不符合衛(wèi)生要求的食品及原料,拒收入庫。
四、貨架上應對每類每批食品嚴格標明采購日期、產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、規(guī)格、生產(chǎn)日期及最終保質(zhì)時限,做到帳、卡、物相符,掛牌存放,并做到先進先出。
五、存放的食品及原料應有包裝,并標明產(chǎn)品名稱,定型包裝食品應貼有完好的出廠標識。禁止存放無標識及標識不完整、不清晰的食品及原料。
六、經(jīng)常檢查所存放的食品及原料,發(fā)現(xiàn)有霉變或包裝破損、銹蝕等感官異常、變質(zhì)時做到及時清出,清出后在專用區(qū)域內(nèi)落地另放并標明“不得食用”等字樣,及時銷帳、處理、登記并保存記錄。
七、保持倉庫內(nèi)通風、干燥,做好防蠅、防塵、防鼠工作,倉庫門口設防鼠板,倉庫內(nèi)滅鼠使用粘鼠板,不得采用鼠藥滅鼠。
1、產(chǎn)品必須碼放在墊板上,不允許產(chǎn)品直接接觸地面(包括散裝產(chǎn)品),產(chǎn)品擺放要做到“三齊”,堆碼整齊、碼垛整齊、排列整齊,不得出現(xiàn)混放或錯放現(xiàn)象。產(chǎn)品必須要集中碼放,一種產(chǎn)品必須碼放在一排或并排二排,不能相隔另一種產(chǎn)品或過道碼放。
2、倉庫每種產(chǎn)品要有物料卡,對每類每批產(chǎn)品在物料卡上嚴格標明采購日期、產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、規(guī)格、生產(chǎn)日期及最終保質(zhì)時限,做到帳、卡、物相符,掛卡存放。
3、庫房碼放產(chǎn)品必須留出進出貨通道,碼放墊板產(chǎn)品離頂部和墻壁不得小于30CM,食品庫房內(nèi)不得存有非食品、個人物品、藥物、雜物及亞硝酸鹽、鼠藥、滅蠅藥等有毒有害物品。
4、經(jīng)常檢查所存放的產(chǎn)品,發(fā)現(xiàn)有霉變或包裝破損、銹蝕、鼓袋等異常、變質(zhì)時做到及時清出,清出后在專用區(qū)域內(nèi)落地另放并標明“不得食用”等字樣,及時銷帳、處理、登記并保存記錄。
5、倉庫內(nèi)保持清潔、衛(wèi)生,倉庫要每周一次進行全面衛(wèi)生清掃,倉庫要保持空氣流通,要有防潮、防火設施,要有防鼠粘板。做到無鼠、無蠅、無蟲、無灰塵。倉庫內(nèi)嚴禁吸煙。
6、倉庫要有產(chǎn)品儲存區(qū)、產(chǎn)品出貨區(qū)、產(chǎn)品退貨待處理區(qū)、不良產(chǎn)品存放區(qū),用標簽將每個區(qū)域標識明確,用膠帶將每個位置區(qū)分清楚,不同的產(chǎn)品放置相對應的區(qū)域。
7.倉庫消防滅火器要固定在墻壁上或水泥柱上,消防通道位置不能存放貨物,貨物放置也不能影響滅火器的取拿;緊急出口一定要保持暢通,為了產(chǎn)品不丟失,可用公司封條將安全緊急出口封上,定期檢查是否損壞,并定期組織消防演習,對新進員工進行消防工具使用培訓和消防安全培訓。
8、加強入庫人員管理。非倉庫管理人員,未經(jīng)許可不得進入倉庫。
1、入庫產(chǎn)品必須做好檢查和驗收工作,有發(fā)霉、變質(zhì)、腐敗、不潔的產(chǎn)品不準入庫。
2、對采購的產(chǎn)品認真驗貨,做好登記,驗收合格后方可入庫保存,將衛(wèi)生檢疫資料、海關(guān)資料收集并分類存檔,登記臺帳。
3、產(chǎn)品入庫時,倉庫管理員必須查點物資的數(shù)量、規(guī)格型號、合格證件等項目,如發(fā)現(xiàn)物資數(shù)量、質(zhì)量、單據(jù)等不齊全時,不得辦理入庫手續(xù)。未經(jīng)辦理入庫手續(xù)的物資一律作待檢物資處理放在待檢區(qū)域內(nèi),經(jīng)檢驗不合格的物資一律退回,放在暫放區(qū)域,同時必須在短期內(nèi)通知經(jīng)辦人員負責處理。
4、入庫的產(chǎn)品要做好各類物料和產(chǎn)品的日常核查工作,倉庫保管員必須每月一次對庫存產(chǎn)品進行盤點,并做到賬、物、卡三者一致。如庫存產(chǎn)品有變動應及時向倉庫管理部和財務部用時反映,以便及時調(diào)查原因調(diào)整庫存數(shù)據(jù)。
