實習正式提供了一個從學生變成員工，從學習變成工作，從學校走進職場的機會，讓大家真實的接觸職場。以下是小編為大家?guī)淼?022實習心得感悟模板范文，希望您能喜歡!
__年__月中旬，我正式走進__國際業(yè)務部，開始了人生中的第二份工作。轉(zhuǎn)眼間，我已經(jīng)實習了兩個半月的時間，并將和同事們一起迎接__新的一年。希望借著跨年的喜慶我也能成為__的正式一員。
作為一名應屆畢業(yè)生在外企工作了整一年后，初進一家私營企業(yè)還真是稍有些不適應。但是因為這里的外貿(mào)工作能讓我重拾自己擅長并且大學主修的專業(yè)英語，對新工作的興趣和熱情讓我完全拋開了對簡單的辦公條件和偏僻的工作地點的抱怨，即使每天蹬著自行車跑三四十分鐘上下班也心甘情愿、不亦樂乎。對于自己愛好的東西，總會興致濃厚，我就是這樣的一個人。
新的工作，對我來說是機會也是挑戰(zhàn)。俗話說“萬事開頭難”嘛。雖然大學里學習過國際貿(mào)易實務，但是一年沒有接觸后腦子里已經(jīng)是一片空白，一切都得從頭開始。從事__行業(yè)，讓我對熟悉的東西突然產(chǎn)生了那么強烈的陌生感。它從一個我所了解的簡單的用于__變成了__等等一系列化學物質(zhì)的組合。我也開始一點一點的再一次認識它、深入了解它，理解它的的成分和每一種成分的作用。這便是我學習的第一步。
感謝領導器重，剛進這個部門，就加入了公司十分重視的__業(yè)務小組。用領導的話說“這是公司第一個發(fā)達國家合作伙伴”，因為我們這是第一次與發(fā)達國家大品牌、大客戶進行直接的業(yè)務往來。算上部門領導，我們五個人成立的小組負責__的所有業(yè)務。當然，我這個還處于實習期的新人，暫時還只能在里面打個小雜，干點處理翻譯些文件之類的小差事。其它時間，繼續(xù)了解產(chǎn)品知識、自學外貿(mào)流程。同事之間慢慢的相互熟悉，也讓我慢慢的喜歡上了這里的簡單和單純，簡單的工作環(huán)境，單純的人際關系。我開始融入這個新的集體。
辦公室里的每一位前輩都是我的師傅。剛進部門的第一天，__師傅為我準備的辦公桌，第二天教我公司的規(guī)章制度等;中午的休息時間，只有我和__姐因為離家較遠留在公司就餐，利用這段時間，向她請教了報價的相關知識;工作當中，和我接觸最多的自然是我們__小組的成員。跟著__哥學習制作業(yè)務中的各種表格，跟著__姐學習包裝規(guī)格、質(zhì)量檢測、箱單發(fā)票等相關知識，跟著__哥學習怎樣看生產(chǎn)計劃。領導說，生產(chǎn)工藝對業(yè)務員來說也是非常重要的。于是領導親自走上講臺，為我講解了洗衣粉的生產(chǎn)工藝流程。只要有機會，領導便派我跟著其他同事一起學習如何商檢，到車間實地參觀洗衣粉的生產(chǎn)工藝，了解洗衣粉的手工包裝和全自動包裝流程，到印刷廠參觀了解包裝袋的印刷生產(chǎn)等。在領導的培養(yǎng)和同事們的幫助下，我開始收獲一點一滴的成長。
實習了一段時間后，我也開始獨立負責一部分工作?？蛻舴矫嫘枰臉悠罚邑撠燁I取并快遞至澳大利亞，以及快遞費用的結算;客戶方面出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量投訴時，負責幫助客戶和公司質(zhì)量促進部門的進行溝通和信息反饋;客戶方面提供的一些文件，和公司希望與客戶分享的設備方面的改進、新產(chǎn)品的試驗等信息進行翻譯，以及相關的郵件往來。雖然我不可能僅通過兩個半月的實習就掌握所有的業(yè)務知識，但是，我相信，在接下來的實際工作中不斷學習和積累，我一定會一名有知識、有能力、對公司有貢獻的外貿(mào)業(yè)務員。
