20_年8月18日公司進(jìn)行了第一屆“金牌店長(zhǎng)培訓(xùn)班”培訓(xùn)活動(dòng),參予的有加盟店鋪的店長(zhǎng)。這是一次難得的段練表現(xiàn)的機(jī)會(huì),不但讓公司與員工進(jìn)行有效交流,還直接對(duì)員工起到精神激勵(lì)和潛能激發(fā)的效果,現(xiàn)就這次培訓(xùn)活動(dòng)談?wù)勛约旱男牡谩?/p>
8月18日早上我們到了會(huì)議場(chǎng)柏寧灑店布置會(huì)場(chǎng)及學(xué)員的簽到時(shí)間12:00用中餐時(shí)間。13:30分正式開(kāi)始培訓(xùn)的課程。首先我們是利用手語(yǔ)舞蹈“鏗鏘玫瑰”把會(huì)場(chǎng)氣氛推向高潮。培訓(xùn)開(kāi)始
一、首先將學(xué)員隨機(jī)分組,組合成全新的八個(gè)小團(tuán)隊(duì),頓時(shí)形成新鮮的合作和競(jìng)爭(zhēng)局面。這必定需要每個(gè)組員共同努力,才能證明全新小組的能力和實(shí)力。二、各小組通過(guò)制定各自的隊(duì)名、口號(hào)、目標(biāo)、讓小組更具有凝聚力。
第一節(jié)課程是:店長(zhǎng)的角色認(rèn)識(shí)、店長(zhǎng)的創(chuàng)新思維、添多利的品牌文化,14:00至18:00
由于學(xué)員剛坐車(chē)到會(huì)場(chǎng)精神、體力不是很好有點(diǎn)疲憊的狀態(tài),但是我們的培訓(xùn)范老師利用營(yíng)銷(xiāo)小案例打起了學(xué)員的精神,這點(diǎn)很值得我去學(xué)習(xí)!
二、培訓(xùn)導(dǎo)師范玲用寓言故事和一些培訓(xùn)教材對(duì)我們進(jìn)行了實(shí)用的素質(zhì)教育和工作技巧培訓(xùn),并在些過(guò)程當(dāng)中穿插了一些團(tuán)體游戲,強(qiáng)化了團(tuán)體意識(shí)教育。
①?gòu)那嗤艿脑⒀怨适挛覍W(xué)到多個(gè)道理。首先,通過(guò)自我心理暗示可以激發(fā)自我潛能,甚至能完成一些看似不可能的任務(wù)。其次,通過(guò)同伴間的互相幫助、鼓舞,達(dá)到事半功倍的工作效果。第三,通過(guò)持之以恒的堅(jiān)持和努力,必定會(huì)迎來(lái)好的收獲。學(xué)員很積極的做好筆記。
②關(guān)于建立自信的課題,學(xué)員們都很踴躍舉手發(fā)言,這也極大地鼓舞了學(xué)員的士氣,直到后來(lái)所有的學(xué)員都突破了自已積極發(fā)言。這讓我感覺(jué)到,個(gè)人的自我學(xué)習(xí)與完善再好,也需要參予到團(tuán)體中,通過(guò)每個(gè)努力看到小團(tuán)體一步步向前進(jìn)步才是最大的成就感。
第二節(jié)課程是:金牌店長(zhǎng)的工作職責(zé)19:00至21:30
④幾個(gè)游戲環(huán)節(jié)讓人印象深刻,畢竟親身參予的教育更容易讓人有所啟發(fā)。
“團(tuán)隊(duì)的力量“6個(gè)人一個(gè)小手指頭可一個(gè)坐在凳子上的人勾起來(lái),游戲讓學(xué)員認(rèn)識(shí)到?jīng)]有完美的個(gè)人,只有完美的團(tuán)隊(duì)。團(tuán)隊(duì)就是力量!
在整天的培訓(xùn)過(guò)程中范老師都利用的營(yíng)銷(xiāo)案例及專(zhuān)業(yè)的知識(shí),讓學(xué)員們初步認(rèn)識(shí)到店長(zhǎng)的各項(xiàng)工作職責(zé)及角色的認(rèn)知。第二節(jié)課結(jié)束已經(jīng)是晚上21:30分了,但是學(xué)員還是要完成老師課堂布置的作業(yè),學(xué)員很累了,但是我們本次培訓(xùn)的目的也是想培養(yǎng)店長(zhǎng)的毅力,讓其明白堅(jiān)持就是勝利的道理。
8月19日早上學(xué)員要8:00分到會(huì)場(chǎng)集合操練:
今天到我上演講臺(tái)講課了,雖然培訓(xùn)是我的專(zhuān)長(zhǎng),但是還是第一次舉辦全國(guó)加盟店長(zhǎng)培訓(xùn)會(huì)還是會(huì)有點(diǎn)緊張。
第一節(jié)課程:店務(wù)管理之人員管理9:00至12:00
利用自身的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)及專(zhuān)業(yè)的知識(shí)再上營(yíng)銷(xiāo)的小故事,學(xué)員們的積極性提高了很多,很積極的回答我提出的問(wèn)題,也因?qū)W員積極發(fā)言所以課堂上出現(xiàn)了一點(diǎn)小混亂,但是有我們的助教老師協(xié)助馬上又恢復(fù)了課堂紀(jì)律。
我在培訓(xùn)的過(guò)程利用的營(yíng)銷(xiāo)小故事:獵狗與小兔的故事、袋鼠與籠子的故事,第一個(gè)故事說(shuō)的是在我們店鋪里面要做到的不是盡力而為而是會(huì)全力以赴。第二個(gè)小故事說(shuō)是的管理要了解事實(shí)不要麻目的去一些對(duì)店鋪管理沒(méi)有作用的事,管理要分主與次之分。讓學(xué)員認(rèn)識(shí)到管理在店鋪起的重要性!要全力以赴達(dá)到銷(xiāo)售目標(biāo)!
