歲月如梭,光陰似箭,20__年的步伐已然匆匆來到,轉眼間入職酒店餐飲部工作已滿一年,在這一年里,感謝領導的栽培,感謝同志們的鼓勵支持。根據(jù)餐飲部經(jīng)理的工作安排,我主要負責部門各餐廳、酒吧及管事部的日常運作和部門的培訓工作,現(xiàn)將本年度工作開展情況作一下總結匯報。
作為國際知名的品牌酒店,餐飲部的經(jīng)營與管理已很成熟,市場知名度較高,經(jīng)過十五年的管理經(jīng)驗沉積和提煉,已形成了自己的管理風格,要在服務管理和培訓上取得突破困難較大。入職后,根據(jù)餐飲部實際狀況,本人提出了“打造優(yōu)秀服務團隊”的管理目標和口號,旨在提高整體服務水平,樹立良好的行業(yè)形象。入職一年以來,主要開展了以下幾方面的工作:
一、以提升服務品質(zhì)為核心,加強服務品質(zhì)工程建設
餐飲服務品質(zhì)的建設,是一個龐大的系統(tǒng)工程,是餐飲管理實力的綜合體現(xiàn),20__年度,在對各運作部門的日常管理及服務品質(zhì)建設方面開展了以下工作:
1、編寫操作規(guī)程,提升服務質(zhì)量。根據(jù)餐飲部各個部門的實際運作狀況,編寫了《宴會服務操作規(guī)范》、《青葉庭服務操作規(guī)范》、《西餐廳服務操作規(guī)范》、《酒吧服務操作規(guī)范》、《管事部服務操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務標準,為各部門培訓、檢查、監(jiān)督、考核確立了標準和依據(jù),規(guī)范了員工服務操作。同時根據(jù)貴賓房的服務要求,編寫了貴賓房服務接待流程,從咨客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衛(wèi)生標準、物品準備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細的規(guī)定,促進了貴賓房的服務質(zhì)量。
2、加強現(xiàn)場監(jiān)督,強化走動管理?,F(xiàn)場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式,本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配(百分之八十的時間在管理現(xiàn)場,百分之二十的時間在做管理總結),并直接參與現(xiàn)場服務,對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時的糾正和提示,對典型問題進行記錄,并向各部門負責人反映,分析問題根源,制定培訓計劃,堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實操方案,提升婚宴服務質(zhì)量。宴會服務部是酒店的品牌項目,為了進一部的提升婚宴服務的質(zhì)量,編寫了《婚宴服務整體實操方案》,進一步規(guī)范了婚宴服務的操作流程和服務標準,突顯了婚禮現(xiàn)場的氣氛,并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓,使司儀主持更具特色,促進了婚宴市場的口碑。
4、定期召開服務專題會議,探討服務中存在的問題。良好的服務品質(zhì)是餐飲競爭力的核心,為了保證服務質(zhì)量,提高服務管理水平,提高顧客滿意度,將每月最后一天定為服務質(zhì)量專題研討會日,由各餐廳4-5級管理人員參加,分析各餐廳當月服務狀況,檢討服務質(zhì)量,分享管理經(jīng)驗,對典型案例進行剖析,尋找問題根源,研討管理辦法。在研討會上,各餐廳相互學習和借鑒,與會人員積極參與,各抒己見,敢于面對問題,敢于承擔責任,避免了同樣的服務質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討,為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經(jīng)驗的平臺,對保證和提升服務質(zhì)量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率。本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度,收集各餐廳顧客對服務質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴,作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù),各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使管理更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
二、組織首屆服務技能競賽,展示餐飲部服務技能
為了配合酒店15周年慶典,餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務技能暨餐飲知識競賽,編寫了競賽實操方案,經(jīng)過一個多月的準備和預賽,在人力資源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上級領導的肯定,充分展示了餐飲部嫻熟的服務技能和過硬的基本功,增強了團隊的凝聚力,鼓舞了員工士氣,達到了預期的目的。