本人于20__年3月取得法律職業(yè)資格證書，同年_月到___律師事務所實習，實習期限自20__年_月至20__年_月__日，實習指導老師為___律師事務所___律師。
實習期間，在老師的指導下，首先，認真學習律師實習管理規(guī)則和律師執(zhí)業(yè)規(guī)范及職業(yè)風險防范知識，認識到作為執(zhí)業(yè)律師應嚴格遵守各種相關法律規(guī)定和執(zhí)業(yè)規(guī)范，在法律規(guī)定的框架內(nèi)進行工作，同時在執(zhí)業(yè)過程中也要有意識地防范各種風險，法律風險、人身風險等，不能因為當事人爭取最大限度合法利益而導致律師本身遭到不應有的懲罰和傷害，在此基礎上才能真正維護當事人合法權益最大化，維護法律最根本的正義，維護社會的和諧穩(wěn)定，此階段的學習為我以后的職業(yè)生涯起了保障性作用。
其次，刻苦學習法律法規(guī)及法律理論知識。在___律師的指導和幫助下，系統(tǒng)地，有步驟、有方法、有選擇地學習律師應掌握的各種法律法規(guī)和理論，就像有槍無子彈的士兵不會對敵人起任何實質(zhì)作用一樣，律師只有執(zhí)業(yè)證書無深厚法律知識體系和辦案技巧作保障，辦案就只能是空談。只有掌握大量的法律知識，熟悉較多的法律法規(guī)、司法解釋，才能理清案件涉及的法律關系，找到解決問題的關鍵。_經(jīng)常教導我們說不掌握大量的英語詞匯，說一口流利的英文是不可能的，來比喻掌握大量法律法規(guī)的重要性。同時我所實習的___律師事務所也為律師搭建了一個較為實用的學習的平臺，律師所規(guī)定每兩周舉辦一次律師學習討論會，使我們既增長了知識，有學習到其他律師很多的個人辦案經(jīng)驗技巧，為我以后的執(zhí)業(yè)夯實了基礎。
再次，理論聯(lián)系實際，潛心學習各種辦案技巧。在_律師和律所其他律師的指導幫助下，積極參與一些案件的調(diào)查取證、案情分析、解答咨詢、法律文書制作、會見犯罪嫌疑人等工作，協(xié)助執(zhí)業(yè)律師查閱案卷，參與談判和解，在實際工作中掌握了一定的辦案技能，加深了對法律的認識和理解，深刻感受到學習法律要精、深、細，并與實際案件相聯(lián)系，剖析案情到位、準確，法律的適用得當，才能維護當事人最大的合法權益。
在實習期間，參加了__市律師協(xié)會、__省律師協(xié)會組織的培訓并通過了考試，取得了較好的成績，符合申請專職律師的條件。
總之，在這一年里，我在___律師事務所各位律師的幫助下，經(jīng)過努力的學習，掌握了一定的法律知識和基本的辦案技能，深知律師在執(zhí)業(yè)過程中也要不斷追求進步、終身學習、再學習，才能維護當事人最大合法權益，促進社會和諧。
穿過十五個春夏秋冬，穿過沮喪與歡笑，我即將離開校園，步入社會的大家庭中。但當我回首遙望自己的路時，卻絲毫沒有"揮一揮衣袖，不帶走一片云彩"的那份瀟灑。失敗與成功，痛苦與歡樂交織在一齊。在過去的十五年中，我更多的是學習理論知識，而如今我即將走出校園，邁出人生中的一大步，那么光有理論，是否能夠胸有成竹，風雨無阻不，紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。經(jīng)不起實踐檢驗的理論，是毫無用處的，甚至是有害的;離開實際的理論是死理論，離開理論的實際是瞎實際。理論與實踐應相輔相成，相互推進。因而在走出去的前一步，我選取了校外實習，很榮幸__國際咨詢集團給了我一個很好的平臺。
一、公司簡介
___。
二、實習資料
身為財務管理專業(yè)的學生，同時又對審計懷有濃厚的興趣，因而我選取到會計師事務所實習，嘗試去感受審計工作的甜酸苦辣。12月7日第一天來到____會計師事務所，透過人事部的介紹和簡單的培訓，我對__產(chǎn)生了濃厚的興趣。我在__實習經(jīng)歷也算是曲折，收獲自然比同級實習生多些。在__實習資料大體分為兩大塊：1、財務審計(業(yè)務)2、行政文員(管理)。