“一‘圈’到底“的游戲很好地體現(xiàn)了團(tuán)體協(xié)作的重要性,所在的B隊(duì)在第一輪比賽中落敗,而且敗得心服口服,因?yàn)锳隊(duì)的確使用了更為快捷靈敏的辦法通過(guò)呼拉圈,幾乎比B隊(duì)快了半分鐘。第二輪比賽中,因?yàn)锳隊(duì)的確使用了更為快捷靈敏的辦法通過(guò)呼拉圈,再次取得勝利。這個(gè)結(jié)果讓這個(gè)游戲有了新的意義,失敗并不可恥,重要的是在失敗后汲取經(jīng)驗(yàn),找尋方法,即便是借用競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的招數(shù),只要運(yùn)用得當(dāng),一定取得新的勝利。
第二節(jié)課程:店務(wù)管理之銷(xiāo)售管理13:00至18:00
由于學(xué)員沒(méi)有休息的時(shí)間,精神不夠集中狀態(tài)不是特別好,而我也是由于身體的不適及沒(méi)有中休的時(shí)間沒(méi)有很好的投入到培訓(xùn)當(dāng)中,下午的培訓(xùn)課堂氣氛不是特別濃。
播放了服務(wù)流程的四大模組由于時(shí)間過(guò)長(zhǎng)也擔(dān)誤后面培訓(xùn)的課程,這里也是我吸取經(jīng)驗(yàn),下次不允許再次發(fā)生。
“多腳蜈蚣”的游戲最讓學(xué)員印象深刻,因?yàn)樵诖谁h(huán)節(jié)當(dāng)中,所在的“精英隊(duì)”排名最后,不得不接受俯臥撐的懲罰。除去組員們體形胖瘦差距大的原因之外,身為隊(duì)長(zhǎng)沒(méi)有聽(tīng)清楚游戲的規(guī)則,因?yàn)樵谟?xùn)練當(dāng)中沒(méi)有很好地發(fā)揮組員的積極性和潛力,雖然在懲罰環(huán)節(jié)當(dāng)中,其他學(xué)員主動(dòng)幫助一起接受懲罰讓我們?nèi)w組員備受感動(dòng),但殘酷的賽果仍然讓隊(duì)長(zhǎng)心有余愧,因沒(méi)有很好地發(fā)揮隊(duì)長(zhǎng)該有的協(xié)調(diào)和組織能力。通過(guò)這個(gè)游戲我深刻地感受到,團(tuán)結(jié)就是力量,小小的個(gè)人力量匯聚在一起才是團(tuán)隊(duì)力量,少了誰(shuí)都不行。在現(xiàn)實(shí)工作中也一樣,再小的職位也有它存在的價(jià)值,只有喚起每個(gè)人的信心和潛能,才能讓團(tuán)隊(duì)向成功大步邁進(jìn)。
第三、四節(jié)課程是:店務(wù)管理之商品管理及賣(mài)場(chǎng)陳列學(xué)19:00至22:20
這堂課程范老師的專(zhuān)業(yè)知識(shí)比較豐富,特別在陳列色彩學(xué)中利用的沙畫(huà)的小游戲讓學(xué)員的積極性及課堂氣氛
再次推向高潮,這些都是我要向范老師學(xué)習(xí)的地方。課程結(jié)束已經(jīng)很晚但是學(xué)員感到一點(diǎn)都不累,因?yàn)閷W(xué)員開(kāi)始認(rèn)識(shí)到了自已的不足,想學(xué)多一些專(zhuān)業(yè)的知識(shí)運(yùn)用到店鋪當(dāng)中提高店鋪的銷(xiāo)售。學(xué)員還是要把課堂作業(yè)完成后才可以離開(kāi)課堂教室。等學(xué)員完成作業(yè)后作為老師的我們還要批完學(xué)員所有的作業(yè)才可離開(kāi)課堂那時(shí)已經(jīng)是晚上23:30了,雖然很累但是還是很開(kāi)心,因?yàn)榕嘤?xùn)還算順利。
8月20日:今天還是一樣8:00準(zhǔn)時(shí)到會(huì)場(chǎng)接學(xué)員到公司做現(xiàn)場(chǎng)陳列實(shí)操,這次的課題目有四個(gè):支配色陳列、隔離色陳列、漸變色陳列、重復(fù)色陳列分四隊(duì),隊(duì)員紛紛動(dòng)起手來(lái),10:30就要把作業(yè)完成并要一個(gè)代表出來(lái)講解陳列的目的。學(xué)員在緊張的氣氛忙碌著。最后精英7隊(duì)以最高分9分勝出其他隊(duì),其他隊(duì)也是在7分、8分之間不分上下。
13:30是金牌店長(zhǎng)PK大賽,為了為自已的隊(duì)加分所有的隊(duì)員都積極搶答問(wèn)題,最終前進(jìn)隊(duì)得分最高以128分戰(zhàn)勝了其7個(gè)小團(tuán)隊(duì)。獲得的第一名。最后勇氣可佳的學(xué)員都獎(jiǎng)臺(tái)發(fā)表感言,不知不覺(jué)的各個(gè)學(xué)員眼淚不受控制的流了下來(lái),聽(tīng)了學(xué)員的肺俯之言讓我也很受感動(dòng)。后來(lái)我們一起表演了“感恩的心”感謝學(xué)員給我這個(gè)機(jī)會(huì)讓我站在演講臺(tái)上將學(xué)到專(zhuān)業(yè)知識(shí)與大家分享!
最后是頒獎(jiǎng)典禮:公司的營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)劉總為我們出色的學(xué)員頒獎(jiǎng)同時(shí)也發(fā)表的感言,各出色學(xué)員與劉總合影。
積極參加培訓(xùn)的學(xué)員都獲得畢業(yè)證及合影相片,每個(gè)學(xué)員的臉上都露出幸福滿(mǎn)意的笑臉!
協(xié)助這次培訓(xùn)圓滿(mǎn)成功的助教們你們也辛苦了!謝謝你們!
培訓(xùn)結(jié)束了,但這次經(jīng)歷讓我難以忘懷,團(tuán)隊(duì)利益高于一切,每個(gè)人都必須為之付出努力,只有團(tuán)隊(duì)成功,才能完成個(gè)人的自我成功。
這是第一屆的金牌店長(zhǎng)培訓(xùn)班圓滿(mǎn)成功,但是還有存在不足需要改進(jìn)的地方,希望下一屆的金牌店長(zhǎng)培訓(xùn)班會(huì)越來(lái)越好!讓我們一起期待下一屆來(lái)臨吧!