當然需要總結改進的地方還很多很多,總結的目的就是為了對過去的一年工作的點評,在優(yōu)秀中尋求完美,在瑕疵中尋找根結,并將其鏟除,甚至是連根拔起,我們餐飲部不允許有任何的瑕疵根結。進而在工作中總結經(jīng)驗,為新年工作打好基礎。以上就是我個人對年終工作總結的報告,請予以評議。
20__年不平凡的一年是__酒店成立的第四年,我們餐飲部全體員工圍繞酒店持續(xù)發(fā)展的工作大局努力學習,積極工作全面履行職責。突出工作重點,同心協(xié)力完成上級交付的各項工作任務,現(xiàn)將一年的總結情況總結匯報如下:
一、當好助手,竭力協(xié)助酒店領導掌控工作全局,對酒店下達的文件,認真貫徹執(zhí)行,使上級的指示精神落實到實處,利用優(yōu)勢提高工作效率。積極主動參與酒店管理,與職能部門處理好人際關系,樹立餐飲部良好對外形象,為樓面工作奠定好良好的基礎。
二、樓面的現(xiàn)場管理:
1、服務員的禮貌禮節(jié),班前堅持檢查,不合格者要求整理后再列崗,每天列會反復練習,樓面區(qū)域看臺的服務人員做到一呼便應,要求禮貌禮節(jié)應用到工作中的每一個細節(jié),員工之間互相學習,相互監(jiān)督共同進步。員工養(yǎng)成一種良好習慣和態(tài)度,餐飲部的各級管理人員做好餐前的接待工作,以減少客人等候的時間,同時做好解釋工作,注意包廂、桌位對號入座,確保無誤認真做好解釋工作,做到忙而不亂。
2、嚴抓定崗位和提高服務意識,提高服務效力,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理調(diào)配,以領班或部長為中心,隨時支援忙檔或缺檔的區(qū)域,其他人員各負其責,明確各自的工作職責,進行合理分配提高效率服務。
3、餐飲部樓面的物品管理,從大件物品到小件物品每月月底定人進行盤點,不管是客人損壞或自然損壞都要求做到有章有循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督,跟單到人。及時報損補倉申購。
4、對樓面的衛(wèi)生管理,公共區(qū)域要求保潔人員看到有異物或臟物必須馬上清潔,區(qū)域的地面無塵,無水漬。衛(wèi)生用具擺放整齊,無傾斜,各包廂的衛(wèi)生制度到人,每天進行衛(wèi)生保潔,每周進行一次全面大掃,嚴格執(zhí)行衛(wèi)生監(jiān)督要求,做好消毒登記,對大餐具執(zhí)行一洗二漂三清的要求。對小餐具進行定期消毒漂白。
5、建立餐廳案例收集制度,減少顧客的投訴頻率,收集顧客對服務的質(zhì)量方面的投訴,作為改善日常管理及服務提供重要的依據(jù),對收集的案例進行分析總結,使日常服務具有針對性減少顧客的投訴率。
6、員工日常管理,每一位的新員工入店成為餐飲部重要組成部分,能否從速融入團,調(diào)整好轉型心態(tài),根據(jù)新員工的特點及入職情況。開展專題培訓,調(diào)整心態(tài)。認識行業(yè)的特點使新員工在心理上作好充分的思想準備。緩解角色的轉變與適應,加快融入餐飲團隊的步伐。
7、著重員工的培訓工作,結合工作實際加強培訓,目的是為提高工作效率,加強優(yōu)質(zhì)服務,時刻關注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài)在餐飲不忙的情況下,制定培訓計劃,組織員工培訓,從禮貌禮儀工作流程,服務規(guī)范進行實際操作。對個別較差的員工進行一對一,手把手的指教,對樓面的各個部門:傳菜部、迎賓部、清潔部定期培訓和檢查,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題,解決問題。
在今年服務員嚴重缺少的情況下,我們樓面在副總辦的直接領導下,完成了夏季狀元宴的服務工作,調(diào)動各樓面的后備力量,支援樓面工作,為春節(jié)的到來打好了一場硬仗。
三、工作中存在的不足
1、在工作過程中不夠細節(jié)化,有時出現(xiàn)一些不合理的安排,主次不分明,部門之間缺乏溝通,總是事情出了以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
2、樓面的管理層部長、領班之間培訓少,還是以前一些老管理模式,應組織學習一些現(xiàn)在的先進管理,酒店的管理課程,多走動參觀了解外面酒店管理模式,能使本酒店的管理工作再上一個臺階。
四、酒店的現(xiàn)在狀況,需面臨解決的問題
1、在正常的接待工作中,都是一些零散的顧客,酒店的客戶群沒有合理的利用,應明確經(jīng)營方針,調(diào)整經(jīng)營策略,吸引一些外來的客戶。
2、服務員的嚴重缺失,在大氣候服務員嚴重缺少的情況下,應發(fā)揮本酒店的優(yōu)勢,工資高福利待遇好,親情力和凝聚力強,使應聘人員感到____是一個標準化、規(guī)范化的酒店。
3、結合工作實際加強培訓,提高工作效率、提高更好的服務質(zhì)量,加強規(guī)范管理,使員工對日常服務有新的認識和理解。
一年來的各項工作雖然取得了一定成績,但和酒店的要求還有一定的差距,存在一些不容忽視的問題,自身建立沒有,待進一步加強。在服務意識上形成一致,為以后的工作打好了一個新的堅實的基礎,使酒店更加興旺和發(fā)達。
