一、目標市場分析預(yù)測
1、區(qū)市場分析預(yù)測
區(qū)近幾年來隨著市政府、省政府各級機關(guān)的辦公樓的落成使用,國際會展中心投入使用,附近的高級、豪華住宅區(qū)相繼交付業(yè)主使用,使得本區(qū)商業(yè)活躍,經(jīng)濟發(fā)展迅速,目前酒店業(yè)十分看好,在市內(nèi),__區(qū)酒店的入住率和平均房價是的?,F(xiàn)在的情況是高酒店較少,只有大富豪大酒店等四家四酒店,另一家按五酒店標準設(shè)計和三家四酒店標準設(shè)計的酒店最快的可以在20__年6月份完工試業(yè),其余為三中下檔、抵擋飯店、娛樂企業(yè),大約有140家,從市場角度分析,現(xiàn)在中抵擋酒店市場日趨飽和,高酒店在兩年內(nèi)競爭不算激烈,可以從容采用各種應(yīng)對措施穩(wěn)定客源。
2、競爭對手分析
對于每個酒店來說,每個同檔次的酒店都是自己的競爭對手,甚至某些不同檔次的酒店也成為潛在競爭對手,但從目前情況看,在區(qū)甚至在本市稱得上本店的競爭對手的不是在市區(qū)的五家五酒店,而是附近的四大富豪大酒店和沒有評星的銀座國際公寓會館。
大富豪大酒店是一家按五酒店標準設(shè)計的和本酒店同時開業(yè)的,評上四的高酒店。該酒店以前衛(wèi)的娛樂業(yè)和多變的飲食風味,利用互聯(lián)網(wǎng)進行營銷,贏得了本區(qū)域豪華住宅區(qū)比較富有的商業(yè)人士、香港、臺灣和南洋華僑華人商人青睞。該酒店的優(yōu)勢在于娛樂業(yè)和飲食方面,該飯店被列為競爭對手另一個主要原因是該酒店按五標準設(shè)計,只是由于試業(yè)時期,出現(xiàn)部門之間合作配合不順暢導(dǎo)致服務(wù)質(zhì)量下降而被評為四,現(xiàn)在他們經(jīng)過整改,經(jīng)營日趨成熟,市場占有率不斷上升,目前正為評五而努力,順利的話,20__年年底就可以評為五的了;他們的不足是太注重娛樂和餐飲業(yè)(也是他們的優(yōu)勢),稱不上嚴格意義的商務(wù)酒店,而本區(qū)旅游業(yè)是以商務(wù)活動為主,導(dǎo)致他們客源不穩(wěn)定,也由于娛樂業(yè)和餐飲業(yè)容易模仿,酒店要不斷對娛樂業(yè)和餐飲業(yè)進行創(chuàng)新才能保持客源。
銀座國際公寓會館是一家國際知名財團控股的商務(wù)型國際公寓,雖然沒有參加評星,但其按五標準設(shè)計的商務(wù)套間,擁有十萬多平米高級寫字樓,商務(wù)設(shè)施一應(yīng)齊全,類似于有家的感覺的長住型飯店,卻兼有完善的商務(wù)作用,該公寓除了擁有國內(nèi)外30多家國內(nèi)外知名企業(yè)進駐外,在散客方面很博得西方商務(wù)客人的歡心,因此,在商務(wù)方面,銀座國際公寓牢牢掌握著一部分成功的事業(yè)型客人,原因是這部分客人偏執(zhí)于工作,對于娛樂和飲食方面卻不講究,獨立自主慣了,有一個完善的服務(wù)環(huán)境就很符合他們的心意了。他們的優(yōu)勢是商務(wù)服務(wù)周全,家居式公寓服務(wù)體貼入微,他們的不足是缺乏娛樂惡化餐飲方面的服務(wù),加之上帝式的服務(wù)標準化缺乏一種親切感,使人如住后有一種莫名的壓抑感,不符合中國人的生活習慣,至少會缺少本市政界和政界相關(guān)客人。
3、本酒店競爭能力分析
本酒店的優(yōu)勢:現(xiàn)今是區(qū)的五酒店,在品牌和檔次上就有一定的獨占性和排他性,擁有龐大的高級、豪華商務(wù)活動場所和完善的商務(wù)服務(wù),可以招攬到商務(wù)、展覽、學(xué)術(shù)會議方面的顧客;擁有齊全的高檔娛樂餐飲場所,可以招徠商界、政界、文化界等各界宴請和高級、豪華住宅區(qū)的客人;由于政府微妙關(guān)系,吸引了31家國內(nèi)外知名企業(yè)進駐。此外,酒店營造的龍文化特色氛圍很獲得政界人士、商界名士、海內(nèi)外華人華僑的認同。
酒店不足:高處不勝寒,有些散客對酒店有一種畏懼心理而不敢入住,而我們的宗旨是“讓每一位顧客慕名而來,滿意而歸”,在公關(guān)上陷入了托大誤區(qū);在娛樂和餐飲上項目雖精品不少,但創(chuàng)新不多、更新不快,在與大富豪大酒店競爭中,在價位和項目創(chuàng)新上處于劣勢;在商務(wù)方面,本酒店雖然服務(wù)設(shè)施完善,但在宣傳方面,卻不能體現(xiàn)出來,在廣告策劃上沒有反映出我們的品牌和優(yōu)勢,在與銀座常住型客戶競爭上處于守勢。
4、銷售模型制定