(一)財務審計實習
我到__第二天便跟隨財審四部帶教老師開始了業(yè)務審計工作。根據(jù)上海市科技技術委員會的委托，對__路改建工程項目竣工決算進行審計。
頭兩天我跟著帶教老師在公路管理處進行外勤，由于接觸時間較短只能做些最基本的工作，例如：打印、復印等。我和帶教老師彼此也不了解，還處于一個相識的過程。然而，審計工作是不會等人的，工作節(jié)奏快，不容許我們有任何的停歇。為了趕進度，帶教老師竟然放手讓我一個人回所出報告。要明白，我跟隨帶教老師僅3天時間，對審計流程，出報告的流程一竅不通，但我有信心，愿意用一百分的職責去完成帶教老師交辦的任務。
在所里花費了半天的時間，誤打誤撞了解了出報告的整個流程，順利的將出好的審計報告送到上海市市政府。這整個過程可謂“艱難”啊!除了個別小差錯外，帶教老師對我的評價還是很高。
雖然我在業(yè)務審計實習只進行了4天，但感悟卻也不少。
第一個感悟是實習價值的高低取決于自身的用心性。在一個完全陌生的環(huán)境里，有太多太多的事情你沒有潛力把握了。比如是否能夠碰到一個主動教導你并且放手讓你做業(yè)務，再指出你的錯誤幫忙你進步的帶教老師。能遇到這樣的帶教老師實屬難能可貴，一般狀況下前輩們都只顧著自己的工作，交代你做些基本的業(yè)務，做好了他看到有錯誤的地方就自己改掉了，也不會特地的去向你指出。這時候解決的辦法就只有碰到疑惑的問題時抓住時機去發(fā)問，把握自己能夠把握到的盡量讓實習更具價值。
第二個感悟是實習不但是一個提高動手潛力的機會，更是一個鍛煉交際潛力的時機。與其他帶教老師持續(xù)良好的關系，能夠讓你盡快的熟知公司的狀況，在遇到困難的時候也能夠及時的得到幫忙。很高興的是我做到了和公司的前輩以及實習生相處融洽的這一點，讓我在實習期間心境愉快并得到意外的收獲。
第三個感悟是在不斷的挖掘與發(fā)問中我漸漸了解到內(nèi)資會計師事務所在激烈的行業(yè)競爭中的生存困境。在事務所林立的狀況下，一方面事務所要創(chuàng)造利潤，另一方面要保證審計報告的質(zhì)量。當兩者產(chǎn)生矛盾的時候，個性是發(fā)生尖銳的矛盾，關系到事務所生存發(fā)展的狀況下，很多時候事務所會以折衷的方法，降低審計工作質(zhì)量來謀求生存。四天的專項審計實習匆匆過去，在__的第五天，我就被調(diào)到所長室，跟隨著葉素鳴老師。真的`很慶幸能被葉總看上，也許我沒有比其他人強多少，但我踏實、穩(wěn)重、寬容，嚴于律己，待人真誠，也許自己的這些優(yōu)勢給了我這么好機會，能呆在所長身邊學習。當然我會戒驕戒躁，不斷的努力，好好利用這個平臺，鍛煉自己，完善自己，不辜負葉總及學校的期望。
(二)行政文員實習
在整個實習過程中，更多的實習似乎跟自己的專業(yè)毫不相干，但我也勤勤懇懇，毫不懈怠地完成葉素鳴和郭康璽董事長布置的任務。我主要負責的工作資料是辦公室文秘。在這一過程中，我采用了看、問、學等方式，初步了解了公司文秘工作中的具體業(yè)務知識，拓展了所學的專業(yè)知識。為以后正常工作的展開奠定了堅實的基礎，從個人發(fā)展方面說，對我影響的就應是作為一個社會人工作作風以及在工作過程中專業(yè)知識對工作的重要作用，因為這些都是我在校學習中不曾接觸過的方面，所以我將在報告中講述我在實習期間積累的這方面的認識和經(jīng)驗。