10月28日至x月28日,我參加了集團(tuán)超市店長(zhǎng)的學(xué)習(xí)培訓(xùn),接受了系統(tǒng)、全方位超市管理知識(shí)的學(xué)習(xí)和輔導(dǎo),收益良多。我非常感謝集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)給了我們這次集體培訓(xùn)的機(jī)會(huì),我也很榮幸參加了這次培訓(xùn),作為大商集團(tuán)的一名普通員工,我深感榮幸與驕傲。這說(shuō)明集團(tuán)對(duì)我們員工崗前培訓(xùn)的重視,反映了集團(tuán)“重視人才,培養(yǎng)人才”的戰(zhàn)略方針。
目前,集團(tuán)對(duì)于超市的相關(guān)建設(shè)正在飛速發(fā)展當(dāng)中,在現(xiàn)代超市經(jīng)營(yíng)理念不斷逐步深化改革的大環(huán)境下,超市如何進(jìn)行聯(lián)合經(jīng)營(yíng),差異化經(jīng)營(yíng),特色經(jīng)營(yíng),自主經(jīng)營(yíng),以及如何在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)當(dāng)中獲得市場(chǎng)份額,在管理中實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益,社會(huì)效益雙豐收,是一個(gè)值得研究和探討的課題。
本次的培訓(xùn)內(nèi)容主要是:大商超市企業(yè)發(fā)展、企業(yè)文化及組織架構(gòu)、學(xué)習(xí)食品、非食、生鮮、防損、前臺(tái)、收貨部、訂單室的崗位職責(zé)及相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)。
通過(guò)培訓(xùn),我才真正地了解到什么是服務(wù)?什么是價(jià)值觀?什么是職業(yè)化?以及很多為人處事的原則與方法,從而和之前的自己進(jìn)行對(duì)照,認(rèn)識(shí)到自己的不足,及時(shí)改進(jìn),對(duì)以后的工作開(kāi)展以及個(gè)人的發(fā)展都是非常有好處的。市競(jìng)爭(zhēng)不再是商品價(jià)格之間的競(jìng)爭(zhēng),而是看你的服務(wù)態(tài)度,服務(wù)現(xiàn)在也是一門(mén)學(xué)問(wèn),其中也有許多技巧與方法,怎樣服務(wù)好顧客呢?尤其是汪總所講到微笑服務(wù),我們一定要落實(shí)下去,我們集團(tuán)員工要有團(tuán)隊(duì)精神,我們處事的一舉一動(dòng)都是代表著集團(tuán)的文化與形象而不是個(gè)人。在職業(yè)態(tài)度方面,讓我們明確:我們不是在為公司工作,更不是在為老板工作,我們每個(gè)人都是在為自己工作。
強(qiáng)化內(nèi)部管理,提升盈利,是所有企業(yè)都在做的一項(xiàng)工作,一個(gè)企業(yè)要生存搞好銷(xiāo)售是前提。如何提高銷(xiāo)售呢?我們都知道顧客是我們的上帝,顧客是我們的衣食父母,更是我們薪水的最終支持者,只有顧客愿意上門(mén)購(gòu)買(mǎi),公司才會(huì)有收入和利潤(rùn),如果失去顧客,公司將無(wú)法在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立足生根。因此我們工作的目標(biāo)是盡量讓顧客滿(mǎn)意,如何才能讓顧客滿(mǎn)意?
那就是――“服務(wù)”,這也是我在此次培訓(xùn)中感悟最深的。 常言道:“面帶三分笑,顧客跑不掉,和氣能生財(cái),蠻橫客不來(lái)”?!拔沂谴笊倘恕薄拔沂谴笊痰男蜗蟆?/p>
怎樣才能把服務(wù)做到最好?相信每一位大商人心中都有一把尺子?!靶蜗蟆?,如何提高大商超市在顧客心中的形象,光靠服務(wù)是不夠的,在商品陳列,賣(mài)場(chǎng)環(huán)境、衛(wèi)生等方面都必須做到讓顧客滿(mǎn)意。在這次培訓(xùn)中我們學(xué)到了商品的陳列,賣(mài)場(chǎng)的布局等等,這使得我們?cè)谝院蟮墓ぷ髦心芨玫母愫觅u(mài)場(chǎng)的陳列,讓顧客能更方便的買(mǎi)到自己需要的商品,并且物美價(jià)廉,使其在休閑購(gòu)物時(shí)首先能想到我們大商超市。
古人云:“溫故而知新”,僅管在這次學(xué)習(xí)中有很多知識(shí)是我以前學(xué)習(xí)過(guò)的,但再次的學(xué)習(xí)依然讓我受益匪淺。其中賣(mài)場(chǎng)的布局,商品的陳列,超市的防損及突發(fā)時(shí)間的處理等課題,讓我更加了解到做超市需要的細(xì)心及責(zé)任心。如果在工作中我們失去了細(xì)心,那么在布局及陳列當(dāng)中就不能很好的抓住顧客的購(gòu)買(mǎi)欲及顧客的購(gòu)物動(dòng)向,巨大磁石點(diǎn)也將達(dá)不到理想的效果,失去應(yīng)有的價(jià)值;另外貨架的陳列要求我們了解:怎樣的陳列才能利用好貨架的每一層,從而創(chuàng)造出更大的價(jià)值及效益;然而色彩的對(duì)比也能很大程度點(diǎn)亮顧客的眼睛,吸引并留住顧客的腳步。通過(guò)這次陳列的學(xué)習(xí),我會(huì)運(yùn)用到以后的工作中,更希望通過(guò)大家一起的努力讓我們整個(gè)超市的布局及陳列達(dá)到最佳的效果,提升一個(gè)層次。
全員防損要求我們每一位員工,不管是上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)還是基層人員都要有很強(qiáng)的責(zé)任心。大家都知道,因?yàn)橐恍╊櫩偷乃刭|(zhì)問(wèn)題,我們超市偷竊、偷吃引起的損耗流失一直都比較嚴(yán)重,但這一點(diǎn)卻是最難解決的,在很大程度上不受人為的控制,但在操作上的錯(cuò)誤,盤(pán)點(diǎn)中的錯(cuò)誤引起的損耗,我們可以盡量把它減到最低、最小??傊?,防損對(duì)于一個(gè)超市來(lái)說(shuō)永遠(yuǎn)是一個(gè)長(zhǎng)遠(yuǎn)而艱巨的任務(wù)。