目前餐飲行業(yè)環(huán)境相當嚴峻,如何搞好經(jīng)營,餐飲部在酒店的正確領導下,全面落實酒店經(jīng)營承包方案,以經(jīng)濟建設為中心,強化管理,上下一致,使餐飲部在餐飲業(yè)不景氣,且承包任務重的情況下,穩(wěn)步前進,取得了較好的經(jīng)濟效益和社會效益,現(xiàn)將主要工作總結如下:
一、各項經(jīng)濟指標完成情況
全年實現(xiàn)營業(yè)收入__元,比去年的__元,增長__元,增長率__%,營業(yè)成本__元,比去年同期的__元,增加__元,增加率__%,綜合毛利率__%,比去年的__%,全年實際完成任務__元,超額完成__元。
二、落實酒店經(jīng)營承包方案,完善激勵分配制度,調(diào)動員工的積極性
為了較好地完成任務,餐飲部領導制定了內(nèi)部經(jīng)營方案和效益工資分配方案,按照部門、崗位、技術、技能、勞動強度等方面的不同,把經(jīng)濟指標分解到各個分部門,核定了各分部門的營業(yè)額、出品額、費用額、毛利率,逐月核算,超額提成,節(jié)能加獎,充分體現(xiàn)了任務與效益工資掛鉤的原則,使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢,能想方設法,搞好經(jīng)營,調(diào)動了員工的積極主動性。
三、抓好規(guī)范管理
1、健全管理機構,由餐飲部領導、分部門經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組,全年充分發(fā)揮了作用,小組既分工,又協(xié)作,由上而下,層層落實管理制度,一級對一級負責,實行對管理效益有獎有罰,提高了領導的整體素質(zhì),使管理工作較順利進行。
2、完善餐飲部的會議制度。會議包括年終總結會、季度總結會、每月經(jīng)營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務監(jiān)督稽查會、衛(wèi)生安全檢查匯報會等,由于制度的完善,會議質(zhì)量提高了,上級指令得到及時落實執(zhí)行。
3、建立出品估清供應監(jiān)督制度。為了限度降底估清品種,協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應工作,每天早、午、晚市檢查出品供應估清情況,對當市估清的品種設專薄記錄,同時到有關分部門核實查證,并要求管理人員簽名,以分清責任。制度建立后,原耒每市估清五、六個菜式的現(xiàn)象已成為歷史,現(xiàn)在出品供應情況已處于正?;?/p>
4、加強協(xié)調(diào)關系。酒店分工細,環(huán)節(jié)多,一項工作的完成,有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作,每周例會上反復強調(diào),出現(xiàn)問題,部門之間不得相互責怪、推搪,要敢于承認錯誤,多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點,搞好協(xié)調(diào),今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。
四、開拓經(jīng)營,發(fā)展增收渠道,擴大營業(yè)收入
今年在餐飲業(yè)不景氣,生意難做的情況下,餐飲部領導經(jīng)常進行市場調(diào)查,做經(jīng)營分析,不斷探索,大膽償試,英明決策,走自己的經(jīng)營路子。
1、全年開設經(jīng)營項目六個:自助中餐、自助火鍋、海鮮任你吃、友誼夜總 會、千年老龜火鍋城、餐飲連鎖店(籌備中)。
2、開展聯(lián)營活動,餐飲部與客房部、桑拿中心、茶藝館相互配合,共同促進經(jīng)營;如賓客憑住宿卡消費可享受八五折優(yōu)惠,桑拿中心送餐業(yè)務,向茶藝館提供香茶美點。
3、全年開展促銷活動八次,讓利酬賓加州鱸每條一元,貴賓房免最低消費,特惠菜式益食家,每款15元。優(yōu)質(zhì)服務月活動、文明禮貌月活動、推銷有獎活動等。
新年新起點,希望在來年能將餐飲管理工作推上一個新臺階,使管理更加完善、更加合理、更加科學。總結過去,展望未來,在新歷開篇之際,我將繼續(xù)發(fā)揚優(yōu)點,改正不足,進一步提升管理水平,為打造一支學習型的、優(yōu)秀的餐飲服務團隊而努力!
新的一年、新的氣象,__年在悄然登場,對于整個餐飲部來說,在即將過去的一年里,有許多方面需要改進和學習的,在新的一年里我們會更加的嚴格要求自己,在以后的工作中,不斷的進取、不斷的學習,充實自己的知識和經(jīng)驗。做到處事穩(wěn)重、遇事冷靜,共同的為了__酒店和我們餐飲部的明天更加美好,去努力、去奮斗。
在我們餐飲部工作的時間差不多是一年的時間,回顧這一年來的工作,有很多的`收獲,也是發(fā)現(xiàn)自己還有很大的進步空間,我明白想要做好工作,做好服務,不斷的進步是必不可少的,我也就這一年來的餐飲工作做以下總結。
一、日常工作