為使銷售過程與銷售小組活動的關(guān)系正?;?,制定顧客發(fā)展模型,對顧客進行銷售前研究,以收集并預(yù)測顧客愿望,分析其銷售潛能;然后探索和分析其特定需求,進行個性化銷售宣傳,決定競爭者類型及范圍;接下來制定滿足目標顧客需求的明確的協(xié)議書,以得到顧客的認同;第四步是實施具體策略營銷,嘗試添加滿足或超越顧客需求的增值產(chǎn)品或服務(wù);第五步,隨時追蹤監(jiān)控服務(wù)反饋信息,保證顧客滿意化;最后是了解時尚趨勢,精心研究客戶未來需求以保持和擴大伙伴關(guān)系。
5、20__年本酒店客源預(yù)測
20__年穩(wěn)定客源依然是政府部門關(guān)系戶,酒店寫字樓長租戶,回國觀光華人華僑,參加商業(yè)、貿(mào)易會展的商務(wù)客人和各種各類會議客人,這部分客源穩(wěn)有70%以上;機會客源,節(jié)假日、節(jié)慶日本市重要企業(yè)舉行的慶功會和慶祝會,附近高級、豪華住宅小區(qū)住戶舉行的各種宴請,三個黃金周的旅游者,這種客源占到15%;潛在客源是換了口味,改變觀念的其他酒店的客人(包括市區(qū)酒店的),根據(jù)過去經(jīng)驗,大約有10%。這就是酒店幾年入住率來一直達到95%以上的原因,因為5%用于控房調(diào)劑。
二、20__年市場定位和目標確定
1、20__年本酒店市場定位
我們的定位是走E—HOTEL智能酒店的道路。什么是智能型商務(wù)酒店呢?眾所周知,從事商務(wù)活動的人士對于互聯(lián)網(wǎng)的依賴性越來越強,對于酒店在這方面要提供的服務(wù)要求也越來越高。目前,在這一方面我店跟其他的競爭酒店在功能方面并沒有突出優(yōu)勢。我們跟其他競爭對手所能提供給客戶的互聯(lián)網(wǎng)的服務(wù)僅限于客房的寬帶接入,然而人家除了這方面之外,在娛樂和餐飲方面都比我們強。要爭取競爭優(yōu)勢,我們只能在商務(wù)服務(wù)方面做一個更深層次的提高。其實,智能型E—HOTEL,除了寬帶之外,還應(yīng)包括無線寬帶上網(wǎng)、大容量的免費郵箱的提供、店內(nèi)無線電話的使用、網(wǎng)上實時查詢、預(yù)訂、每個客房,甚至酒吧、酒廊、餐廳都有配備供客人上網(wǎng)工作的電腦,而這些恰好是所謂的商務(wù)型的我們的競爭對手所不具備的。我們酒店開創(chuàng)了本區(qū)酒店的先河,我們曾是本區(qū)酒店業(yè)的龍頭,但正如美國一樣,隨著西歐、日本的崛起,冷戰(zhàn)過后俄羅斯還有一定實力,中國和平崛起,世界格局出現(xiàn)了多極化,它還保著超級大國的地位,影響力卻大大降低了,隨著眾多酒店的出現(xiàn),我們的所謂龍頭的地位和影響力大大降低了。所以我們必須抱著敢于創(chuàng)新的態(tài)度,用國際性的商務(wù)型酒店的理念來重新打造我們的酒店,我們要做本區(qū)一流的智能化商務(wù)型酒店,只有這樣才能保證我店在本區(qū)龍頭酒店的地位。
2、20__年本酒店營銷目標
20__年我店的主要目標市場應(yīng)確立為商務(wù)市場為主導(dǎo)(包括商務(wù)散客、商務(wù)會議、宴會),旅游市場為輔。商務(wù)市場的開發(fā),我們必須著力拓展商務(wù)會議團隊,不但只是附近地區(qū)的,而且要把觸角發(fā)展到其他省區(qū)和國際上的,提高酒店的知名度和美譽度,把酒店打造成為國內(nèi)外知名商務(wù)品牌。努力擴大和保持現(xiàn)有的政府部門關(guān)系戶,酒店寫字樓長租戶,回國觀光華人華僑,參加商業(yè)、貿(mào)易會展的商務(wù)客人和各種各類會議客人,保持顧客的忠誠度,為今后五年內(nèi)競爭打下基礎(chǔ)。
根據(jù)淡旺季不同月份、各黃金周制定了不同的價格,月日團隊、散客比例,每天營業(yè)收入,月度完成任務(wù)及各月份工作重點和目標。(實際上我們酒店每天都顧客盈門)
(1)、旺季:1、2、3、4、5、10、11、12月份
一月和二月做好春節(jié)客房、餐飲、會議和娛樂的銷售工作,使客房入住率繼續(xù)穩(wěn)定在95%左右,按照今年酒店在餐飲和娛樂方面的一直以18。5%左右的發(fā)展速度算,餐飲每天營業(yè)額在去年同期平均每天50萬元的基礎(chǔ)上增加20%達到60萬元,娛樂銷售每天比去年同期增長20%,這是完成有可能的。實際上20__年全年目標均是這樣的。
20__年1月和2月份:
1、加強對春節(jié)市場調(diào)查,制定春節(jié)促銷方案和春節(jié)團、散預(yù)訂。
2、加強會務(wù)促銷。
3、加強商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂。
4、加強婚宴促銷。
5、加強“三八節(jié)”活動促銷。
20__年3月份:
1、加強會務(wù)、商務(wù)客人促銷。