1、所有產(chǎn)品出庫時必須按照先進先出的原則執(zhí)行。
2、產(chǎn)品出庫時要保證產(chǎn)品質(zhì)量衛(wèi)生符合要求,不合格不得發(fā)貨,同時出貨產(chǎn)品不得出現(xiàn)串貨、混發(fā)、混裝或錯發(fā)現(xiàn)象,
3、產(chǎn)品出庫時必須做到按單出貨,出貨人員應根據(jù)出貨單核對物品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量狀況,核對正確后方可出庫發(fā)貨;出貨后,倉管人員要將出貨數(shù)據(jù)登記入卡,管理人員登記入帳。
4、任何人員不得在倉庫隨意拿取樣品。業(yè)務人員需要樣品時,倉管人員應根據(jù)業(yè)務人員填寫的《樣品需求單》,給予發(fā)放,并登記入帳。
1、退貨產(chǎn)品入庫時倉管人員要區(qū)分良品和不良品,要將良品放置在退貨待處理區(qū),將不良品放置在不良產(chǎn)品存放區(qū),不得混放,不得隨意不分區(qū)域放置。
2、區(qū)分好的合格產(chǎn)品要整理分類、清點數(shù)量、做好標識。能夠在市場上重新銷售的產(chǎn)品要重新包裝重新入庫,不能再市場上銷售的產(chǎn)品要通過特殊渠道銷售,或做促銷活動時采用。
3、對確認報廢的不良產(chǎn)品由倉管人員填寫《報廢處理單》交于倉庫經(jīng)理
確認,并經(jīng)財務人員審核后,倉管人員根據(jù)《報廢處理單》將報廢產(chǎn)品的型號、數(shù)量清點清楚,方可報廢處理。
4、報廢產(chǎn)品不得隨意傾倒處置,要將報廢產(chǎn)品統(tǒng)一倒傾之當?shù)叵嚓P(guān)部門指定的垃圾處理區(qū)域。
1.產(chǎn)品有效證件不全的、有質(zhì)量問題的產(chǎn)品,倉庫管理人員有權(quán)拒絕入庫。如有倉庫有效證件不全的、有質(zhì)量問題的產(chǎn)品入庫,對倉庫管理人員處罰50元/次,出現(xiàn)損失的追究相關(guān)管理人員責任。
2.異常庫存未上報的,盤點時發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題產(chǎn)品未上報的處罰相關(guān)責任人50元/次,追究相關(guān)管理人員責任。
3倉庫存放物品不符合規(guī)定的,倉庫衛(wèi)生沒有按時打掃的第一次給予整改,以后處罰50元/次。
4、將不良產(chǎn)品和合格產(chǎn)品未分開存放的處罰20元/次,將不良產(chǎn)品未規(guī)定出庫的處罰相關(guān)責任人100元/次,并追究相關(guān)管理人員責任。
5、產(chǎn)品出庫時未按照先進先出的原則執(zhí)行時,處罰相關(guān)責任人50元/次。
6、將不良產(chǎn)品未經(jīng)過《報廢處理單》處理的,由倉庫管理人員和管理者全額賠償。
一、使用餐具必須按照一洗、二(清)沖、三消毒、四保潔的順序進行操作,禁止使用未經(jīng)消毒的餐具。
二、使用紅外線消毒柜時,溫度應控制在140℃以上,消毒時間40分鐘以上。
三、使用消毒液進行消毒時,濃度應嚴格按照消毒液的說明配置,消毒時間不少于10分鐘,器具應全部浸泡在液體中,然后用清水清洗干凈,存放在專用的保潔柜中整齊存放,不得與其它雜物混放,防止重復污染。
四、保潔柜要定期進行清洗、消毒,不得有污漬、油漬和灰塵。
五、使用的器具消毒劑,必須注明可用于食品消毒字樣,并注意有效期,不得使用失效的消毒液。
六、清洗消毒后的餐飲具,感觀要保持光潔干凈,不得粘有肉眼可見物,要符合餐具、器具消毒的衛(wèi)生標準。
倉庫作為企業(yè)物資供應鏈的重要部分,肩負多重職責。本制度旨在規(guī)范倉庫管理工作,保障資產(chǎn)完整,防止浪費。
倉庫主要任務包括妥善保管物資、確保數(shù)量準確、維護質(zhì)量完好、快速收發(fā)、優(yōu)先生產(chǎn)、提高服務質(zhì)量、降低成本、加快資金周轉(zhuǎn)。采用金額管理方式。