畢業(yè)實習是每個大學生務必擁有的一段經(jīng)歷，它使我們在實踐中了解社會，讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識，受益匪淺，也打開了視野，增長了見識，為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎。由于崗位的變動，我此刻實習的公司確切的就應是__國際咨詢集團有限公司，應對的人、事是原先的幾倍，對工作質(zhì)量的要求也是進了一個臺階，壓力自然也大了許多。每一天我都要守在電話和傳真機旁，很耗時間，第一天就因為坐了一天腰酸背痛的，但是過了幾天就稍有點習慣了，每一天向我同一個辦公室的徐老師學習一些辦公知識。
剛步入工作崗位，才發(fā)現(xiàn)自己有很多都不懂的。此刻在辦公室，有閑的時候就會看一些會計方面的書，雖然自己所學的專業(yè)在此時沒有派上什么用場，但我覺得就應多學點，多個技能在未來工作中就多個選取。此刻我上班已經(jīng)兩個多月了。在這段實習的過程中，曾有幾次想過干完一個月不干了。也許我是剛開始工作，有時受不了經(jīng)理給的“氣”，自己心里很不舒服，就想辭職再重新?lián)Q個工作得了。但靜下心來仔細想想，再換個工作也是的，在別人手底下工作不都是這樣么
剛開始就就應踏踏實實的干好自己的工作，畢竟又沒有工作經(jīng)驗，此刻有機會了就要從各方面鍛煉自己。否則以后干什么都會干不好的。我此刻的工作，相比其他人來說待遇挺不錯的了，工作也不是很難，很容易進入工作，關鍵是學習對人怎樣說話、態(tài)度及其處事。由于經(jīng)驗少，我此刻這方面還有欠缺。此刻才明白，在校做一名學生，是多么的好啊!早晚要工作，早晚要步入社會，早晚要應對這些避免不了的事。所以，此刻我很珍惜學習的機會，多學一點總比沒有學的好，花同樣的時間，還不如多學，對以后擇業(yè)會有很大的幫忙。
再說回來，在工作中，互相諒解使我很感激他們。有時同事有事要晚來一點，就要我一個人在辦公室辦公，偶爾我也會的，大家相處的很好，沒有什么隔合。有幾次要回學校辦點事，去向經(jīng)理請幾小時的假，經(jīng)理也都很體諒，直接就給批假了。這個時候心里很開心;遇到一個如此好說話的經(jīng)理。所以，感覺此刻的工作還是挺不錯的，最重要的事就是周圍的同事都很不錯的。心里上沒有什么額外的，不必要的壓力，能夠好好工作，學習。先就業(yè)，后擇業(yè)。
我此刻要好好鍛煉自己。再好好學習，之后相信自己透過努力必須會找個好工作來回報父母及其所有的老師的。別的沒有什么奢求的，此刻當然是把磨練自己放在第一位，更何況此刻的待遇還不錯。在這一個多月中，我學到了一些在學校學不到的東西，即使都明白的事，但是剛開始有時還做不好。此刻做事，不僅僅要持有需心求教的態(tài)度，還要懂得取長補短，最重要的一點就是“忍”了也就是堅持不懈。此刻，我工作的時間雖然不久，但是我發(fā)現(xiàn)自己真的變了點，會比以前為人處事了。
人生難免會遇到挫折，沒有經(jīng)歷過失敗的人生不是完整的人生。在秘書這個職位上，技術性的勞動并不多，大多是些瑣碎重復的工作，因而秘書在工作中所會遇到的挫折主要可能發(fā)生在：與上司溝通不好;上司給的某份工作感覺吃力，難以勝任;對瑣碎重復的工作感到怨煩;與上司發(fā)生爭執(zhí)。
針對文員這個職位的特點，具體到挫折時，不妨從調(diào)整心態(tài)來舒解壓力，應對挫折。古曰“天降大任于斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨，餓其體膚，空乏其身，行拂亂其所為，增益其所不能。”遇到挫折時應進行冷靜分析，從客觀、主觀、目標、環(huán)境、條件等方面，找出受挫的原因，采取有效的補救措施。樹立一個辯證的挫折觀，經(jīng)常持續(xù)自信和樂觀的態(tài)度，要認識到正是挫折和教訓才使我們變得聰明和成熟，正是失敗本身才最終造就了成功。學會自我寬慰，能容忍挫折，要心懷坦蕩，情緒樂觀，發(fā)奮圖強。善于化壓力為動力，改變內(nèi)心的壓抑狀態(tài)，以求身心的簡單，重新爭取成功，從而讓目光面向未來。復印、傳真、公文處理等文秘工作我都基本熟練。文秘管理要制發(fā)文件，處理文件和管理文件。