2、加強婚宴促銷。
3、“五一”黃金周——客房銷售3月中下旬完成促銷及接待方案。
20__年4月份:
1、加強會務(wù)、商務(wù)客人促銷。
2、加強婚宴促銷。
3、加強對五一節(jié)市場調(diào)查,制定五一節(jié)促銷方案和五一節(jié)團、散預(yù)訂。
4、制定“母親節(jié)”活動方案并促銷;母親節(jié)——以“獻給母親的愛”為主題進行餐、房組合銷售。(五月第二個星期天)
20__年11月、12月份:
1、加強對春節(jié)市場調(diào)查。
2、加強會務(wù)促銷。
3、加強商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂。
4、加強婚宴促銷。
其中黃金周月份:10、2、5,三個月
10月工作重點:
1、加強會議促銷。
2、加強婚宴促銷。
3、加強商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂。
4、同餐飲部擬定圣誕節(jié)促銷方案。圣誕節(jié)——圣誕大餐。10月上旬餐飲部、銷售部完成制作圣誕菜單、廣告宣傳促銷及抽獎游戲設(shè)計方案及環(huán)境布置方案,各項工作逐步開展。
5、春節(jié)—————客房、家宴或年夜飯———元宵節(jié)————情人節(jié)
(1)餐飲部10月下旬完成制作方案。
(2)銷售部、餐飲部10月下旬完成廣告宣傳促銷方案及環(huán)境布置方案,由于春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)時間相近,可貫穿起來。
20__年2月份(本月只有28天):
本月工作重點:
1、加強會議促銷。
2、加強婚宴促銷。
3、加強“三八節(jié)”活動促銷。
20__年5月份(31天)
A五一黃金周,全部七天
本月工作重點:
1、加強對六月份市場調(diào)查,六一兒童節(jié)————以“享受親情、歡樂無限”為主題推出兒童歡樂節(jié)進行餐、娛樂組合銷售。制定父親節(jié)———以“父親也需要關(guān)懷”
為主題進行餐、房組合銷售。(六月第三個星期天)
2、加強“六一”兒童節(jié)、父親節(jié)活動促銷。
3、加強商務(wù)促銷。
(2)、平季:7、8月份
A、20__年7月(31天),20__年8月(31天):
本階段各月工作重點:
7月份:
1、加強署期師生活動促銷,加強商務(wù)散客促銷。
2、制定“學(xué)生謝師宴”方案、中秋節(jié)活動方案和促銷———7月中旬餐飲部完成菜譜方案、銷售部完成廣告宣傳促銷方案、各項工作逐步開展。
3、中秋節(jié)月餅促銷,7月中下旬餐飲部完成制作方案、銷售部完成廣告宣傳促銷方案、各項工作逐步開展。
8月份:
4、(1)、加強署期師生活動促銷。(2)、加強“學(xué)生謝師宴”促銷。
5、加強商務(wù)散客促銷,制定出9月份團、散用房與月餅獎勵促銷方案。
6、國慶節(jié)客房、節(jié)后婚宴————8月下旬餐飲部完成制作圣誕菜單方案,餐飲、銷售部完成接待及促銷方案。
(3)、淡季:6、9月份
A、20__年6月(30天),20__年9月(30天):
各月工作重點:
6月份:
1、加強對“高考房”市場調(diào)查。
2、加強署期師生活動促銷。
3、加強商務(wù)促銷。
9月份:
1、加強會務(wù)促銷。
2、加強商務(wù)促銷。
3、加強對國慶節(jié)市場調(diào)查,制定國慶節(jié)促銷方案和國慶節(jié)的團、散預(yù)訂。
4、制定“圣誕”活動方案。
(4)、預(yù)算全年客房營業(yè)收入:萬元
年平均開房率:95%
每日可供租房數(shù):750×95%間
計劃每日出租房數(shù):團體:散客7:25
平均房價:團隊:2500元/間,散客:3000元/間。
每天收入:團隊:750__95%__70%__2700萬元,散客:750__95%__25%__3200萬元
會務(wù)設(shè)施和其它代理收入:萬元
餐飲收入:萬元
娛樂經(jīng)營收入:萬元
總計:萬元
三、20__年營銷應(yīng)對策略
20__年是本酒店站穩(wěn)腳跟、營造知名品牌、保持在本區(qū)超級龍頭地位進行攻關(guān)戰(zhàn)的最為關(guān)鍵的一年,因此合適本酒店的營銷計劃就顯得至關(guān)重要,現(xiàn)從酒店的實際出發(fā),制定20__年度營銷計劃。
1、價格策略