根據(jù)倉庫管理制度和批次管理需求,正確分類堆碼、標注物資,記錄進出庫數(shù)據(jù);
負責進出庫的盤點確認,準確記錄每日出入庫數(shù)據(jù),每月至少盤點一次并與上級部門實物核對;
掌握安全庫存,適時向上級反饋最高和最低庫存信息;
將化學物品和有毒有害物品單獨存放并記錄出入庫情況;
月底將相關(guān)記錄提交部門辦公室歸檔;
保持庫內(nèi)清潔衛(wèi)生,防范蟲害鼠患,及時報告霉變物品;
定期備份各類原始單據(jù)和電腦數(shù)據(jù)。
保管員應仔細驗收物資,確保質(zhì)量、價格和數(shù)量無誤,方能辦理入庫手續(xù);
物資應先入待驗區(qū),未經(jīng)檢驗合格不能進入存儲區(qū)域或投入生產(chǎn);
驗收合格的物資,保管員依據(jù)發(fā)票信息填寫入庫單;
發(fā)現(xiàn)不合格品應及時隔離存放,不得用于生產(chǎn)。保管員對此負有失職責任;
若收到托收但貨物未到或無發(fā)票,應主動查詢直至解決;
車間余料入庫,保管員根據(jù)余料名稱和數(shù)量開具入庫單并注明來源。
儲存保管應按照物資的性質(zhì)、特點和用途設立倉庫,并根據(jù)實際情況劃區(qū)分工;
物資堆放遵循合理、安全和便于管理的原則;
保管員應對庫存物資的經(jīng)濟責任和法律責任負責,不得違規(guī)操作;
保管物資應考慮其自然屬性,采取相應保管措施,減少損失;
未經(jīng)部門領導同意,不得擅自借出物資;
倉庫應嚴格執(zhí)行安保制度,禁止無關(guān)人員隨意進入。保管員應熟悉消防器材的使用方法和防火知識。
發(fā)放物資時應遵守一定原則,避免因貪圖便利導致的各種損失;
物資出庫應按月平均單價計算,領料單須填寫齊全,相關(guān)人員簽字;
專項申請的材料應優(yōu)先滿足申請單位的需求,遵循節(jié)約原則;
發(fā)料過程中保管員應與領料人面對面交接,防止差錯;
妥善保存所有發(fā)料憑證,不得遺失;
車間領料必須由固定崗位人員領取,其他部門領料需得到車間主任簽字。
記錄清晰,日清月結(jié),按時發(fā)送托收和月度報告;
允許范圍內(nèi)的一致性誤差和合理損耗不影響賬戶、卡片、實物和資金的一致性;
努力創(chuàng)建五好倉庫(安全、優(yōu)質(zhì)、便捷、多儲、低耗),定期檢查以推動這一目標的實現(xiàn);
保管員更換工作時,務必完成交接手續(xù),確保無縫銜接。如有爭議,由原保管員承擔責任;
庫存盈虧反映了保管員的工作質(zhì)量,力求避免錯誤。
倉庫管理制度與流程
作為一家從事食品和包裝業(yè)務的公司,我們的倉庫與公司辦公區(qū)域分開。為此,我們制定了食品倉庫管理制度,旨在提升管理水平,減少不必要的損失。期望所有員工積極參與,嚴格按照該制度執(zhí)行。
倉庫管理至關(guān)重要,不容任何馬虎。我們的目標是實現(xiàn)庫容合理利用,加快貨物周轉(zhuǎn)速度,確保保管質(zhì)量和安全性。尤其對于食品倉庫而言,這些要求更為嚴格。
為了加強成本計算,提升公司基礎管理層次,規(guī)范物資和成品流通、保管和控制流程,保障公司財產(chǎn)安全完整,加速資金周轉(zhuǎn),我們特別制定了這份食品倉庫管理制度。
1. 入庫食品原料須經(jīng)過嚴格的檢驗和驗收。禁止存儲發(fā)霉、變質(zhì)、腐敗或不潔食品原料。
2. 認真驗證采購的食品原料,做好登記,并收集相關(guān)憑證,分類歸檔,建立臺賬。
3. 食品和原料按類別和批次分別存放,與墻壁地面保持一定距離。食品庫房內(nèi)不能存放非食品、個人物品、藥物、雜物以及有毒有害物品如亞硝酸鹽、鼠藥等。
4. 對于每批每類食品原料,要在貨架上清楚標注采購日期、產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、規(guī)格、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。做到賬、卡、物一致,懸掛標簽存放,并遵循先進先出原則。未貼標簽或者標簽不清的食品和原料不得存放。