日常里我和同事一起在餐飲部做好我本職的工作,我是做服務員工作的,開始進入酒店我覺得這個工作很輕松,而且覺得我一個大學畢業(yè)的學生,來做這個工作真的是浪費我的才華,但是真的做了一段時間之后,我自己真的感到羞愧,我們酒店的餐廳服務想要做好并不簡單,首先我們主要針對的是高端人士以及外賓,我記得第一次接觸外賓服務的時候,我的口語我自己都感覺很對不起這份工作,怎么那么差,還好外賓是懂中文的,所以他很有禮貌的跟我說中文,但是服務完之后我的臉是燙的,我居然不能很好的用英語來為客人服務,這也是讓我明白想要在我們酒店的餐飲部做好一名服務員是多么的不容易,而且很多餐點的擺盤,一些上菜的順序,菜品的推薦也是特別有講究的,不是簡簡單單的客人點了上就是了,而是有很多的流程和順序,如果是不懂這些的客人點餐,我們出丑了還好,要是懂的客人點了,我們出錯了那么就是敗壞我們餐廳的名聲了。經(jīng)過這次事情,我也是懂得要做好不容易,也在以后更加積極的去工作了。
二、積極學習
除了工作,我明白想做好,我必須學習,而且要學的東西還特別的多,以前在學校雖然有一些了解,但是并不深刻,而且還有很多知識都已經(jīng)忘記了,但是在工作當中卻是不能出現(xiàn)忘記的情況發(fā)生,從擺盤,上菜順序,菜品推薦,各種菜的口味,該如何推薦,等等一系列的學習也是讓我明白,想做好,真的不容易,同時我也是加強了我的口語練習,我明白不是每一個外賓都懂中文,而且不是每一個人都是那么的有禮貌,除了英語,我也是需要學習其他一些語言的簡單用法,畢竟也是有其他國家的客人來就餐,如果能說一些他們簡單的語言和他們對話,其實更是能讓他們感受到我們餐廳的服務,給我們的服務加分。
一年的工作和學習讓我明白,雖然我的職位只是一個服務員,但是想徹底做的好,其實也不是那么的容易,難怪別人說,別看一個簡單的基層崗位,但是包含的東西卻是特別的多,要學的也是特別的多,在來年我也是要積極的學,提升自己,把工作做得更好。
回顧總結這一年的工作我收獲甚多,身為餐飲部的員我感覺自己責任重大,作為酒店最重要的部門之一,其實我認為自己處在這么一個環(huán)境下面是會不斷進步的,對于這一年來的每一天工作我一直都在叮囑自己要做好自己的本職個,所有的一切都是工作的前提,我必須意識到這一點,回顧餐飲工作還是滿滿的充實,一年不是終結,但是值得去思考,值得去回味,也就這一年工作總結一番。
在酒店領導班子的正確帶領下,我們餐飲部門一年來就非常有激情,工作積極性當然也不用說,我回顧自己這一年來的表現(xiàn),首先我覺得自己積極性是很大的,畢竟有著一個很好的工作氣氛,我不想讓自己在這一點上面糾結太多,在工作當中我需要強調(diào)這一點,往往就是說在這一點上面非常自覺,現(xiàn)在我回顧了這些我認為都是非常有必要去完善好的,現(xiàn)在想想也是非常樂觀了,工作當中我恪守本分,白自己的工作有條不紊的在完善好,在很多事情上面我都有擺正好心態(tài),踏踏實實的做好自己的,相信在這一方面是沒有任何問題的。
我部門在今年上半年當中取得不錯的成績,我們一直在朝著幾個方向努力,保證衛(wèi)生,保證味道,保證服務,這三點是我們餐飲部一年來共同的努力方向,細細想想這是這非常的有必要,認真的突破自我,虛心接受一些好的東西,把工作質(zhì)量提高上去,這些都是我的職責所在,一年來我認真把衛(wèi)生搞好,這也是我的主要工作,認真的到高標準的衛(wèi)生指標,讓顧客放心的用餐,衛(wèi)生情況不是一兩句能夠說的清的,但是我們一直在認真負責的做好這幾點,我也希望能夠在接下來的工作當中朝著這個方向努力,20__年是非常緊張的,餐飲工作我認真履行酒店的規(guī)定,不敢有絲毫的放松,當然在即將來到的20__年餐飲衛(wèi)生依然不能忽視,我只會越來越嚴格,對自己也是一樣。
我覺得自己是有一定的缺點的,在酒店工作遇到的問題不能回避,個人能力上面是有所欠缺,回想這一年我還是努力,在處理一些問題方面是不夠的果斷,餐飲工作忌諱這一點,我不是不知道,這很明顯,我也看到了我遇到問題的優(yōu)柔寡斷,我希望能夠改善這些,20__年的工作我想是充實的,對于這種情況我會抓好對自身的全面建設,實現(xiàn)價值。
20__年,__物流營運中心在公司領導的高度重視和全力支持下,認真執(zhí)行公司整合施行的方案,精細化管理全局,不斷提升駕駛員、管理人員的職業(yè)素質(zhì)和服務水品,緊密關注市場動態(tài);積極擴大業(yè)務規(guī)模;精心尋求新產(chǎn)業(yè)突破;有效執(zhí)行項目績效獎勵制度;切實改善員工工作環(huán)境。全體員工同心同德、群策群力,確保了公司主營業(yè)務穩(wěn)步發(fā)展,產(chǎn)業(yè)多元化探索有所收獲,超額完成了上班年度的目標任務?,F(xiàn)將20__年度工作總結以及工作打算報告如下:
一、主要業(yè)績指標完成情況
一年來,物流營運中心秉承“集思廣益,多勞多得”的工作作風,克服了眾多困難,廣開營銷渠道,嚴控內(nèi)外成本,確保利潤化,實現(xiàn)收入1214535.28元,同比增長50.99%,完成總進度的51.68%,實現(xiàn)利潤2.1萬元,完成利潤目標的52.5%;圓滿完成了__公司下達的收入利潤指標,實現(xiàn)“時間過半,收入過半,利潤過半”的目標。
二、主要工作開展情況
1、穩(wěn)步發(fā)展現(xiàn)營業(yè)務。__項目完成收入432076.9元,占總收入的35.58%。目前該項業(yè)務收入占比較大,在確保該業(yè)務穩(wěn)步發(fā)展的同時積極拓展相應市場,目前分公司已和昭通市__公司__物流中心就__至__配送項目達成初步意向性協(xié)議。目前已完成線路勘測,__零售點布局,配送線路設計等前期工作。