實施“酒店VIP俱樂部”計劃策略,通過會員在酒店的頻繁消費來提高和穩(wěn)定酒店的整體收入。俱樂部營銷是一種網(wǎng)絡(luò)會員制營銷方式,它以建立會員制為發(fā)展導(dǎo)向,在觀念認識上,利用80/20法則,將顧客占有率和忠誠度放在首位;目標是從酒店特色經(jīng)營出發(fā),充分挖掘酒店的市場潛力;在運作策略上,完全以顧客需求為中心,從充分利用好信息資源入手,準確地界定酒店的市場定位,營造酒店經(jīng)營特色;強化酒店品牌效應(yīng),完善激勵機制的促銷戰(zhàn)略;進而通過控制有力、行之有效的電話營銷系統(tǒng),幫助酒店挖掘一批具備高消費能力的忠誠客戶群體,也就是為酒店創(chuàng)造80%利潤的20%的忠誠客戶,ABC分析法中的A類產(chǎn)品銷售額/利潤率少數(shù)的多數(shù)。
營銷特色策略,策劃活動包括:降低房價,免費提供停車場,聚龍灣國際俱樂部,聚龍灣公務(wù)旅行者計劃,政府價格,退休人員計劃,設(shè)立團體可用銀行,無煙客房,殘疾人客房等,與“酒店VIP俱樂部”計劃相結(jié)合,采用會員積分制,價格明升暗降,給與一定的讓利。
2、銷售策略
以內(nèi)部營銷為本,酒店對員工進行嚴格的挑選和訓(xùn)練,使新員工學(xué)會悉心照料客人的藝術(shù),培養(yǎng)員工的自豪感,把培養(yǎng)忠誠員工、提高員工滿意度放在追求品牌忠誠之前,讓員工快樂的工作著。教導(dǎo)員工要做任何他們能做的事情,全體員工無論誰接到投訴都必須對此投訴負責,直到完滿解決為止。員工有當場解決問題的權(quán)力而不需要請示上級,為了讓客人高興,員工可以離開自己的崗位而不需要請假。在表彰杰出員工方面,按效率優(yōu)先、兼顧公平的原則,根據(jù)員工職效進行細分獎項,給各方面有貢獻的員工頒發(fā)各種相應(yīng)獎勵。
細分市場體驗營銷策略,通過重新定位,把目標轉(zhuǎn)向穩(wěn)定和滿足政府部門關(guān)系戶,酒店寫字樓長租戶,回國觀光華人華僑,參加商業(yè)、貿(mào)易會展的商務(wù)客人和各種各類會議客人的需要上,鞏固現(xiàn)有市場占有率和顧客忠誠度,堅決不做多而全的沒有重點的搶客工作。此外,在細分市場的基礎(chǔ)上進行體驗營銷,做到以下原則:a優(yōu)質(zhì)的全面質(zhì)量管理,讓客人使用的產(chǎn)品組合;b“顧客第一”的經(jīng)營理念,員工處理個人失誤沒有大小,使客人從勝利、心理撒謊能夠都得到滿足;c追求服務(wù)的零缺陷,為顧客解決能夠解決的一切問題。
直接銷售策略,要求每個員工在面對客人時都成為銷售人員,而不管其實際的身份,從而加大對顧客的把握度,在實際操作中,如果預(yù)定員預(yù)定了一位客人,這個客人CHECK IN后我們就給這位預(yù)定員20元的獎勵,不管這個客人住的是那種類型的房間,也不管他是住一晚還是一個月。如果接待員把一間名商居的房間賣給一個WALK IN的客人,或者說服一個預(yù)定了普通樓層的客人入住行政樓層,我們也給他20元的獎勵。我們的原則是:一間=20元。
3、公關(guān)宣傳計劃
聚龍灣大酒店從開業(yè)至今在公關(guān)方面的投入相對比較少。正常來講,這方面的投入應(yīng)該占到總投入的5%,新酒店應(yīng)該占到8%。相對而言,我們的廣告宣傳力度是不夠的,尤其是20__年是本酒店站穩(wěn)腳跟、營造知名品牌、保持在本區(qū)超級龍頭地位進行攻關(guān)戰(zhàn)的最為關(guān)鍵的一年,新酒店為了迅速打開自己的知名度和美譽度,廣告宣傳已經(jīng)到達了鋪天蓋地的程度,有的新酒店甚至廣告費用已經(jīng)占到了10%。所以,如果我們還保持以往在廣告宣傳方面的力度的話,我們將處于十分被動的位置。況且,從20__年開始,我們已決定把我店打造成首家智能型的五的酒店。所以,廣告宣傳必不可少。20__年的廣告宣傳要占到總投入的5%。我們會選擇針對性的.廣告媒體來進行廣告投放,我們還將計劃與各大電視傳媒連手拍攝我店的專題短片。另外,由于我店從開業(yè)至今從未拍過一條正式的,能與國際接軌的酒店宣傳片,建議在20__年籌拍此片,以供在各大媒體投放使用。
四、營銷危機補救
1、對銷售目標和任務(wù)要及時進行評估,做到每天一匯報,每周一小結(jié),每月一總結(jié),分析原因,總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn),及時找出原因和研究好對策。
2、建立應(yīng)急機制,有不可抗拒的事件如禽流感、非典等發(fā)生時可以從容應(yīng)對,加強安全衛(wèi)生檢查,樹立“安全第一,預(yù)防為主”的安全觀,在實際操作中,對送來酒店的瓜果、菜蔬禽類進行檢疫測試。
3、建立一套穩(wěn)健、公平的管理機制,明確任務(wù),賞罰分明。使營銷目標不理想時可以穩(wěn)定員工,努力創(chuàng)造一流的工作平臺環(huán)境。