5. 定期檢查存儲的食品和原料,發(fā)現(xiàn)問題及時清理。將清理出來的食品移到特定區(qū)域,并注明“不可食用”。同時,要及時記賬、處理、登記并保留相關(guān)記錄。
6. 保持倉庫通風干燥,做好防蠅、防塵、防鼠措施。倉庫門口設有防鼠板,倉庫內(nèi)使用粘鼠板捕捉老鼠,禁止使用鼠藥。
7. 冷藏冷凍設備運行正常,冷藏溫度在0-10攝氏度,冷凍溫度應達到零下18攝氏度。
8. 食品入庫后,原料要分類存放,主食等食物不能靠墻或直接放在地面上,以防受潮、發(fā)霉。勤購勤賣,避免長時間儲存,影響食品質(zhì)量。食品在倉庫存放期間,要定期進行檢查。發(fā)現(xiàn)問題,立即報告領導,以便及時處理。不合格食品不得出庫。
9. 倉庫保持干凈整潔,空氣流通,防火防蟲。倉庫內(nèi)禁止吸煙。物品擺放整齊有序,做到無鼠、無蠅、無蟲、無塵。
10. 控制入庫人員。非倉庫管理人員未經(jīng)允許,不得進入倉庫。
總之,我們要努力創(chuàng)造一個清潔、衛(wèi)生、通風、防潮、防火、防蟲的良好環(huán)境,確保食品安全和質(zhì)量管理。
本制度的目的是為了規(guī)范倉庫管理工作,保證物資進出庫流程的準確性和安全性,提高倉庫管理的效率和質(zhì)量。
本制度適用于公司所有倉庫,所有涉及到物資進出庫的相關(guān)人員。
1.確定制度起草小組
公司領導根據(jù)需要,確定倉庫管理制度的起草小組,由倉庫管理負責人牽頭,其他相關(guān)部門負責人和專業(yè)人員共同組成。
2.收集資料
起草小組成員要充分收集國家、地方和公司的相關(guān)倉儲法律法規(guī)等資料,包括:《勞動合同法》、《勞動法》、《勞動保障監(jiān)察條例》、《行政管理法》等。
3.編寫制度
起草小組成員根據(jù)實際情況,編寫倉庫管理制度及工作流程,并邀請相關(guān)部門領導、專業(yè)人士進行審查修改。
4.公示和培訓
制定好的倉庫管理制度應在公司內(nèi)網(wǎng)公示,并組織相關(guān)人員進行培訓和理解。
5.審批和實施
經(jīng)公司領導審批后,該制度正式實施。
1.倉庫管理制度
1.1倉庫的功能和任務
1.2倉庫的分類和布局
1.3倉庫的保衛(wèi)工作
1.4庫存管理
1.5進出庫管理
2.工作流程
2.1采購物資入庫流程
2.2發(fā)放物資流程
2.3調(diào)撥物資流程
2.4盤點流程
2.5廢舊物資處理流程
1.倉庫管理負責人
2.相關(guān)部門負責人
3.物資進出庫管理人員
4.倉庫保衛(wèi)人員
5.公司內(nèi)部審計人員
1.制定工作計劃
2.關(guān)鍵環(huán)節(jié)的控制檢查
3.問題的分析和解決
4.監(jiān)督檢查和評估
7.責任追究
1.違反該制度的責任人員,將依據(jù)相關(guān)規(guī)定進行相應的懲罰或處理。
2.對于造成公司財產(chǎn)或者道德?lián)p失的行為,責任人員應當承擔相應的賠償責任。
3.特別嚴重的違規(guī)行為經(jīng)公司領導批準后,將向相關(guān)部門報案處理,對該責任人員予以處理和追究法律責任。
倉庫管理制度及工作流程
倉庫管理制度及工作流程
目的:
為了規(guī)范企業(yè)倉庫管理,確保倉庫安全、高效運作,保證物品的安全妥善,制定本制度。
范圍:
本制度適用于企業(yè)倉庫管理的各項工作。制定程序:
由倉庫管理人員、法務部門及人力資源部聯(lián)合制訂,經(jīng)過公司領導審核批準后,正式施行。
內(nèi)容:
1.基本規(guī)定
1.1倉庫設備應符合相關(guān)安全標準,管理人員需持有效合格證件。
1.2倉庫中存儲物品應符合國家法規(guī),不得涉及違法違規(guī)物品。
1.3倉庫內(nèi)使用機動車輛,需持有效駕駛證件,并定期進行維護與檢修。
1.4倉庫中的易燃、易爆物品須專人看守,存儲位置必須隔離,嚴禁混存。
2.物品收發(fā)管理
2.1入庫物品必須按照種類、規(guī)格、數(shù)量及進貨單據(jù)等記錄,標記儲位。
2.2需要發(fā)貨時,出庫可由倉庫管理人員按照相關(guān)的規(guī)定進行處理。