2、改變營銷策略。__收入777837.38元,占總收入的64.04%;__營業(yè)部收入2896元;__營業(yè)部收入1725元。物流營運中心認真執(zhí)行公司領導的指導方針,即:由公司領導帶領部門班子開發(fā)大客戶市場,讓駕駛員在運輸配送過程中尋找客戶;動員公司內(nèi)部員工利用自己的信息源開發(fā)客戶,“三管齊下”的營銷策略。目前,由公司領導帶領并成功攻克的有__、__、__、__、__等大客戶。由公司內(nèi)部員工發(fā)展的有__、__等客戶。認真執(zhí)行公司領導下達的獎勵政策,動員廣大員工的積極性,使公司的發(fā)展更上一個新的臺階。
3、積極發(fā)展新型物流業(yè)務。公司領導帶領相關部門職員奔赴市場,親力親為,積極發(fā)展供應鏈金融業(yè)務,涉及鋼材市場、礦產(chǎn)品市場、煙酒類市場等,目前已和__鋼材市場積極聯(lián)系,客戶有明確貸款意向,希望得到__公司在業(yè)務上指導。
4、國際物流業(yè)務發(fā)展。公司領導經(jīng)過多方努力在__地區(qū)尋找發(fā)展到國外的的客戶。目前公司領導正研討,通過__地理優(yōu)勢,發(fā)展省外國外的雙向運輸中轉專線,已發(fā)展的目標客戶目前僅__對外貿(mào)易。
三、下一步工作打算
認真貫徹__公司“轉型增效”的總體路線,明確發(fā)展思路,從傳統(tǒng)物流向現(xiàn)代物流發(fā)展,精細化管理人員和設備,節(jié)約成本,積極營銷。
針對這一發(fā)展思路,物流營運中心對今后發(fā)展有以下幾點思考:
1、結合物流信息綜合管理平臺,精細化管理,節(jié)約成本擴大效益。
2、維護目前合作客戶,提升部門各員工職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)道德,提倡“服務優(yōu)質(zhì)化、嚴懲不良化”。
3、繼續(xù)從傳統(tǒng)物流向現(xiàn)代物流的轉變發(fā)展,開發(fā)相應現(xiàn)代物流項目,發(fā)展目標客戶。
4、繼續(xù)貫徹施行公司領導提出的“三管齊下”的營銷策略,開拓市場、勇闖高峰。
回顧20__年走過的歷程,不禁感概萬千。展望未來,在20__年的工作中,物流部將繼往開來全體員工圍繞著公司的發(fā)展。以“中國產(chǎn)品”稱號的獲得為契機,努力奮斗,強化管理、深化改革、增創(chuàng)效益應做好以下幾點方面工作:
一、繼續(xù)提高員工素質(zhì):
我部門堅持組織學習《機動車駕駛員安全教育輔導》、《崗位培訓》教材,使廣大駕駛員熱愛本職工作,在本職上精益上求精。提倡行車講究語言美,禮讓三先風格高的思想品質(zhì)。
二、加強部門服務水平:
為了提高客戶對物流配送的滿意度,使企業(yè)和客戶達到雙贏的目的,我部門極積走訪各客戶和各地經(jīng)銷商,了解客戶銷售情況,為了征求客戶對運輸工作的建議,我部將制定了駕駛員行車服務卡,讓廣大經(jīng)銷對駕駛員和部門多提寶貴意見,還激勵部門駕駛員爭當紅旗手,不斷提高服務水平。
三、不斷完善管理制度:
由于以往物流部缺乏系統(tǒng)的規(guī)章制度,造成管理工作存在漏洞,對此部門根據(jù)崗位具體情況,先后制定了《小貨車駕駛員管理制定》、《叉車司機管理規(guī)定》、《倒運車駕駛員管理規(guī)定》、《小貨車輪班安排表》、《車輛零配件出入庫流程》、《車輛輪胎更換申請單》,本部從全局利益出發(fā),按照制度執(zhí)行,對個別紀律散漫,有損公司利益的員工給予嚴厲處罰,對表現(xiàn)突出、技術精湛的給予獎勵。
四、加快管理崗位建設:
目前部門各崗人員54人,其中后勤人員9人,駕駛員41人,基本能夠滿足各崗位人需求,我部結合崗位工作具體情況,從員工中挑選出班組長,讓其負責本組日常事務管理;從調(diào)度中選一人當任總調(diào)度負責物流部門廠內(nèi)一切生產(chǎn)、安全、調(diào)配工作。逐步形成了“其層具體落實、中層監(jiān)督指導、高層宏觀控制”的合理化組織結構。使各崗位人員明確其職責所在,以便在工作中各司其職,各盡其責,繼而爭先創(chuàng)優(yōu)。
五、降低運營成本核算:
為了降低運營成本,本部先后采取了一系列有效措施,隨著成本率的提高,普通輪胎使用壽命過短,易破易爆,不僅費用較高,也給行車安全埋下隱患,經(jīng)過市場摸底調(diào)查,貨比三家,決定改用質(zhì)量可靠,價格合理的“佳通”系列輪胎,并且簽約定點守信合同,有力地控制駕駛員隨意更換輪胎和附帶件。同時對零配件也進行了貨比三家,選購質(zhì)價更為合理的零配件,一定程度上減少了運營成本,而高額的耗油費用直接影響了車輛的運營效益,因此建立自己的油庫成了的.解決方案。
隨著公司的不斷發(fā)展,物流部規(guī)模也得以壯大。我部門從全局利益出發(fā),堅持以安全為中心、服務為宗旨、效益為目標的原則而開展工作。加強部門管理建設,不斷提高人員素質(zhì),強化服務水平、降低運營成本。全體員工齊心協(xié)力、努力奮斗,爭取比上年度取得更好的效益。