在各種文件中，大部分具有不同程度的保密性，而且各級秘書人員經(jīng)常接近領導，看一些重要文件，參加一些重要會議，所以，秘書人員在公共場合活動時要注意內(nèi)外有別，把握分寸，對什么就應說什么不就應說要心中有數(shù)。準確，是對工作質(zhì)量的要求。文秘管理的準確性是指正確體現(xiàn)政策，正確表達領導意圖，正確地辦文辦事，言行有分寸，文字能達意。它在必須程度上保證領導工作的準備性。文秘管理的準確性，涉及的方面很多，簡要地說，就是：辦文要準，辦事要穩(wěn)，狀況要實，主意要慎。而要做到這些，務必態(tài)度認真，作風過細，不能疏忽大意，不能馬虎潦草。比如說辦理公文，就要保證文件的質(zhì)量，用詞要準確，材料要真實，抄寫要認真，校對要仔細，力求每一個環(huán)節(jié)都不發(fā)生差錯。否則就會貽誤工作，甚至釀成難以彌補的損失。
我在實習的過程中，既有收獲的喜悅，也有一些遺憾。也許是我并非文秘專業(yè)的關系，對文秘有些工作的認識僅僅停留在表面，只是在看人做，聽人講如何做，未能夠親身感受、具體處理一些工作，所以未能領會其精髓。但是透過實習，加深了我對文秘基本知識的理解，豐富了我的實際管理知識，使我對日常文秘管理工作有了必須的感性和理性認識。認識到要做好日常企業(yè)文秘管理工作，既要注重管理理論知識的學習，更重要的是要把實踐與理論兩者緊密相結合。
透過在職的兩個多月里，我深感自己的不足，我會在以后的工作學習中更加努力，取長補短，需心求教。相信自己會在以后的工作中更加得心應手，表現(xiàn)更加出色!
三、實習總結
以上就是我整個實習過程，俗話說：“點點滴滴，造就不凡”，在以后的工作中，不管工作是枯燥的還是多彩多姿的，我都要不斷積累經(jīng)驗，不斷努力，勤奮的工作，刻苦的學習，努力提高文化素質(zhì)和各種工作技能，為了自己、為單位的發(fā)展做出的貢獻。
不經(jīng)一番寒徹骨，哪得梅花撲鼻香。在實踐的過程中難免會有疲乏勞累，但是在實踐之后我收獲的遠遠大于付出。我相信，經(jīng)過實踐的磨練，我會變得更加成熟、更加自信，這對我來說是人生中的一大筆財富。
回顧這次實習的經(jīng)歷，我是在一家電商公司做客服的工作，可能很多人覺得客服是比較基礎的一個崗位，在學校的時候我也是會這樣覺得的，實習的時候我也只是覺得是去為了完成學校的任務，所以找了一份這樣的工作，但是真的做下來，我才發(fā)現(xiàn)我錯了，一名優(yōu)秀的電商客服想要做好真的特別的不容易。
這次實習，剛進公司的時候，人事帶領我們進行了為期一周的客服培訓，別看客服培訓的時間很短，但是我們要學的東西卻是特別的多，首先就是要熟悉電商網(wǎng)站的一些規(guī)則，了解什么是可以做的，哪些是不能去做的，這一部分還算比較輕松簡單的，畢竟我們客服需要接觸的就是一些不能違背和承諾的事情。但接下來的培訓卻是并不輕松了，公司主要做的是服裝的類目，款式和類型也是特別的多，要記憶的產(chǎn)品資料也是非常的多，雖然是客服，有時候可以用一些通用的話術去回到客戶的問題，但培訓的老師卻說，一名優(yōu)秀的客服對產(chǎn)品是必須了解的，而且越是了解，那么成交的可能性就會越高。