另外,突發(fā)事件的處理學(xué)習(xí),更讓我們?cè)谝院蟮墓ぷ髦心芾潇o的處理,如:顧客突然發(fā)病;顧客自己或超市引起的受傷;顧客與顧客之間、或與員工之間的爭(zhēng)吵等等,不會(huì)再不知所措或亂作一團(tuán),我們明白了怎樣處理同時(shí)能很好的維護(hù)大商超市的形象和聲譽(yù)。
學(xué)習(xí)讓人進(jìn)步,工作讓人自信,通過(guò)這次學(xué)習(xí),使我學(xué)到很多,從公司制度到服務(wù),從商品陳列到如何處理顧客的投訴,使我看到了一種希望,那是大商超市蓬勃向前的希望,我也同時(shí)希望這些能成為我們的一種習(xí)慣,一種自然。
有鑒于此,日后如果走到了新的工作崗位當(dāng)中,我產(chǎn)生了幾點(diǎn)工作的想法,具體如下:
1. 營(yíng)運(yùn)營(yíng)銷(xiāo)運(yùn)作:
努力的完成公司總部下達(dá)的銷(xiāo)售計(jì)劃、毛利計(jì)劃、促銷(xiāo)計(jì)劃和各項(xiàng)促銷(xiāo)活動(dòng)。對(duì)總部下達(dá)的商品價(jià)格變動(dòng)要立即執(zhí)行。建立日銷(xiāo)檔案,并實(shí)時(shí)查詢(xún)時(shí)段銷(xiāo)售數(shù)據(jù),及時(shí)掌握店內(nèi)的商品銷(xiāo)售動(dòng)態(tài),并向總部建議新商品的引進(jìn)和滯銷(xiāo)品的淘汰。對(duì)競(jìng)爭(zhēng)店的商品促銷(xiāo)情況及活動(dòng)每日進(jìn)行跟蹤,了解最新的市場(chǎng)變化。對(duì)商品的排面陳列進(jìn)行優(yōu)化,合理調(diào)整生鮮、非食、食品區(qū)域的陳列位置,保證各分類(lèi)的品項(xiàng)齊全,陳列豐滿(mǎn)、美觀。合理利用促銷(xiāo)桶進(jìn)行商品促銷(xiāo)來(lái)提升超市業(yè)績(jī),增加毛利。采取多種方式與廠(chǎng)家合作,如舉辦廠(chǎng)商周、買(mǎi)贈(zèng)、抽獎(jiǎng)、試用、試吃等活動(dòng),帶動(dòng)店內(nèi)銷(xiāo)售。同時(shí)抓住各種節(jié)慶日時(shí)機(jī),季節(jié)性變化等因素進(jìn)行炒作,進(jìn)行主題活動(dòng)促銷(xiāo)活動(dòng)提升銷(xiāo)售。
2. 員工管理:
我會(huì)通過(guò)公司的規(guī)章制度去要求員工的行為,定期的對(duì)全店員工進(jìn)行指導(dǎo)性的培訓(xùn),并依照公司員工考核、獎(jiǎng)懲辦法,建議相關(guān)部門(mén)辦理人員升降事宜。督導(dǎo)所屬人員依照工作標(biāo)準(zhǔn)和要求,有效執(zhí)行其工作,確保各單位目標(biāo)的達(dá)成,達(dá)到一個(gè)積極向上的工作環(huán)境。尤其重視超市防損保安人員和收銀員的管理,在按照公司各項(xiàng)規(guī)章制度的情況下,關(guān)心愛(ài)護(hù)他們,關(guān)注員工的出勤狀況,員工投訴與抱怨情況,提高其工作積極性,間接控制不必要損耗的增加。
3.財(cái)務(wù)監(jiān)審:
對(duì)超市內(nèi)發(fā)生的各項(xiàng)費(fèi)用要嚴(yán)格把關(guān),控制各項(xiàng)費(fèi)用支出,降低經(jīng)營(yíng)成本,并嚴(yán)格按照公司有關(guān)規(guī)定執(zhí)行,要在正常運(yùn)營(yíng)下,減少人事成本、營(yíng)運(yùn)成本、降低損耗。監(jiān)督和審查店內(nèi)費(fèi)用、收銀和報(bào)表制作、帳務(wù)處理等作業(yè)。
4.物品管理:
定期對(duì)店內(nèi)的各種設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行檢查維護(hù)。如電梯每周一檢查,每月一檢修,冷凍冷藏機(jī)器x月一次檢查,x月一次檢修。消防安全設(shè)備一季度一檢查,半年一檢修。購(gòu)物籃、購(gòu)物車(chē)每月一盤(pán)點(diǎn)超市內(nèi)各種陳列道具的使用和存放都要有嚴(yán)格的規(guī)范,避免人為使用保管不當(dāng)造成不必要的損失,保障所有設(shè)施正常運(yùn)作,每月要對(duì)店內(nèi)的所有固定資產(chǎn)定期核對(duì),并查明使用情況和使用率,保證店內(nèi)物品都帳物相符。
5.進(jìn)貨、退貨核查:
超市商品的進(jìn)、退貨是超市各項(xiàng)工作中非常重要的一環(huán),嚴(yán)格把好商品進(jìn)貨關(guān),確保商品進(jìn)貨店數(shù)量的準(zhǔn)確與質(zhì)量的過(guò)關(guān),還要定期對(duì)所進(jìn)商品數(shù)據(jù)進(jìn)行核查,進(jìn)貨所需的各種手續(xù)要齊全,尤其是帶有保質(zhì)期商品和食品類(lèi)商品,要進(jìn)行防損,營(yíng)運(yùn),收貨部三方會(huì)點(diǎn),嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),臨期、到期商品堅(jiān)決拒收,保證消費(fèi)者和公司的利益不受損害。對(duì)于店內(nèi)臨期,破包,過(guò)季,滯銷(xiāo)等可退類(lèi)商品,要及時(shí)組織查點(diǎn),進(jìn)行退貨,避免公司損耗。
6.庫(kù)存管理:
嚴(yán)格控制庫(kù)存金額及庫(kù)存周轉(zhuǎn)天數(shù),一般以30-45天為宜。掌握暢銷(xiāo)品和滯銷(xiāo)品庫(kù)存數(shù)據(jù),及時(shí)聯(lián)系供應(yīng)商進(jìn)行送貨或退貨,做到庫(kù)存最優(yōu)化處理。
7.損耗控制:
商品的損耗管理是超市非常重點(diǎn)的一項(xiàng)工作,要監(jiān)督店內(nèi)商品損耗管理,定期組織盤(pán)點(diǎn)工作進(jìn)行,每月一小盤(pán),每季度一大盤(pán)。爭(zhēng)取把握商品損耗控制在千分之三以下。對(duì)易損耗的分類(lèi)要以月、周單位進(jìn)行小分類(lèi)盤(pán)點(diǎn),及時(shí)的發(fā)現(xiàn)損耗的產(chǎn)生原因并解決。通過(guò)監(jiān)控設(shè)備和安保人員的管理,嚴(yán)格防火、防盜、防鼠等各類(lèi)非正常損耗的發(fā)生。
8.店堂管理:
注重賣(mài)場(chǎng)氣氛與舒適感的營(yíng)造,建立和完善各種客用設(shè)施,注重店內(nèi)的人性化設(shè)計(jì)。注重店內(nèi)商品陳列道具的使用,保證其商品本身品牌形象。注重店內(nèi)PoP、促銷(xiāo)牌、價(jià)簽等道具的使用規(guī)范。注重超市營(yíng)業(yè)員的崗位行為規(guī)范、售賣(mài)能力、服務(wù)用語(yǔ)等儀容儀表,增加店內(nèi)服務(wù)品質(zhì)。注重店鋪客訴解決效率與記錄管理,并建立跟蹤檔案,保證超市的售前、售中、售后服務(wù)質(zhì)量。 9.其他工作:
監(jiān)督并巡檢店內(nèi)的清潔衛(wèi)生作業(yè)情況。做好門(mén)店對(duì)外業(yè)務(wù)的各項(xiàng)協(xié)調(diào)工作,并及時(shí)完滿(mǎn)處理日常經(jīng)營(yíng)中的各種突發(fā)事件。
一名合格的超市店長(zhǎng)要首先很好地完成上述工作的職責(zé),才能不斷提升業(yè)績(jī),要能夠?qū)ψ陨硭刭|(zhì)不斷加以提高,對(duì)自己的目標(biāo)決不放棄,有非常強(qiáng)的自信心和進(jìn)取心,不斷學(xué)習(xí),不斷實(shí)踐,養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣,能夠在高節(jié)奏的工作中不慌不忙,井井有條完成任務(wù)。不斷提高自己分析判斷能力,提高溝通技巧,掌握好人流、物流、信息流。努力使自己成為一個(gè)優(yōu)秀的超市店長(zhǎng),向更高的目標(biāo)前進(jìn)。
店長(zhǎng)是店鋪的最高管理者。然而很多店長(zhǎng)常常抱怨,老板不給管理的權(quán)限,店員對(duì)自己的管理也不服。店長(zhǎng)不具備個(gè)人權(quán)威,上級(jí)下達(dá)的工作指示就無(wú)法部署到員工當(dāng)中,而店長(zhǎng)所作的決策也無(wú)法施展。
作為店長(zhǎng),應(yīng)如何樹(shù)立起自己的個(gè)人權(quán)威呢?要想讓別人尊重服從,首先自己要有“服務(wù)”意識(shí)。將自己從金字塔尖降為最底層,換個(gè)思維模式,員工就是你的客戶(hù),服務(wù)好他們就是管理好店鋪。
權(quán)力不是老板給的,而是店長(zhǎng)自己爭(zhēng)取的。一般來(lái)講,店長(zhǎng)剛上任時(shí),老板都會(huì)給予其最基本的權(quán)限,但隨著工作的開(kāi)展,其權(quán)限可能發(fā)生變化,而變化的原因都是因?yàn)榈觊L(zhǎng)自身。
比如店長(zhǎng)在生意非常繁忙的時(shí)候批準(zhǔn)了一位員工有不太重要私事的請(qǐng)假,那么老板就可能會(huì)收回店長(zhǎng)批準(zhǔn)請(qǐng)假的權(quán)限;店長(zhǎng)屢次在合適的時(shí)候?qū)钸M(jìn)行合理的促銷(xiāo)建議,并取得了良好的成效,而且在后期加以總結(jié)和匯報(bào),那么老板就可能給予其直接降價(jià)促銷(xiāo)的權(quán)限……
從某種意義上來(lái)說(shuō),店長(zhǎng)權(quán)限的范圍可以看出其工作的主動(dòng)性、對(duì)事物的判斷能力和決策能力、敢于承擔(dān)責(zé)任的膽識(shí)等方面。所以,如果店長(zhǎng)想獲得管理權(quán)限并讓員工認(rèn)為店長(zhǎng)的話(huà)能做主,就必須自己主動(dòng)去爭(zhēng)取。
領(lǐng)先的專(zhuān)業(yè)技能是樹(shù)立個(gè)人權(quán)威的基礎(chǔ)。很多時(shí)候?qū)з?gòu)不服店長(zhǎng)的管理,是因?yàn)榈觊L(zhǎng)的專(zhuān)業(yè)技能不強(qiáng),甚至還不及導(dǎo)購(gòu)。店長(zhǎng)手握著店鋪一定的決策性和管理工作,且拿著比其他店鋪員工都高的薪水,所以在老板和其他員工的眼里,對(duì)店長(zhǎng)的要求本身就要更高一些。
如果店長(zhǎng)的陳列不及導(dǎo)購(gòu),叫導(dǎo)購(gòu)調(diào)整賣(mài)場(chǎng)的陳列時(shí)就會(huì)顯得很無(wú)力;如果店長(zhǎng)的銷(xiāo)售能力不強(qiáng)于導(dǎo)購(gòu),跟導(dǎo)購(gòu)說(shuō)銷(xiāo)售技巧時(shí)就很難讓人接受;如果店長(zhǎng)的協(xié)調(diào)能力不強(qiáng),跟導(dǎo)購(gòu)說(shuō)站位安排問(wèn)題時(shí)就難以讓人心悅誠(chéng)服……因此,店長(zhǎng)必須具備強(qiáng)于店鋪里其他員工的專(zhuān)業(yè)技能,特別是在綜合能力方面,否則就難以服眾。
1、做到事事領(lǐng)先。