2.3出庫必須審核,填寫相關(guān)出庫單據(jù),做好電腦出貨記錄,以免因人為原因出現(xiàn)差錯。
2.4物品零售必須按照相應規(guī)定經(jīng)辦,不得失實、隨意調(diào)撥。
3.庫存管理
3.1根據(jù)物品種類、規(guī)格、數(shù)量等制定倉庫存儲計劃及庫存盤點制度。
3.2對倉庫物品定期進行盤點審計,及時調(diào)整存儲位置,核查賬目是否相符。
3.3對庫存品的損耗、報廢及維修,做好相應的登記。
4.安全保障
4.1倉庫應安裝閉路電視,實現(xiàn)對倉庫及存儲設備的全方位監(jiān)控。
4.2對倉庫內(nèi)的重點物品,應按照固定措施進行保管,防止丟失和被盜。
4.3干部員工備案審核及定期人事架構(gòu)籍貫聯(lián)系,保證干部員工的身份真實可靠。
5.保密管理
5.1倉庫管理人員及操作人員必須簽訂保密協(xié)議,并按照相關(guān)法規(guī)和公司規(guī)定進行保密。
5.2對庫存、出入、清點等涉及保密的工作必須進行嚴格管理。
6.責任追究
6.1違反本制度規(guī)定,導致物品損失、丟失、被盜、被損壞的,責任人員應當承擔相應的責任。
6.2對于違反國家法律法規(guī)的行為,公司將依法追究責任。
制度執(zhí)行程序:
1.倉庫管理人員應確保本制度的有效執(zhí)行。
2.組織相關(guān)人員進行制度學習,確保各項操作規(guī)程達到標準。
3.對于制度違規(guī)行為,進行及時處理和學習。法律法規(guī):
本制度制定需要考慮的法律法規(guī)有:《勞動合同法》、《勞動法》、《勞動保障監(jiān)察條例》、《行政管理法》等。
本制度盡可能符合法律法規(guī),公司將積極配合政府部門的相關(guān)工作,確保制度的執(zhí)行不違反國家法律法規(guī)。
倉庫管理制度及工作流程
倉庫管理制度及工作流程
第一章總則
第一條為了保障公司倉庫物資的安全、完整和流通,規(guī)范倉庫人員的日常操作行為,加強對倉庫的管理,制定本制度。
第二條本制度適用于公司所有倉庫及其相關(guān)人員,包括臨時倉庫和固定倉庫。
第三條本制度的制定程序:公司領導班子決定制定倉庫管理制度及工作流程,由公司管理部門負責起草,經(jīng)過公司領導班子審議通過后,由公司領導簽字并正式印發(fā)。同時,制訂本制度過程中應廣泛征求相關(guān)人員的意見建議。
第二章倉庫管理
第四條倉庫應根據(jù)物品的大小和其特性,分類存儲,并嚴格按照存放位置和數(shù)量記錄進出庫物品情況。
第五條倉庫應有專人管理,倉庫管理員需要對每批進出庫物品進行記錄,包括名稱、型號、數(shù)量、時間等基本信息,并在進出庫單上簽字確認。
第六條公司倉庫應進行周、月和季度的盤點,對盤點結(jié)果需及時整理進行核對,并記錄到盤點表中,由倉庫管理員、財務部門人員簽字認證后放入檔案。
第七條倉儲物品管理有以下措施:
1.找到與確認進、出庫單相符的貨物并及時放好,妥善保管;
2.禁止將危險物品、易燃易爆物品、污染品、變質(zhì)物品進行存放和出庫;
3.禁止工作人員將個人物品放置于工作場所。第三章倉庫工作流程
第八條進庫物品的流程為:
1.憑指令單領取進庫物品;
2.倉庫管理員對進庫單信息進行核對,并簽字確認;
3.放置物品在指定的存儲位置;
4.錄入相關(guān)信息,如名稱、規(guī)格、數(shù)量、單位、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期、進庫時間等。
第九條出庫物品的流程為:
1.憑指令單領取出庫物品;
2.倉庫管理員對出庫單信息進行核對,并簽字確認;
3.確認庫存數(shù)量后發(fā)放物品并清單、發(fā)票一并簽字;
4.錄入相關(guān)信息,如名稱、規(guī)格、數(shù)量、單位、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期、進出庫時間等。
第四章職責及責任
第十條倉庫管理員要認真執(zhí)行本制度,確保進出庫物品記錄清楚,不得私自出售公司存儲物品。違反規(guī)定的將承擔相應的責任。