雖然產(chǎn)品的資料很多，但是我們也主要是記住幾個爆款的就行了，但我真的在培訓中去了解卻發(fā)現(xiàn)，別看爆款只有十幾款，但是想要徹底的了解卻并不容易，對一個產(chǎn)品不熟悉，那么我們客服在回答客戶問題的時候也是沒辦法很好的去解決的，同時也是無法做好這份工作的，一個星期下來，我感覺比在學校里面學習的一周艱難多了，每天白天培訓，晚上回去我還要記東西，一周下來，感覺特別的累，但是也是很充實，自己也是學習到了很多服裝行業(yè)的一些知識，對于面料，一些服裝類型，風格都是有了一些的了解。
培訓之后的工作，我是在同事的帶領下，開始慢慢做的，開始只是分給我?guī)讉€客戶，但是我就覺得已經(jīng)有些手忙腳亂了，還是對產(chǎn)品不夠熟悉，同時對于如何去讓客戶盡快下單也是沒有什么太多的技巧。但漸漸的在同事的幫助下，我也是成功的成交了一單，那時候我才發(fā)覺真的這份客服的工作做起來并不容易，而到了實習結束的時候，我發(fā)現(xiàn)時間真的過得特別快，同時自己的收獲也是格外的多，回顧這實習的日子，想要做好一份工作并不容易，我也是收起了我的輕視之心，我明白我自己的能力其實并不怎么樣，今后還要學的還有很多，要去提升的更多，不過我有信心，我相信我今后一定可以在工作中做好的。
20__年暑假，在社會環(huán)境的要求下，在校領導的努力下，學校與__集團為我們搭建了一個校企聯(lián)合辦學的平臺，我們_屆生態(tài)旅游，酒店管理專業(yè)的八十多名學生進__集團旗下的四個酒店實習?；蛟S是未曾踏出過社會，一切對我來說都是陌生的，新奇的!
如我所愿，我被分配到了__山莊的__食府，與我一起分到這家酒店的還有其他十五們同學，分到了不同的部門和崗位。第二天，酒店就對我們進行了系統(tǒng)的培訓，培訓工作分為二塊：一是崗前培訓，包括室內(nèi)培訓和游覽培訓，主要是介紹酒店的概況，同時也對我們進行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓，這讓我們對工作有了大概的了解，第二是消防安全意識培訓，酒店特別安排了保安部的主管為我們現(xiàn)場講解授課，讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統(tǒng)的了解。
我們實習的__山莊是一所成立于20__年的四酒店，酒店管理先進，客源市場廣闊，其餐飲部大致他成一樓__食府，大堂吧，二樓包廂，三樓聚仕軒，我和三位同學的工作崗位就是__食府，它是快節(jié)奏的以接待散客為主的風味餐廳，有時候也接待婚宴，餐廳員工將近二十人，包括二位領班及服務員數(shù)名。
__食府是酒店餐飲部一年四季最為繁忙的區(qū)域，在剛走進工作崗位的幾天里我就領教過了，因為以前在學校，沒有開過這門課，所以現(xiàn)在一切對我們來說都有是陌生的，茫然的，我就像無頭蒼蠅，完全不能領會工作的流程和要領。只是聽從領班的安排和他們手把手的教導，慶幸的是基本的老員工對我們都特別的友好，領班還專門為我們第個新員工安排了一個師傅，負責引導我們的工作，在她們耐心而認真的指導下，一個星期后，我們就正式單獨上崗了。
剛開始一個人單獨做服務的時候，還是會緊張。有時都不敢看客人的眼睛，上菜時也很少按要求報菜名，幾乎都是無聲服務，后來，漸漸對一切都熟悉起來，做服務時膽子也變大了，可以回答客人用餐過程中遇到的問題了，在同事忙的時候也能抽出時間去幫忙了，其實看到客人在自己服務的區(qū)域用餐，而自己可以游刃有余的應付時，的確是一件快樂的事，在服務過程中風們接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過客人的表揚，也因為客人服務的不夠，受到過領班的批評。