五、營銷預(yù)算
六、評估控制
1、年度計劃控制:由總經(jīng)理負責,其目的是檢查計劃指標是否實現(xiàn),通過進行銷售分析、市場占有率分析、費用百分比分析、客戶態(tài)度分析及其他比率的分析來衡量計劃實現(xiàn)的質(zhì)量。
2、獲利性控制:由營銷控制員負責,通過對產(chǎn)品、銷售區(qū)、目標市場、銷售渠道及預(yù)定數(shù)等分析以加以控制,檢查飯店贏利或虧損情況。
3、戰(zhàn)略性控制:由營銷主管及飯店特派員負責,通過核對營銷清單來檢查飯店是否抓住營銷機會,檢查產(chǎn)品、市場、銷售總體情況及整體營銷活動情況
在這一年來的安全生產(chǎn)工作中,我工廠采取了強有力的措施,做了大量的工作,消除了不少安全隱患,在取得成績的同時,我工廠的安全生產(chǎn)形勢依然嚴峻,安全管理工作永遠沒有終點,在以后的安全管理工作中我工廠將根據(jù)實際,明確責任,加大力度,把安全生產(chǎn)工作深入扎實、堅持不懈的抓下去,以確保全工廠安全生產(chǎn)形勢穩(wěn)定。因此,我們將著重從以下幾個方面開展安全生產(chǎn)工作:
1、根據(jù)我工廠實際情況,建立健全各方面的安全生產(chǎn)規(guī)章制度、操作規(guī)程,把我工廠安全管理工作制度化、規(guī)范化,使我工廠安全管理水平上一個新臺階;
2、進一步落實完善安全生產(chǎn)工作責任制,各部門、車間都要與工廠簽訂安全生產(chǎn)責任書,確保安全生產(chǎn)責任制落到實處;完善安全生產(chǎn)責任追究制度,使安全生產(chǎn)責任真正落實到每個員工、尤其是生產(chǎn)一線的生產(chǎn)和安全管理人員,營造全員參與安全管理的企業(yè)安全文化氛圍;
3、按要求配備安全管理人員,按規(guī)范完成廠區(qū)安全設(shè)施的布置工作,加大安全經(jīng)費的投入,確保安全經(jīng)費富足、到位,同時把安全工作的關(guān)口前移,立足防范,狠抓“三違”行為;
4、加大安全生產(chǎn)宣傳力度,提高全員安全生產(chǎn)意識及安全文化素質(zhì),強化員工的自我保護意識,認真宣傳和貫徹落實關(guān)于安全生產(chǎn)的各項方針政策,抓好各項安全整治措施的落實;
5、加強我工廠員工安全教育培訓(xùn)工作,廣泛開展安全生產(chǎn)技能培訓(xùn),在企業(yè)中全面提高各級管理人員和生產(chǎn)員工的安全生產(chǎn)意識和安全生產(chǎn)技能,建立一支政治素質(zhì)過硬、技術(shù)全面的安全生產(chǎn)管理隊伍和員工隊伍;
6、加強我工廠消防安全管理,同時每月組織一次工廠全體人員的消防演練,為“提高我工廠發(fā)生火災(zāi)后的快速反應(yīng)能力,限度地減少人員傷亡和降低工廠財產(chǎn)損失”提供保障,同時在廠區(qū)范圍內(nèi)按要求安裝足量的消防設(shè)施,加強重點防火區(qū)域的消防管理工作,做到勤巡邏、勤發(fā)現(xiàn)、勤解決,以消除各項消防隱患;
7、認真按照工廠制定的安全管理制度抓好各類安全生產(chǎn)檢查,每月至少開展兩次安全生產(chǎn)大檢查并進行安全例會,加大事故隱患排查力度,開展各類安全隱患的專項治理工作,確保及時發(fā)現(xiàn)、及時解決存在的安全隱患,防止安全事故的發(fā)生;
8、加強特種設(shè)備的使用和特種作業(yè)人員的安全管理工作,嚴格執(zhí)行特種作業(yè)人員持證上崗制度,及時對特種設(shè)備進行自檢,嚴防特種設(shè)備帶病作業(yè),防止安全事故的發(fā)生;安全生產(chǎn)管理工作永遠都沒有終點,我工廠將認真貫徹“安全第一,預(yù)防為主,綜合治理”的方針,強化安全生產(chǎn)管理,把各項安全管理工作落到實處,要努力營造全員參與安全管理工作的企業(yè)安全文化氛圍,抓好工廠各項安全生產(chǎn)管理工作,為“創(chuàng)造一個好的安全生產(chǎn)環(huán)境,切實保障人民群眾生命和國家財產(chǎn)安全”而不懈努力。
1、認真遵守醫(yī)院和科室的相關(guān)規(guī)章制度,做到上班不遲到,不早退。
2、認真做好領(lǐng)導(dǎo)分配給我的工作和任務(wù)。
3、解放思想,為科室的發(fā)展提建議和意見,竭盡所能為科室創(chuàng)造更多的效益。
4、加強跟主管醫(yī)生,病人及其家屬的交流與合作,努力構(gòu)建現(xiàn)代化科學(xué)的醫(yī)患模式,正確妥善處理好醫(yī)患關(guān)系。
5、加強專業(yè)知識學(xué)習,努力提高自己的專業(yè)技能,為患者提供更有效更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