第十一條公司領導要督促檢查倉庫的運作,確保倉庫內(nèi)的工作環(huán)境清潔、整齊,并檢查有無異常情況,對發(fā)現(xiàn)問題及時處理和糾正。
第十二條違反本制度的相關(guān)制度規(guī)定,倉庫管理員應當受到相應的紀律處分。對于造成公司財產(chǎn)損失或者其他不良后果的,須追究其相應的經(jīng)濟或刑事責任。
第五章附則
第十三條本制度未涉及的內(nèi)容,還可參照中國法律法規(guī)及公司內(nèi)部其他制度規(guī)定執(zhí)行。
第十四條本制度自頒布之日起生效,凡涉及倉庫管理的工作均需按本制度執(zhí)行,如有需要,可根據(jù)實際情況進行調(diào)整和補充。調(diào)整和補充后的內(nèi)容需重新審定并簽字生效。
以上為倉庫管理制度及工作流程的編寫樣例,但實際的制定應考慮到公司的具體情況,制定與公司實際操作相符合的制度規(guī)定。
倉庫管理制度是指對倉庫各方面的流程操作。作業(yè)要求。注意細節(jié)。7S管理。獎懲規(guī)定。其他管理要求等進行明確的規(guī)定,給出工作的方向和目標,工作的方法和措施;且在廣的范疇內(nèi)是由一系列其他流程文件和管理規(guī)定構(gòu)成的,例如“倉庫安全作業(yè)指導書”“倉庫日常作業(yè)管理流程”“倉庫單據(jù)及帳務處理流程”“倉庫盤點管理流程”等等。
1、物資到公司后庫管員依據(jù)清單上所列的名稱。數(shù)量進行核對。清點,經(jīng)使用部門或請購人員及檢驗人員對質(zhì)量檢驗合格后,方可入庫。
2、對入庫物資核對。清點后,庫管員及時填寫入庫單,經(jīng)使用人。貨管科主管簽字后,庫管員。財務科各持一聯(lián)做帳,采購人員持一聯(lián)做請款報銷憑證。
3、庫管要嚴格把關(guān),有以下狀況時可拒絕驗收或入庫。
a)未經(jīng)總經(jīng)理或部門主管批準的采購。
b)與合同計劃或請購單不相符的采購物資。
c)與要求不貼合的采購物資。
4、因生產(chǎn)急需或其他原因不能構(gòu)成入庫的物資,庫管員要到現(xiàn)場核對驗收,并及時補填"入庫單"。
1、物資入庫后,需按不同類別。性能。特點和用途分類分區(qū)碼放,做到"二齊。三清。四號定位"。
a)二齊:物資擺放整齊。庫容干凈整齊。
b)三清:材料清。數(shù)量清。規(guī)格標識清。
c)四號定位:按區(qū)。按排。按架。按位定位。
2、庫管員對常用或每日有變動的物資要隨時盤點,若發(fā)現(xiàn)誤差須及時找出原因并更正
3、庫存信息及時呈報。須對數(shù)量。文字。表格仔細核對,確保報表數(shù)據(jù)的準確性和可靠性。
1、庫管員憑領料人的領料單如實領發(fā),若領料單上主管或總經(jīng)理未簽字。字據(jù)不清或被涂改的,庫管員有權(quán)拒絕發(fā)放物資。
2、庫管員根據(jù)進貨時間務必遵守"先進先出"的倉庫管理制度原則。
3、領料人員所需物資無庫存,庫管員應及時通知使用者,使用者按要求填寫請購單,經(jīng)總經(jīng)理批準后交采購人員及時采購。
4、任何人不辦理領料手續(xù)不得以任何名義從庫內(nèi)拿走物資,不得在貨架或貨位中亂翻亂動,庫管員有權(quán)制止和糾正其行為。
5、以舊換新的物資一律交舊領新;領用的各種工具均要上工具卡,并由領用人和總經(jīng)理簽字。
1、由于生產(chǎn)計劃更改引起領用的物資剩余時,應及時退庫并辦理退庫手續(xù)。
2、廢品物資退庫,庫管員根據(jù)"廢品損失報告單"進行查驗后,入庫并做好記錄和標識。
目的:為了加強倉庫管理工作,確保庫存物品安全,特制定以下制度。
適用范圍:火炬廣場倉庫。
一、倉庫內(nèi)禁止吸煙。
二、倉庫內(nèi)不得作為休息場所。
三、火炬廣場倉庫的日常管理工作由工程部負責。
四、倉庫應建立完善的消防組織架構(gòu),明確各環(huán)節(jié)負責人和組員。
五、倉庫應保持通風,照明良好,門窗完好,不漏雨,保持地面干燥。
六、倉庫內(nèi)嚴禁存放易燃、易爆、易腐蝕等化學危險品以及其它液體。
七、所有設備、工具,無論是新進入倉庫,還是二次進、出倉庫,必須履行驗收和出庫登記手續(xù)。