記得有一次，四人用餐，其中一位客人不知是渴了還是其他原因，大杯的水喝的很快就沒了，我馬上給他加滿，沒過一會又喝完了，我又微笑的走過去給他加滿，前后加過幾次水，后來客人走的時候笑著對我說：小姑娘，今天謝謝你，你很有耐心，也很細心。雖然只是很平常的幾句句話，但我的心里還是很開心，因為自己的工作得到了客人的認可，這也是對自己的一種肯定，讓我對工作信心增添了不少。
下半年，酒店的生意一般都很好，特別是婚宴和接待更是做的頻繁。對于我們新員工主管更是幾次抽時間給我們培訓做婚宴的一些相關知識，別看講的內(nèi)容很簡單，但真的做起來，一些細節(jié)的東西也就不那么容易了，因為婚宴時，新人兩方親戚素質(zhì)不等，身份不同，經(jīng)歷有別，所以在一些事情的想法，看法，做法也就讓你難以招架。
十月的一天，酒店的婚宴接待量達到。人數(shù)達到歷史最膨脹點，可以說能接的地方都拉出來接了，再加上我們江南食府的人相比其他區(qū)域來說是最多的，這就決定了我們區(qū)域有人要外調(diào)其他區(qū)域幫忙，很“容幸選中了我和另外兩位同事，因為以前從前沒有接觸過，再加上是去別的區(qū)域，有些陌生，我的心里還是很擔心，怕自己做不好。去之后，發(fā)現(xiàn)一人看三桌，難度不大也不小，看了一下菜單，基本沒什么問題，心里的一塊石頭才落了地，但是就在快結束的時候，主管走到我的面前嚴厲的對我說，你為什么要把撤下來的菜直接倒掉，有沒有經(jīng)過客人的允許?我愣愣地望著主管，不知道說什么，其他兩位同事也不知道發(fā)生了什么事，大氣也不敢出。眼淚開始在我眼眶里打轉(zhuǎn)，主管接著說，在婚宴中，有的菜客人是要打包的，而你在沒有征求客人同意的前提下就把菜給倒了，比較在意的客人是會不高興的，一不高興，投訴起來，就要求打折，而一場婚宴做下來，辛辛苦苦，最重要的就是買單了，在最后關后出現(xiàn)了問題，全場打折，酒店的損失是很大的，大家的努力也打了折扣，是很不劃算的!主管的一席話驚醒了我們，也給我們上了很深的一課，也讓我看到了自己在對做婚宴的不成熟，它決不僅僅停留在上菜，收臺上，更緊緊圍繞著其它因素!
慢慢地，不管是做本區(qū)域的服務還是到其它區(qū)域做婚宴，或者是以重要客人的格外關注，更或者是在自己不忙時協(xié)助其它同事工作，這一切都變的簡單而且熟練起來，在面對客人的一些小的投訴時，自己也可以較好的解決，膽子變大了，人也變的比以前有耐心了，細心了，在酒店做了一段時間后，發(fā)現(xiàn)自己的個人素質(zhì)也有所提高，知道什么話該說，什么事該做，該怎么做，怎樣更好的與交流。
八個月的實習就這樣結束了，這些日子里我學天了不少的東西。除了學到中式餐飲的服務流程和技巧外，更學到了一些課堂上很難學到的東西，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關系，如何調(diào)整好自己的心態(tài)，更讓我了解到做為一個員工應該具有的執(zhí)行力。餐飲部經(jīng)理特地到別處參加有關執(zhí)行力的培訓，然后回來抽休息時間經(jīng)我們餐飲部的全體員人培訓他所領悟到的內(nèi)容。執(zhí)行力反映一個人能力的強弱，放大到一個團隊中，就更能體現(xiàn)出來了，也可以看到一個團隊的精神，這個團隊的能力和素質(zhì)。執(zhí)行力與制度，工資無關。后來他把我們分成幾個小組，做了一個游戲，但輸?shù)哪且唤M的組長必須接受相應的懲罰，其他組員不能分擔，這是很殘酷的一個結果，我們都在心里暗暗祈禱著，我們組由于失誤導致組長要做一百二十個俯臥撐，當我們的組長做到八十個的時候，我們大家一起喊加油，直到組長做完最后的幾十個，看到組長因堅持而通紅的臉，我們的組員都流下了感動的淚水。像經(jīng)理說的，作為一個，他就要承擔相應的責任，雖然大家還有能完全接受，但絲毫不影響他的道理，只有做到這樣，你才能成為一個真正的管理者!