20____年,我有幸在一家物流公司工作。在這樣一個既優(yōu)秀又舒適,又能充分發(fā)揮個人智力的環(huán)境中,我已經(jīng)工作了將近一年。在這一年的工作中,深深感受到了領導的無微不至的關懷,公司兩級管理人員認真務實的工作作風,以及同事團結拼搏的干勁。我體會到了做先鋒的艱辛和堅定,這讓我剛開始工作的時候受益匪淺,也為我走向正確的人生道路打下了良好的基礎?,F(xiàn)在我簡單總結一下這三個月的工作。
在思想上,我深刻體會到,從其他行業(yè)轉到物流行業(yè),新環(huán)境,新領導,新同事,新崗位,對我來說是一個很好的發(fā)展機會,也是一個鍛煉和提升自己各方面能力的好機會。在工作之初,我認真了解了公司的發(fā)展情況,學習了公司的規(guī)章制度,熟悉了物流部辦公室的日常管理事務和物流行業(yè)的一些基礎知識。同時,我也努力從各方面探索工作方法和手段,積極鍛煉自己的工作能力,努力盡快完成角色轉換,以全新的姿態(tài)迎接新工作的挑戰(zhàn)。
在工作上,主要從事辦公室的日常工作。物流部辦公室對我來說是一個全新的工作領域。作為辦公室的一員,我清醒地認識到,辦公室是總經(jīng)理辦公室直接領導下的綜合管理機構,是承上啟下、內(nèi)外溝通、左右協(xié)調(diào)、全方位聯(lián)系的樞紐,是推動各項工作朝著既定目標前進的中心。辦公室里有很多任務,如文件處理、文件管理、文件審批、會議安排、迎送等。面對大量復雜瑣碎的事務性工作,我強化工作意識,注重加快工作節(jié)奏,提高工作效率,從容處理一切事務,力求全面、準確、恰當,避免遺漏和錯誤。在主管領導的幫助和支持下,我基本上做到了一切搞定,一切落實。
一年來,在主管領導的指導下,基本保證了后勤處辦公室日常工作的有序運轉,上級文件的處理和傳閱,飯票和油票的發(fā)放,以及辦公室主辦的其他事情。這一年來,我參與起草了一些文件,比如《關于禁止管理人員利用職務職權從事參與或變相參與公司所屬業(yè)務項目的有關規(guī)定》等。起草和撰寫部分工作材料,參與公司兩級機關總經(jīng)理的年度績效考核和評價,積極完成上級交辦的其他任務。
一年轉瞬即逝。雖然我做了一些工作,但仍然存在很多問題,主要表現(xiàn)在:
1.剛到公司的時候,業(yè)務能力和思想意識都有很多不足,每天工作都覺得很累。盡管如此,我在很多方面得到了公司領導和部門領導的正確指導和幫助,所以我在短時間內(nèi)適應了新的工作。
2.缺乏創(chuàng)新精神。我們不能主動發(fā)揮自己的聰明才智,只能被動適應工作的需要。領導交辦的事情基本上都可以完成,但不會主動領導工作,很被動。缺乏認真學習和開拓精神,忙于日常事務,工作沒有上升到一定高度。
3.這項工作不夠扎實,跟不上時代的步伐。作為一個剛步入社會的大學生,他缺乏年輕人應有的活力,光學習新知識,掌握新東西是不夠的。我也有自卑,做事懶的問題。我不能集中精力工作和學習。雖然知道的知識很多,但并不精。
在以后的工作中,我會努力改正自己的缺點,以更大的熱情投入到工作中。首先,加強學習,主動學習。在今天的知識經(jīng)濟時代,我必須永遠學習,以免落后。因此,我將把加強學習,提高政治思想素質(zhì)和業(yè)務工作水平,樹立良好的職業(yè)道德作為一項重要的日常工作。我會以認真的態(tài)度、飽滿的熱情、嚴格的紀律投入學習,為工作積累必要的基礎知識和技能。其次,提高服務意識和工作作風。作為辦公室的一名工作人員,我將本著為人民服務的原則,熱情積極地做好自己的工作,為前來工作的人提供滿意的服務。第三,提高工作能力,勇于創(chuàng)新。雖然辦公室的工作瑣碎而復雜,但我會努力從各方面進一步提高自己的工作能力,以積極的態(tài)度面對日常任務。同時,我也會注重培養(yǎng)自己的適應能力、協(xié)調(diào)能力、組織能力和創(chuàng)造力,在工作中不斷學習、進取、提升自己,從而更好地完成自己的工作。
以上是我一年來的工作總結,不多說。但我覺得用實際行動更有說服力?!奥仿湫捱h兮,修遠人來人往,我自上而下尋找?!痹谝院蟮墓ぷ髦校視朔约旱娜秉c,彌補自己的不足,爭取更好的工作。
___物業(yè)服務有限責任公司成立于20__年,通過一年多的運營管理,公司各項工作得到了長足的發(fā)展,現(xiàn)有物業(yè)從業(yè)人員16人,其中物業(yè)站長2人,保潔5人,保安6人,專業(yè)維修工1人,兼 職財務人員2人。在這一年里,名軒物業(yè)服務公司在沙灣縣建設局物業(yè)辦及名軒房產(chǎn)公司各級領導的關懷與支持下,公司全體員工團結一致、開拓進取,緊緊圍繞年初制定的工作目標開展工作,小區(qū)物業(yè)服務品質(zhì)穩(wěn)步提升,始終遵循“業(yè)主至上,服務第一”的原則,根據(jù)各小區(qū)物業(yè)站的實際情況,在做好物業(yè)管理服務的同時,使小區(qū)物業(yè)管理工作逐步走上規(guī)范化、制度化、專業(yè)化、人性化管理。
一、公司物業(yè)服務項目的基本情況
20__年公司物業(yè)服務項目有兩個,分別是:名軒嘉苑小區(qū)和名軒·逸景苑小區(qū),項目物業(yè)服務具體情況如下:
1、名軒嘉苑小區(qū)
名軒嘉苑小區(qū)位于沙灣縣三道河子鎮(zhèn)奎屯路,總建筑面積23000㎡,小區(qū)起建于20__年,于20__年建設完畢,小區(qū)建有8棟住宅樓,總計22個單元,218戶住宅,設有停車位57個,并設有專用物業(yè)辦公室,業(yè)主入住率為100%。