6、協(xié)助同事做好科室工作,做到工作責任明確、資源共享、團結(jié)互助,共創(chuàng)科室優(yōu)良的環(huán)境、優(yōu)秀的服務(wù)、優(yōu)越的業(yè)績。
護士事業(yè)是一項崇高而偉大的事業(yè),我為自己是護士隊伍中的一員而自豪。在今后工作中,我將加倍努力,為科室的發(fā)展作出自己應(yīng)有的貢獻!在即將迎來的20__年,我會努力改正缺點和不足,做好自己的工作,對病人負責,對自己的工作負責。在生活中我也會嚴格要求自己,我相信我能做到,請領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督!
我自進監(jiān)理部以來,在學(xué)院的正確領(lǐng)導(dǎo)和甲方的大力支持下,監(jiān)理部全體人員努力工作,不斷的優(yōu)化內(nèi)部管理模式和加強與甲方的溝通與聯(lián)系, 恪守《監(jiān)理人員守則》,本著“守法、誠信、公正、科學(xué)”的原則,堅持“科學(xué)管理、嚴格控制、監(jiān)幫結(jié)合、熱情服務(wù)”的工作準則,對該工程實行全過程的跟蹤監(jiān)督管理,在委托職權(quán)范圍之內(nèi)履行自己的職責,通過三方努力,本工程被評為“全軍示范項目”?,F(xiàn)就本工程__年度的監(jiān)理工作總結(jié)如下:
一、本年度工作總結(jié)
(一)工程質(zhì)量控制
監(jiān)理部將質(zhì)量控制貫穿于項目建設(shè)的全過程,將“質(zhì)量第一”的理念貫穿于項目建設(shè)的每一個環(huán)節(jié)。
1、檢查質(zhì)量管理體系:工程開工前對施工單位的質(zhì)保體系、技術(shù)標準、技術(shù)管理制度、施工管理制度等進行認真檢查、合格后方準開工。
2、分包單位的資格審查:對所有分包單位的資質(zhì)、質(zhì)保體系、業(yè)績等進行審查,符合要求。
3、施工組織設(shè)計和施工方案的審核:對關(guān)鍵部位及重要工序均要求施工單位編制施工方案,并進行審核,提出合理化建議,督促施工單位做好技術(shù)交底工作,嚴格按方案實施。
4、檢查工程所用材料、半成品、構(gòu)件和設(shè)備的質(zhì)量:實行報驗制度,對所有進場的原材料、半成品、構(gòu)件和設(shè)備均嚴格認真的檢查其外觀質(zhì)量和截面尺寸、產(chǎn)品質(zhì)量證明書,按規(guī)范要求進行旁站見證取樣復(fù)試,合格后方準使用于本工程。
5、技術(shù)復(fù)核:對測量定位成果及施工放樣等均進行復(fù)核。對每層的模板標高、截面尺寸、軸線位置等均進行嚴格檢查,發(fā)現(xiàn)偏差及時要求施工單位改正。
6、隱蔽工程驗收:對所有隱蔽工程均進行驗收,上道工序達不到合格要求,不準進入下道工序施工,做好隱蔽工程驗收記錄。
7、采取主動控制措施:對關(guān)鍵部位、重要工序施工前對施工單位進行監(jiān)理交底,提出預(yù)控措施。
8、對施工過程進行檢查:實行巡查制度,在過程中及時發(fā)現(xiàn)和指出問題督促施工單位進行整改,關(guān)鍵部位、重要工序施工時實行旁站監(jiān)理,如樁基工程、基坑支護工程、防水工程、砼澆搗、土方回填等,旁站見證砼試塊、砂漿試塊的制作和送檢。
9、對工程質(zhì)量進行驗收和評定:對分項、分部工程均采取實測實量進行驗收和評定,做好檢查驗收記錄。
通過以上措施,工程質(zhì)量得到了有效的控制,達到合格要求。
(二)工程進度控制
1、根據(jù)施工合同,要求施工單位編制總施工進度計劃,按總進度計劃的要求編制月進度計劃和周進度計劃,審核其科學(xué)性和合理性,提出合理化建議。
2、實行周報和月報制度,定期檢查工程進度,并對比分析,找出偏差,分析進度滯后的原因。
但由于種種不利因素的影響,工程進度均有拖延,主要存在以下幾個方面原因:
(1)施工方計劃性不強,對不利因素及突發(fā)事件估計不足,預(yù)控措施不到位,計劃發(fā)生偏離后,未及時分析原因,并采取調(diào)整措施。
(2)各參建單位間協(xié)調(diào)配合不夠,沒有統(tǒng)籌計劃,造成相互之間的影響。
(3)原材料及勞動力供應(yīng)不及時。
(4)天氣原因影響。
針對影響工程進度的諸多因素,監(jiān)理采取監(jiān)理例會、專題會議等多種方式進行研究、督促,要求施工單位及時調(diào)整施工方案,盡量增加平行作業(yè),交叉作業(yè)和加班作業(yè),在保證質(zhì)量的前提下,合理安排,科學(xué)組織施工,強化管理以保證施工總進度計劃目標的實現(xiàn)。