八、倉庫內(nèi)設有醒目的物品堆放標志,無關(guān)人員不得隨意出入,需要入庫物品和出庫物品(小型機具)進出必須登記管理,領用(歸還)物品人員在離開倉庫時必須隨時鎖門。
九、倉庫配置有滅火器材,對于放置的滅火器材嚴禁隨意挪動和使用。同時,周圍不準堆任何放設備和雜物,對于防火器材保安人員應會熟練使用。
十、倉庫內(nèi)敷設的配電線路,已在倉庫外單獨安裝開關(guān)箱,保管人員離庫時,必須拉閘斷電。
十一、物品已分類存放,置放有序。平時應保持一定的通道(不同物品與墻間距不小于20cm,主通道的寬度不小于80cm)。
十二、倉庫管理人員應根據(jù)不同物品保管要求,采取相應的保存措施,確保貨品存儲環(huán)境符合規(guī)定。
十三、倉庫人員應定期檢查庫存物品狀況,應定期(每月)由相關(guān)部門聯(lián)合組織盤查一次。
十四、倉庫管理和保安人員應對倉庫日常安全巡邏、例行安全檢查工作要重點關(guān)注,如門窗、倉庫內(nèi)的照明等。及時發(fā)現(xiàn)、處置安全隱患,防止安全事故和失竊事故的發(fā)生。
庫房保管員認真履行收、存、管、發(fā)、查等職責。庫房管理的好壞,不僅直接影響經(jīng)營活動,而且關(guān)系到庫有物資的安全完整,所以庫房管理至關(guān)重要?,F(xiàn)制定管理制度如下:
1、認真檢查庫房周圍有無污染源。
2、庫房內(nèi)保持清潔干燥,定時通風保持一定的溫度和控制相對濕度。物品避免陽光直射。
3、庫房應作好防蠅、防塵、防鼠工作,保證庫內(nèi)無蠅、無鼠、無有害昆蟲等。
4、食品應分類存放,隔墻離地,防水、防盜、防潮、防霉、防污染,食品的擺放應利于通風和檢查。
5、嚴禁在庫房內(nèi)存放殺蟲劑、農(nóng)藥、藥物和其他有毒有害物質(zhì)。
我們公司是做食品和包裝的,倉庫又和公司是分開的,制訂食品倉庫管理制度是希望公司食品能夠得到更好的管理和完善,減少公司不必要的損失,希望廣大公司員工積極配合,嚴格執(zhí)行本食品倉庫管理制度。
倉庫管理是倉庫功能得以充分發(fā)揮的保障,不可有任何的疏忽和大意。倉庫管理制度的原則和目標是:庫容利用好、貨物周轉(zhuǎn)快、保管質(zhì)量高、安全有保障。
倉庫管理需有效利用庫容。庫房內(nèi)貨物的存放量大,庫容利用率高。一般情況下,托盤貨物堆碼可以充分利用庫容;貨物周轉(zhuǎn)快是指進出庫貨物的批次多,頻度大,倉庫的利用效率高;保管質(zhì)量高是指庫存貨物在保管期內(nèi),不丟失、不損耗、不變質(zhì)、不生銹、不腐爛、不變味、不蟲咬、不發(fā)霉、不燃不爆等;安全有保障是指防火災、防盜竊等方面不發(fā)生問題。而食品倉庫管理制度相對來說,要求更高,更嚴格一些。
為加強成本核算,提高公司的基礎管理工作水平,進一步規(guī)范物資和成品流通、保管和控制程序,維護公司資產(chǎn)的安全完整,加速資金周轉(zhuǎn),特制定本食品倉庫管理制度。
一、凡食品入庫前必須做好檢查和驗收工作,有發(fā)霉、變質(zhì)、腐敗、不潔的食品和原料,不準入庫。
二、對采購的食品及原料認真驗貨,做好登記,驗收合格后方可入庫保存,收集索證材料,分類存檔,登記臺帳。
三、食品及原料分類分架、隔墻離地存放,食品庫房內(nèi)不得存有非食品、個人物品、藥
物、雜物及亞硝酸鹽、鼠藥、滅蠅藥等有毒有害物品。對不符合衛(wèi)生要求的食品及原料,拒收入庫。
四、貨架上應對每類每批食品嚴格標明采購日期、產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、規(guī)格、生產(chǎn)日期及最終保質(zhì)時限,做到帳、卡、物相符,掛牌存放,并做到先進先出。存放的食品及原料應有包裝,并標明產(chǎn)品名稱,定型包裝食品應貼有完好的出廠標識。禁止存放無標識及標識不完整、不清晰的食品及原料。
五、經(jīng)常檢查所存放的食品及原料,發(fā)現(xiàn)有霉變或包裝破損、銹蝕、鼓袋、胖聽等感官異常、變質(zhì)時做到及時清出,清出后在專用區(qū)域內(nèi)落地另放并標明“不得食用”等字樣,及時銷帳、處理、登記并保存記錄。