公司在名軒嘉苑小區(qū)下設站長一名,物業(yè)服務人員5名,小區(qū)為封閉式智能小區(qū),物業(yè)收費按照每平方米每月0.3元收取,全年應收費72900元,實際收費為60500元,收費率為83%,小區(qū)物業(yè)服務標準為自治區(qū)物業(yè)服務四級標準。
2、名軒·逸景苑小區(qū)的軌道。
名軒·逸景苑小區(qū)位于沙灣縣三道河子鎮(zhèn)體育場西、古道西街南側,總建筑面積33000㎡,小區(qū)期間于20__年,于20__年建設完畢,小區(qū)建有7棟住宅樓,總計30個單元,360戶住宅(含12套廉租房),設有停車位77個,并設有專用物業(yè)辦公室,業(yè)主入住率為80%。
公司在名軒·逸景苑小區(qū)下設站長一名,物業(yè)服務人員7名,小區(qū)為封閉式智能小區(qū),物業(yè)收費按照每平方米每月0.3元收取,全年應收費172500元,實際收費為172500元,收費率為100%,小區(qū)物業(yè)服務標準為自治區(qū)物業(yè)服務四級標準。
二、小區(qū)物業(yè)管理工作
名軒嘉苑小區(qū)自20__年一期工程完工后,小區(qū)物業(yè)服務始終是名軒房產(chǎn)公司下設物業(yè)辦進行前期物業(yè)管理,根據(jù)小區(qū)物業(yè)管理工作的開展,在現(xiàn)有經(jīng)費不足的情況下,配足服務人員崗位。為了保障小區(qū)物業(yè)管理工作能夠正常順利進行,物業(yè)服務工作能夠正常有序開展,名軒嘉苑小區(qū)的物業(yè)長期依靠名軒房地產(chǎn)公司補貼得以生存,而20__年以后,由新成立的物業(yè)公司接管物業(yè)服務工作,小區(qū)物業(yè)人員增至6人,設有專職的物業(yè)站長,物業(yè)人員進行定期培訓,提高物業(yè)從業(yè)人員職業(yè)素養(yǎng),確保小區(qū)物業(yè)服務管理質(zhì)量。
名軒·逸景苑小區(qū)自20__年完工,為了保證小區(qū)物業(yè)服務質(zhì)量,小區(qū)物業(yè)管理延續(xù)由名軒房產(chǎn)公司下設物業(yè)辦進行管理,20__年以后由物業(yè)公司接管物業(yè)服務工作。
20__年名軒物業(yè)服務公司全面強化“以業(yè)主為中心”的服務意識,力求限度地滿足業(yè)戶需求。推出的各項維修服務得到業(yè)主的好評,大大提高了業(yè)主對小區(qū)服務的滿意程度。對物業(yè)工作進行的調(diào)查,業(yè)主對我們維修服務的滿意程度達到了95%。針對小區(qū)存在的日常維修問題,先后從公司抽調(diào)工程師、維修人員充實到小區(qū)物業(yè)站,給予人力資源的支持,使小區(qū)各項管理工作步入正軌。
20__年至20__年面對名軒·逸景苑小區(qū)新物業(yè)在物業(yè)服務管理上存在入住、裝修、業(yè)主生活同時并存的環(huán)境條件下,為加強小區(qū)的物業(yè)服務管理,規(guī)范裝修行為,保證物業(yè)的完好和安全,保持小區(qū)物業(yè)的整潔美觀,維護全體業(yè)主的合法權益,物業(yè)公司全力以赴提供一流的現(xiàn)場管理,入住前與業(yè)主的主動溝通及規(guī)范的入住手續(xù)辦理,服務導向化的裝修管理,尤其是做好復雜環(huán)境下的封閉式管理和快速反應的維修服務,保障已入住業(yè)主的生活的正?;⑿^(qū)秩序的井然化。為加強小區(qū)內(nèi)裝修搬運的監(jiān)管,避免違章搬運裝修材料的情況,針對新物業(yè)名軒·逸景苑小區(qū)從20__年下半年起,小區(qū)物業(yè)站嚴抓管理、堅決杜絕材料停留在公共部位過夜、搬運過程中破壞衛(wèi)生環(huán)境、違章情況基本得以杜絕。
三、小區(qū)安全防范管理工作
抓好制度建設,制定“封閉式管理規(guī)范標準”,全面推行封閉式管理,加強對各物業(yè)小區(qū)的安全,采取各項措施,對小區(qū)內(nèi)實施安全防范。根據(jù)工作崗位人員的情況合理調(diào)整,為保障小區(qū)安全管理工作打下了堅實的基礎。
1、小區(qū)治安防范及消防工作是物業(yè)管理中的重中之重,為能給業(yè)主提供一個安全、舒適的生活環(huán)境,我們狠抓了小區(qū)治安消防管理工作,始終貫徹“預防為主,防消結合”的方針。小區(qū)保安人員為義務消防員,對保安人員定期進行崗位培訓、考核,制定了嚴格的崗位執(zhí)行標準,并堅持嚴格執(zhí)行了各項工作程序、巡更、巡崗制度。要求保安人員認巡查、文明執(zhí)勤、禮貌服務,完成了公司安排的各項安保工作任務。繼續(xù)執(zhí)行定時定崗進行對小區(qū)的巡查,在一定程度上極大地提高了小區(qū)安全管理,收到了良好的成效。
在消防安全管理上,物業(yè)公司嚴格按消防管理制度要求,小區(qū)物業(yè)站安排專人每月定期對消防栓、滅火器實施專項檢查,確保消防器材處于良好的狀態(tài),重要部位均已按要求配備了滅火器。加強小區(qū)業(yè)主安全用電、用水、管道燃氣使用宣傳。