作為店長(zhǎng),如果自己經(jīng)常遲到,就無(wú)法批評(píng)其他員工的遲到;如果自己經(jīng)常談?wù)摾习宓牟缓?,就無(wú)法批評(píng)其他員工在背后說(shuō)別人壞話(huà);如果自己從來(lái)不擦玻璃,就無(wú)法批評(píng)其他員工衛(wèi)生搞不好;如果自己天天工作很懶散,就無(wú)法批評(píng)其他員工工作積極性不高……作為店長(zhǎng),要做到在規(guī)章制度方面領(lǐng)先,做到對(duì)公司忠誠(chéng)度方面領(lǐng)先,做到工作積極性方面領(lǐng)先,做到事事領(lǐng)先。
2、寬大的胸懷。
導(dǎo)購(gòu)一般都是年輕的女孩,同時(shí)由于工資制度的競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制,難免讓員工之間產(chǎn)生一些小的矛盾。如果店長(zhǎng)不具備寬大的胸懷,非但不能調(diào)節(jié)好其他員工之間的關(guān)系,甚至還跟她們一樣小肚雞腸,就難以樹(shù)立起個(gè)人的權(quán)威。同時(shí),與人相處要懂得謙虛,不能擺出一副高高在上的架子。在工作中不論取得多大的成績(jī),也不需要到處張揚(yáng)。
3、敢于面對(duì)和承擔(dān)責(zé)任。
店長(zhǎng)應(yīng)該把店鋪當(dāng)作自己的店來(lái)管理,負(fù)起責(zé)任。遇到錯(cuò)誤,正面去面對(duì),遇到挫折和困難,不去躲避,遇到問(wèn)題,不去推諉,在老板和顧客面前要有承擔(dān)員工錯(cuò)誤的勇氣,在員工面前要有承擔(dān)員工所認(rèn)為的老板辦事不公和錯(cuò)誤的決心。只有做到這樣,才能樹(shù)立起自己的人格魅力。
4、真誠(chéng)地關(guān)心員工。
一些店長(zhǎng)(包括店鋪老板)關(guān)心員工僅僅停留在口頭上,其實(shí)應(yīng)該更真誠(chéng)一些。員工感冒了店長(zhǎng)主動(dòng)給他買(mǎi)感冒藥,如果嚴(yán)重還替她上班,而不僅僅是提醒多穿點(diǎn)衣服;員工在店鋪很忙時(shí)因急事要請(qǐng)假,店長(zhǎng)幫她頂班,下次員工就不好意思再請(qǐng)假或者遲到了;員工出現(xiàn)經(jīng)濟(jì)困難店長(zhǎng)主動(dòng)借錢(qián)幫助,就會(huì)讓員工感動(dòng)……能夠做到真誠(chéng)地關(guān)心員工,其在員工心目中的份量無(wú)疑是最重的。
前幾天公司組織了店長(zhǎng)到_參加學(xué)習(xí)培訓(xùn),感謝公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任與幫助,給我這次學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),通過(guò)此次學(xué)習(xí)培訓(xùn),使我認(rèn)識(shí)到自己在以后的工作中還需不斷進(jìn)取不斷學(xué)習(xí)。努力提高自己的業(yè)務(wù)技能、工作質(zhì)量、和服務(wù)責(zé)態(tài)。
在此次學(xué)習(xí)培訓(xùn)中,我們不但學(xué)了營(yíng)銷(xiāo)理論知識(shí),還學(xué)了技能與生活體驗(yàn)。使我深刻體會(huì)到此次學(xué)習(xí)培訓(xùn)的重要性。在今后的工作中,我將改變以往的工作思路,著力提高服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平,認(rèn)真踐行 “與客戶(hù)共贏”的服務(wù)理念,在平時(shí)工作中我會(huì)認(rèn)真貫徹執(zhí)行公司的有關(guān)精神,進(jìn)一步解放思想,與時(shí)俱進(jìn),認(rèn)真履行一名店長(zhǎng)的工作職能,聽(tīng)取客戶(hù)的意見(jiàn), 改善客我關(guān)系,從而提高客戶(hù)的滿(mǎn)意度,忠誠(chéng)度。強(qiáng)化基礎(chǔ)管理夯實(shí)發(fā)展根莖,深化隊(duì)伍建設(shè)激發(fā)內(nèi)部活力,注重思想文化推動(dòng)企業(yè)發(fā)展。通過(guò)此次學(xué)習(xí)培訓(xùn)結(jié)合自身的工作我有以下學(xué)習(xí)心得。
一、市場(chǎng)
市場(chǎng)是一個(gè)企業(yè)的靈魂,任何一個(gè)企業(yè)的發(fā)展都離不開(kāi)市場(chǎng),誰(shuí)擁有了市場(chǎng)誰(shuí)就會(huì)得到發(fā)展的空間和生存。而市場(chǎng)又是由客戶(hù)組成的,換句話(huà)說(shuō)誰(shuí)擁有了客戶(hù)就得到了市場(chǎng),而客戶(hù)是要靠我們的真誠(chéng)與優(yōu)質(zhì)的服務(wù)來(lái)贏得的。那么作為一名店長(zhǎng)首先要了解市場(chǎng),而且要了解市場(chǎng)特征,社會(huì)消費(fèi)特征,消費(fèi)群體。
二、品牌
首先我們要了解什么是品牌,品牌就是用于“識(shí)別”和“區(qū)分”某個(gè)產(chǎn)品的生產(chǎn)地和生產(chǎn)者,在同行競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)分。品牌是無(wú)形的,它的內(nèi)涵體現(xiàn)在它的知名度、美譽(yù)度、市場(chǎng)表現(xiàn)、信譽(yù)價(jià)值。我們現(xiàn)在要以我就是品牌為主體,做好我們的服務(wù)品牌,讓客戶(hù)對(duì)我們的服務(wù)品牌得到認(rèn)可。從而贏得市場(chǎng)。
三、服務(wù)