六、保持倉庫內(nèi)通風、干燥,做好防蠅、防塵、防鼠工作,倉庫門口設防鼠板,倉庫內(nèi)滅鼠使用粘鼠板,不得采用鼠藥滅鼠。冷藏冷凍設施運轉(zhuǎn)正常,冷藏溫度在0℃—10℃,冷凍溫度應達零下18℃。
七、食品入庫后,原料分類存放,對主糧食物不得靠墻或直接放在地面上,以防止潮濕、發(fā)霉變質(zhì),做到勤購、勤賣,避免存放時間過長,降低食品質(zhì)量。食品在倉庫存放期間,要經(jīng)常倒倉檢查。發(fā)現(xiàn)變質(zhì)腐敗等情況,應及時報告領導,以便及時處理。不合格食品不得出庫。凡食品入庫前必須做好檢查和驗收工作,有發(fā)霉、變質(zhì)、腐敗、不潔的食品和原料,不準入庫。
八、倉庫內(nèi)保持清潔、衛(wèi)生、空氣流通、防潮、防火、防蟲蛀。倉庫內(nèi)嚴禁吸煙。倉庫內(nèi)物品存放要整齊劃一,做到無鼠、無蠅、無蟲、無灰塵。
九、加強入庫人員管理。非倉庫管理人員,未經(jīng)許可不得進入倉庫。
十、倉庫內(nèi)保持清潔、衛(wèi)生、空氣流通、防潮、防火、防蟲蛀。倉庫內(nèi)嚴禁吸煙。倉庫內(nèi)物品存放要整齊劃一,做到無鼠、無蠅、無蟲、無灰塵。
我們公司是做食品和包裝的,倉庫又和公司是分開的,制訂食品倉庫管理制度thldl.org.cn是希望公司食品能夠得到更好的管理和完善,減少公司不必要的損失,希望廣大公司員工積極配合,嚴格執(zhí)行本食品倉庫管理制度。
一、操作加工間要保持環(huán)境衛(wèi)生整潔,并設有密閉的垃圾容器,垃圾、雜物隨時清理。
二、排煙、排氣設施齊全有效,經(jīng)常開窗通風。
三、保持下水道通暢,地面、溝內(nèi)無積水、無污物。
四、注意防塵、防蠅、防鼠、防腐等設施正常。
五、所用工具、容器要生熟分開,按照標識使用器具,防止交叉污染,并定期清洗消毒,保持清潔。
六、不使用腐爛變質(zhì)、有毒有害、超過保質(zhì)期或“三無”食品原料、調(diào)味品及食品添加劑加工食品。
七、生熟食品、成品、半成品的加工和存放要有明顯標記,分類存放,不得混放,防止交叉污染。
八、食品加工應保持其應有的色、香、味等及其應有的營養(yǎng)成分。
九、食品加工溫度不宜過高,加工不宜燒烤,但燒煮時間必須充分,保證燒熟煮透,大塊肉食品中心溫度要達到80度以上。
十、盛放熟食的器具應和其他用具分開,加工好的食品應按照標識,盛在消過毒的熟食器具中。
敬告:當你準備進入成品倉庫時,請務必認真閱讀《進入成品倉庫須知》之規(guī)定。凡進入成品倉庫者,或違規(guī)被處罰者,均視為已經(jīng)閱讀并理解《進入成品倉庫須知》之一切規(guī)定。
一。原則上,任何人員未經(jīng)倉庫管理人員允許,不得擅自進入成品倉庫。違者每人每次處罰50元。
二。所有進入成品倉庫人員,嚴禁在倉庫內(nèi)吸煙,嚴禁攜帶火種及易燃易爆物品,嚴禁攜帶有毒有害有異味物品,嚴禁攜帶液體及潮濕物品,非倉庫管理人員嚴禁隨意開關(guān)用電設備。違者每人每次處罰100元。
三。盜竊行為認定:成品未辦理出庫手續(xù)(即出庫單)而被帶出倉庫大門,即構(gòu)成盜竊行為。內(nèi)盜行為,按盜竊物品價值的10倍但最低罰金不低于500元的標準處罰。內(nèi)外勾結(jié)的盜竊行為,可加重處罰。對所有盜竊行為,公司保留訴諸法律解決的權(quán)利。
四。未經(jīng)倉庫管理人員允許時,任何人不得揭開封箱條,不得撕開包裝箱(袋),不得觸摸搬動成品箱子(袋),不得品嘗偷吃成品,不得私帶私藏成品。違者以盜竊行為論處。
五。入庫工人和裝車工人,在入庫或者裝車結(jié)束后,不得在成品庫內(nèi)閑坐休息。違者每人每次處罰50元。
六。倉庫管理人員對可能違規(guī)的人員及行為應立即制止;對已經(jīng)違規(guī)的人員立即處罰,對不聽勸阻故意違規(guī)。惡意違規(guī)的人員,能夠加倍處罰。
所有處罰以現(xiàn)金收繳送達財務部。凡有拒交罰金的,倉庫管理人員應立即報告行政辦公室主任,請保衛(wèi)人員協(xié)助收繳罰金。
倉庫管理人員對以上違規(guī)行為不予制止的,或違規(guī)后不予處罰的,以瀆職行為論處,并對倉庫管理人員每人每次處罰20元。