(三)工程投資控制
對每月完成的工程量進行認真的計量和審核,并仔細簽署月工程進度款報審表,簽發(fā)進度款支付證書。
(四)工程合同及信息管理
1、根據(jù)建設(shè)單位的授權(quán),發(fā)布停工令和復(fù)工令:
2、處理好與施工單位的關(guān)系:
監(jiān)理和施工單位打交道最重要的是擺正兩者之間的關(guān)系,對施工單位只有不卑不亢,以文明的態(tài)度和專業(yè)的技能進行監(jiān)理工作才能協(xié)調(diào)好雙方的關(guān)系,贏得對方的尊重。通過一年的工作,監(jiān)理部以積極配合的態(tài)度,認真嚴謹?shù)闹笇?dǎo),把問題消滅在萌芽狀態(tài),對施工現(xiàn)場的管理起了很大的輔助作用,施工單位對監(jiān)理部的工作十分滿意。
3、處理好監(jiān)理內(nèi)部的關(guān)系:
由于監(jiān)理部人員來自五湖四海,流動性強,年齡差距大,水平良莠不齊,專業(yè)各有所長。我們本著監(jiān)理部是一個大團隊、大家庭的原則,所以最要緊的就是團結(jié)和向心力。團結(jié)講究的是整體,尺有所短,寸有所長,要注意發(fā)揮每個成員的優(yōu)勢,只要珍惜崗位的,能夠自律的人都可以用其所長;總監(jiān)要把一個集體的向心力作為核心力量,以身作則,對新人鼓勵其學(xué)習,盡快成才;對老兵要激發(fā)其榮譽感,爭上臺階。通過一年的磨合,本監(jiān)理部的人員相處的非常融洽,每位監(jiān)理人員都能積極地工作,不辭辛苦、任勞任怨,打造出了一個和諧的團隊。
三、20__年監(jiān)理工作計劃及安排
1、繼續(xù)加強對總包的各種管理體系的檢查,并監(jiān)督其執(zhí)行。
2、繼續(xù)加強對后續(xù)工程每個施工方案、進度計劃的審核,并提出合理化建議。
3、做好業(yè)主與總包及各分包單位之間的關(guān)系協(xié)調(diào)及各專業(yè)之間的技術(shù)協(xié)調(diào)工作。
4、加強質(zhì)量預(yù)控、過程巡檢、工序驗收、隱蔽驗收工作。
5、做好各階段的質(zhì)量驗收和評定工作,提交階段、專項監(jiān)理工作總結(jié)。
6、協(xié)助施工單位按擬定的工期目標進行科學(xué)、合理組織施工,將計劃目標進行分解,及時進行對比分析,發(fā)現(xiàn)偏離及時采取糾偏措施。
7、做好各分部工程預(yù)驗收、驗收工作。
8、定期組織召開監(jiān)理例會、專題會議,并做好會議紀要的整理工作。
9、及時提交監(jiān)理月報,反映工程進展的真實狀況。
10、做好各項監(jiān)理記錄及資料的收集整理工作,加強檔案管理工作。
11、及時準確地審核月完成工程量,簽發(fā)工程款支付證書。
12、一如既往的狠抓文明施工、安全生產(chǎn)的管理工作。
四、對監(jiān)理公司的建議
市場是企業(yè)生存的源泉,而人才是企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。企業(yè)之間的競爭終決于人才競爭,一個企業(yè)培養(yǎng)人不容易,培養(yǎng)一個人才更不容易,公司一旦失去大量的人才,將直接關(guān)系到一個企業(yè)的興衰。監(jiān)理工作是一種高智能的、科學(xué)化的有償性技術(shù)服務(wù)。作為監(jiān)理單位,應(yīng)該清醒地認識到,潛藏著巨大能量的高智能復(fù)合型人才是企業(yè)生存和發(fā)展最寶貴的財富和源泉。在人才培養(yǎng)方面對監(jiān)理公司提出以下幾點建議:
1、建立人才管理制度,提高員工的競爭意識。
2、立足長遠,加強人才儲備工作。
3、重視優(yōu)秀監(jiān)理人員的引進及穩(wěn)定工作。
4、在用人方面遵循“能者上、平者讓、庸者下”的原則,不拘一格的合理使用人才。
5、加大監(jiān)理公司人員業(yè)余時間的學(xué)習、培訓(xùn)力度。
20__年是一個機會年,要夯實管理基礎(chǔ),為酒店升級做足充分準備,進一步提高服務(wù)品質(zhì),優(yōu)化服務(wù)流程,提升現(xiàn)有品牌檔次,打造新的品牌項目,制造服務(wù)亮點,樹立良好的餐飲品牌形象。
一、優(yōu)化婚宴服務(wù)流程,再次提升服務(wù)品質(zhì)
將對20__年婚宴整體策劃方案進行流程優(yōu)化,進一步提升和突出主持人的風格,在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素(對背景音樂進行調(diào)整),對現(xiàn)場喜慶氣氛進行包裝提升,突出婚禮的亮點,加深現(xiàn)場觀眾對婚禮的印象,爭取更多的潛在顧客,把婚宴服務(wù)這塊金字招牌擦的更亮。