當(dāng)今社會(huì)我們要從坐商中走出來(lái),改變以往的營(yíng)銷(xiāo)方法,變成服務(wù)營(yíng)銷(xiāo),而服務(wù)是無(wú)形特征卻可給人帶來(lái)某種利益的可供有償轉(zhuǎn)讓的活動(dòng)。服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)的核心是服務(wù)理念,服務(wù)理念的核心是客戶(hù)導(dǎo)向,它是建立在關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)和客戶(hù)滿(mǎn)意理論基礎(chǔ)之上的。而服務(wù)的價(jià)值在于服務(wù)的功能價(jià)值和服務(wù)的感情價(jià)值。所以說(shuō)我們現(xiàn)在不是賣(mài)的產(chǎn)品而是服務(wù)。
四、存在不足
1、對(duì)自己工作要求不高,沒(méi)有工作目標(biāo),找不到工作方向??傉J(rèn)為只要完成公司領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的工作任務(wù),而其它的與自己無(wú)關(guān)。
2、在平時(shí)的工作中我基本按照自己的工作流程來(lái)進(jìn)行,缺乏創(chuàng)新的思路和大膽的'革新。今后我要努力使各項(xiàng)工作有新的起色,要不斷創(chuàng)新工作思路。
3、是怕學(xué)習(xí),缺乏學(xué)習(xí)主動(dòng)性,和刻苦鉆研的精神,總認(rèn)為工作忙,沒(méi)有多余的時(shí)間。沒(méi)有工作目標(biāo),找不到工作方向。今后要加強(qiáng)業(yè)務(wù)理論知識(shí)的學(xué)習(xí),提高個(gè)人素質(zhì),提高自己的工作能力。
總之在以后的工作中,我將按照公司的意圖開(kāi)展工作,盡職盡責(zé),真誠(chéng)工作,潛心做事低調(diào)做人,以一顆平態(tài)的心、感恩的心,來(lái)回報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任與支持。以求真務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)、以強(qiáng)烈的使命感、高度的責(zé)任感和敬業(yè)精神、腳踏實(shí)地地做好各項(xiàng)工作,完成公司下達(dá)的銷(xiāo)售目標(biāo)和任務(wù)。只要我們真心的付出,就一定能得到消費(fèi)者長(zhǎng)期的認(rèn)可和信任,贏得市場(chǎng),贏得信任。
經(jīng)過(guò)這次培訓(xùn),感覺(jué)收獲不小,與以往所有培訓(xùn)不同的是:本次培訓(xùn)主要以提問(wèn)式,搶答式、團(tuán)隊(duì)式的方式進(jìn)行,從早上9點(diǎn)多至下午4:30多現(xiàn)場(chǎng)氣氛活躍,培訓(xùn)生動(dòng)而又形象的傳授著聯(lián)想文化、銷(xiāo)售技巧,與平時(shí)可能遇到的問(wèn)題解決方法,讓我們深刻感受到聯(lián)想文化的博大精深與超強(qiáng)的感染力,此次培訓(xùn)中通過(guò)學(xué)習(xí)來(lái)自九縣的專(zhuān)賣(mài)店的同行的交流,使我認(rèn)識(shí)到我們要想做好銷(xiāo)售,并使店面人員銷(xiāo)售水平提高,還有很多知識(shí)要學(xué)習(xí)提高。
首先,在企業(yè)文化上,我們要時(shí)刻與聯(lián)想文化保持一致,認(rèn)真深刻及時(shí)的學(xué)習(xí)聯(lián)想文化,跟上聯(lián)想的文化發(fā)展腳步,在公司內(nèi)部結(jié)合自身創(chuàng)造我們的文化,使我們樹(shù)立一桿自己的旗幟。
再次,我們需要加大銷(xiāo)售技巧的培訓(xùn),通過(guò)這次學(xué)習(xí)我們更加意識(shí)到銷(xiāo)售技巧重要性,我們將加大培訓(xùn)力度,根據(jù)聯(lián)想話(huà)術(shù)的總崗,總結(jié)一套實(shí)用的話(huà)術(shù),全體銷(xiāo)售人員學(xué)習(xí)并應(yīng)用于實(shí)際中。并及時(shí)開(kāi)展銷(xiāo)售人員摸擬演練,展開(kāi)FAB法則,認(rèn)真學(xué)習(xí)并應(yīng)用;尋找自己的不足,不斷提高銷(xiāo)售人員的業(yè)務(wù)水平與定單成功率。
專(zhuān)業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí),就像王志方老師講到的“研究員站柜臺(tái)”,我們有時(shí)遇到專(zhuān)業(yè)點(diǎn)的知識(shí),無(wú)法應(yīng)答。這樣顧客在心理上就感覺(jué)到了------“不專(zhuān)業(yè)”銷(xiāo)售員。真正讓自己成為一名專(zhuān)業(yè)的銷(xiāo)售員。提高我們定單的概率。
人員素質(zhì)培養(yǎng):我們注重人員的精神面貌,不斷提人員的素質(zhì)。我們堅(jiān)信只有高素質(zhì)的人,才會(huì)得到顧客的信認(rèn),才會(huì)有更多的回頭客。時(shí)刻體現(xiàn)我們聯(lián)想人的“及時(shí)、專(zhuān)業(yè)、真誠(chéng)、熱情”從而打造我們自己的品牌。
在企業(yè)的管理上,我們努力打造團(tuán)結(jié)型的團(tuán)隊(duì)。在以后的發(fā)展中我們將不斷學(xué)習(xí)改進(jìn)和創(chuàng)新,只有這樣才能在競(jìng)爭(zhēng)激烈立于不敗之地,我們有信心在聯(lián)想的圈子里提升自己,成為真正的聯(lián)想人。
很多店長(zhǎng)和我抱怨說(shuō),員工不愛(ài)出去跑,都喜歡在店里呆著。我想問(wèn)一下:
1,員工如果出去他們自己知道要干什么嗎?很多時(shí)候,員工不是不想努力,但是缺乏方向和技巧,不知道從何做起,所以才導(dǎo)致自己在店里混日子,你店長(zhǎng)給予員工以明確的指導(dǎo)了嗎?
2,出去能拿多少錢(qián)?在店里能拿多少錢(qián)?如果員工出去能拿1100,在店里能碰到送上門(mén)的客戶(hù),搞定之后,也能拿1000,我為什么要出去?出去,就是要看到效果,有可靠的物質(zhì)回報(bào),在店里的一個(gè)月能拿1000,出去每月的業(yè)績(jī)能拿10000,誰(shuí)都愿意出去,因?yàn)樗吹搅宋镔|(zhì)回報(bào),你店里送上門(mén)的客戶(hù)和外面跑回來(lái)的客戶(hù)分成比例是一樣嗎?每個(gè)月多少業(yè)績(jī)目標(biāo)?怎么完成?如何完成?
員工為什么流失率大,作為店長(zhǎng),要想想,員工想要什么?你的門(mén)店是一個(gè)和諧互助的團(tuán)隊(duì)氛圍嗎?員工在這里能拿到豐厚的物質(zhì)回
報(bào)嗎?員工有明確的職業(yè)規(guī)劃和上升空間嗎?經(jīng)紀(jì)人是一個(gè)壓力巨大的工作,回到門(mén)店,大家都像陌生人一樣,誰(shuí)也不管誰(shuí),員工心里會(huì)怎想?這么繁重的工作,我每個(gè)月拿的錢(qián)還低于這個(gè)城市的平均工資,我為什么要干?我干了三年,業(yè)務(wù)出色,可是從來(lái)沒(méi)有人表?yè)P(yáng)我,提拔我,而張三是店?yáng)|的親戚或者是和區(qū)經(jīng),總監(jiān)的關(guān)系好,升了很多次,我怎么想?你作為員工,你怎么想?
每天看到員工忙忙碌碌,就是不出業(yè)績(jī),為什么?你了解員工的行程嗎?你知道每個(gè)員工手上客戶(hù)和房東跟進(jìn)到什么程度了嗎?你知道每個(gè)員工手里有那些客戶(hù)與房源嗎?你知道他們?cè)趺磶Э磫?你知道他們?cè)趺磳?xiě)跟進(jìn)嗎?你確認(rèn)員工的帶看水平和談判水平可以勝任嗎?
門(mén)店生意不好?為什么?你確認(rèn)所有的房東和客戶(hù)門(mén)店經(jīng)紀(jì)人都聯(lián)系了?回訪(fǎng)了?談到?jīng)]有一線(xiàn)希望的程度了?老客戶(hù)有沒(méi)有維護(hù)?電腦里的所有房源都有人跟進(jìn)嗎?核銷(xiāo)資源頻繁嗎?所有的客戶(hù)都有有效的跟進(jìn)嗎?所有的商圈都精耕了嗎?再往前延伸擴(kuò)大幾個(gè)小區(qū)呢?DM廣告設(shè)計(jì)好了嗎?議房做了沒(méi)有?做了多少次?要自己去分析原因,而不是靠天吃飯,靠估計(jì)和大概來(lái)推測(cè)門(mén)店業(yè)績(jī)。
和客戶(hù)打交道時(shí),怎么卡位?怎么議價(jià)?怎么緊急議價(jià)?怎么回報(bào)?怎么維護(hù)好客戶(hù)?到什么程度的時(shí)候能收意向金或者定金?你作為店長(zhǎng)你掌握嗎?你員工掌握了沒(méi)有?
員工怎么迅速的成長(zhǎng)?你的工作中培訓(xùn)到位了嗎?一個(gè)新人,要經(jīng)過(guò)14周的成長(zhǎng)才能成為一個(gè)合格的經(jīng)紀(jì)人,你的培訓(xùn)合理嗎?時(shí)間充裕嗎?每一周你都知道培訓(xùn)那些內(nèi)容嗎?形成固定培訓(xùn)制度了嗎?還是臨時(shí)沒(méi)事的時(shí)候湊起來(lái),想當(dāng)然的講點(diǎn)東西,沒(méi)時(shí)間就不培訓(xùn)了?有考核嗎?有監(jiān)督嗎?老帶新怎么帶?
很多店長(zhǎng)通過(guò)痛罵和罰款來(lái)管理。請(qǐng)記住,罰款和責(zé)罵是管理的最下限。是沒(méi)有管理能力的人才會(huì)做的東西。我本來(lái)就拿的少,你還罰款?我每月拿1萬(wàn),你罰我10塊有用嗎?心里還是個(gè)疙瘩,產(chǎn)生抗拒心理。要靠自己的領(lǐng)導(dǎo)和管理能力,人格魅力來(lái)管理門(mén)店。而不是責(zé)罵和罰款。罰就要所有的人都害怕,沒(méi)人敢違反。否則,你罰了什么用?很多店長(zhǎng)靠喝酒和稱(chēng)兄道弟來(lái)維持和員工的關(guān)系, 寧愿和員工喝出胃出血,也不愿意和員工出去做一些團(tuán)隊(duì)拓展和旅游,員工和店長(zhǎng)的關(guān)系要像冬天互相取暖的刺猬,不要太近,太近容易扎傷對(duì)方,不要太遠(yuǎn),太遠(yuǎn)達(dá)不到取暖的目的。
門(mén)店有那些制度?都可靠的執(zhí)行了嗎?還是掛在墻上的幾張紙而已?請(qǐng)記住,制度是節(jié)省時(shí)間的最好辦法。制度定了就要執(zhí)行,所謂:店長(zhǎng)有情,管理無(wú)情,制度絕情!!管理的時(shí)候記住一定要公平,讓所有的員工看到公平。
★ 銷(xiāo)售員工培訓(xùn)心得體會(huì)5篇
★ 關(guān)于店長(zhǎng)個(gè)人工作心得體會(huì)范文五篇
★ 銷(xiāo)售技巧培訓(xùn)心得體會(huì)5篇
★ 店長(zhǎng)個(gè)人工作心得總結(jié)范文五篇