二、提升研討會質(zhì)量,建立良好的溝通平臺
在現(xiàn)有服務(wù)質(zhì)量研討會的基礎(chǔ)上進一步深化專題會的內(nèi)容,擴大參會人數(shù)(酒吧、管事部的負責人參加),提升研討會的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會建設(shè)成為中層管理人員的溝通平臺,相互學(xué)習,相互借鑒,分享管理經(jīng)驗,激發(fā)思想火花,把質(zhì)量研討會打造成餐飲部的管理品牌項目。
三、建立月度質(zhì)量檢查機制,公布各部門每月質(zhì)量狀況
20__年將根據(jù)衛(wèi)生質(zhì)量檢查標準對餐飲部各部門的衛(wèi)生狀況、工程狀況、設(shè)備設(shè)施維護狀況、安全管理、服務(wù)質(zhì)量、員工禮儀禮貌、送餐服務(wù)、標識規(guī)范等內(nèi)容進行全面監(jiān)督檢查,每月定期公布檢查結(jié)果,對不合格的部門和崗位進行相應(yīng)的處罰,形成“質(zhì)量檢查天天有,質(zhì)量效果月月評”的良好運作機制,把質(zhì)量管理工作推上一個新臺階。
四、以貴賓房為平臺,制造服務(wù)亮點,樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口
將在現(xiàn)有服務(wù)水準的基礎(chǔ)上對貴賓房服務(wù)進行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細節(jié)和人性化服務(wù),并對貴賓房的服務(wù)人員進行結(jié)構(gòu)性調(diào)整,提高貴賓房服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬待遇,把貴賓房接待服務(wù)打造為餐飲部的服務(wù)典范,樹立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點,在宴會服務(wù)品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
五、協(xié)助餐飲部經(jīng)理,共同促進出品質(zhì)量
出品是餐飲管理的核心,20__年度將協(xié)助餐飲部經(jīng)理在顧客意見收集、出品質(zhì)量監(jiān)督等方面做足工作,共同促進出品質(zhì)量。
六、調(diào)整培訓(xùn)方向,創(chuàng)建學(xué)習型團隊
20__年將對培訓(xùn)方向進行調(diào)整,減少培訓(xùn)密度,注重培訓(xùn)效果,提供行業(yè)學(xué)習相關(guān)信息,引導(dǎo)員工學(xué)習專業(yè)知識,鼓勵員工積極參與餐飲服務(wù)技能考核、調(diào)酒師職業(yè)資格認證和餐飲專業(yè)知識方面的學(xué)習,在餐飲部掀起學(xué)習專業(yè)知識的熱潮,對取得國家承認的各種行業(yè)資格證書的員工進行獎勵,培養(yǎng)知識型管理人才,為酒店星級升級作好優(yōu)秀管理人員的儲備工作,把餐飲部打造成為一支學(xué)習型的團隊。
七、優(yōu)化培訓(xùn)課程,提升管理水平
20__年的部門培訓(xùn)主要課程設(shè)置構(gòu)想是:把20__年的部分課程進行調(diào)整、優(yōu)化,使課程更具針對性、實效性。
八、配合人力資源部,培養(yǎng)員工企業(yè)認同感,提高員工職業(yè)道德修養(yǎng)
積極配合人力資源部的各項培訓(xùn)工作,弘揚企業(yè)文化,培養(yǎng)員工對企業(yè)的認同感,提高員工的職業(yè)道德修養(yǎng),增強員工的凝聚力。20__年度工作的順利開展,全賴于領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)和關(guān)懷,也離不開人力資源部和行政部的幫助,更得力于餐飲部各分部門對我工作的大力支持。新年新希望,希望來年在工作中能得到領(lǐng)導(dǎo)更多的指導(dǎo)和指正,能得到同事們在工作上更加友好、積極的配合和支持。新年新起點,希望在來年能將餐飲管理工作推上一個新臺階,使管理更加完善、更加合理、更加科學(xué)??偨Y(jié)過去,展望未來,在新歷開篇之際,我將繼續(xù)發(fā)揚優(yōu)點,改正不足,進一步提升管理水平,為打造一支學(xué)習型的、優(yōu)秀的餐飲服務(wù)團隊而努力!