2、在小區(qū)治安防范管理工作上,名軒嘉苑小區(qū)在沙灣縣率先引入小區(qū)智能安防監(jiān)控系統(tǒng)。9個固定式夜視攝像頭、3個可調(diào)式夜視球形攝像頭,24小時智能值守成為小區(qū)治安防范管理的另一道防線,保障防范小區(qū)業(yè)主的人身財產(chǎn)安全。20__年新物業(yè)小區(qū)名軒·逸景苑小區(qū)也相繼配備安裝了智能安防監(jiān)控系統(tǒng)。物業(yè)小區(qū)智能安防監(jiān)控系統(tǒng)的引入,全天候智能值守系統(tǒng),加之24小時警衛(wèi)巡更制度,保全著物業(yè)小區(qū)業(yè)主的人身財產(chǎn)安全。
四、小區(qū)公共設施、設備的管理
小區(qū)公共設施設備的良好運行狀態(tài)與維修養(yǎng)護管理工作是小區(qū)物業(yè)管理工作重點項目,又是小區(qū)物業(yè)管理的工作點。為此我們實施了以下管理措施:
1、建立起小區(qū)公共設施、設備管理制度。制定明細化制度、責任化管理,明化到細節(jié),責任化到人,定期巡查,設備的運行性能得到了極大的改善,確保小區(qū)公共設施、設備正常運轉,保障小區(qū)業(yè)主正常生活。
2、實施了設備定期巡檢制度。做到設備巡檢及養(yǎng)護工作規(guī)程制度化,維修人員定期對設施、設備進行巡檢工作,并做好巡檢工作記錄,達到了公共設施、設備問題及時發(fā)現(xiàn)及時處理,杜絕設備隱患的工作目標。
3、建立設施、設備定期維護、保養(yǎng)制度,推行制度化、程序化管理建設。
五、小區(qū)環(huán)境衛(wèi)生及車輛管理
1、在環(huán)境衛(wèi)生管理上,小區(qū)物業(yè)站制定了嚴格的保潔工作程序、衛(wèi)生責任區(qū)制度和巡檢制度。由物業(yè)站站長組織安排相關區(qū)域的保潔工作,并每天開展巡檢整改工作,經(jīng)過保潔人員不辭勞苦的付出,小區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生逐步完善,確保小區(qū)業(yè)主居住環(huán)境的舒適度。
2、在小區(qū)車輛管理上,小區(qū)業(yè)主車輛間進出停放問題、外來車輛治安管理問題,時時影響著小區(qū)業(yè)主正常生活秩序,也困擾物業(yè)管理人員。為了更好的為業(yè)主服務,使之更多精力投放到為業(yè)主服務和小區(qū)管理上,公司領導為了徹底解決小區(qū)車輛管理問題,深入烏魯木齊市、石河子市各大物業(yè)小區(qū)進行實地考察審定后,在20__年至20__年,在小區(qū)業(yè)主車輛登記管理和車位劃分管理的基礎上,先后在名軒·逸景苑小區(qū)和名軒嘉苑小區(qū)兩物業(yè)小區(qū)投入10萬余元,率先引進先進的車輛道閘智能管理系統(tǒng)。車輛IC智能感應卡、車輛遠程感應器、車輛進出智能文字、影像登記系統(tǒng)進入了小區(qū),車輛道閘智能管理系統(tǒng)一時成為小區(qū)的另一道風景線,改變著小區(qū)業(yè)主的生活。進出有序、停放合理、人車分行、道路暢通、安全便捷。
六、存在的不足與展望
雖然,我們在20__年的工作中取得了一定成績,但還有很多需要完善與加強的地方。
1、物業(yè)人員整體素質(zhì)不高,服務意識不強,實際處理事務的能力和應變能力還有待提高。
2、與業(yè)主的溝通不夠,了解不足,這在新物業(yè)名軒·逸景苑小區(qū)尤為突出,在往后的工作中應予以加強。
3、設備、設施管理力度還需加強,以確保設施設備的安全正常運行,避免因此而對業(yè)主的正常生活造成影響,引至業(yè)主對管理服務工作的不滿。
4、保安管理方面仍存在人員思想心態(tài)不穩(wěn)定,工作執(zhí)力度嚴重欠缺的情況,需要在實際工作中作出改善。
5、20__年突顯的消防安全問題,顯現(xiàn)出在消防安全上管理的不足,需要提高管理人員消防安全認識,加強小區(qū)消防安全宣傳,提升消防安全管理意識。
6、物業(yè)服務費用收取標準較低,直接造成物業(yè)服務管理經(jīng)費的不足,成為制約物業(yè)服務提升和擴展,物業(yè)公司生存及發(fā)展的瓶頸。高標準化物業(yè)服務質(zhì)量的要求及訴求,低標準化物業(yè)服務取費,物業(yè)服務費用貼補化的操作。在現(xiàn)有的實際條件下,怎樣更好的進行、開展物業(yè)服務管理,使之物業(yè)服務管理工作能夠正常、有序進行,成為我們在20__年度另一工作重點。
7、在車輛管理上,業(yè)主常與物業(yè)管理人員無理取鬧、不服管理而發(fā)生爭執(zhí),業(yè)主對物業(yè)管理工作的不理解造成車輛管理難度,同時也激化了車主間的矛盾,影響了小區(qū)其他業(yè)主正常生活和小區(qū)和諧秩序。在此類問題上我們真誠希望社區(qū)與片區(qū)民警能夠協(xié)助處理,有利于更好的解決根本問題,安定一片小區(qū),和諧一方社區(qū)。
針對以上幾個問題,在20__年工作中,我們將吸取經(jīng)驗與教訓,努力提高員工服務技能與管理水平,把工作做到更好。在此感謝沙灣縣建設局領導和物業(yè)辦各級領導,對我們物業(yè)服務管理工作的支持與關懷。
在新的一年里我們將加快步伐,不斷提高自身物業(yè)管理水平,不斷完善各物業(yè)管理工作,嚴格管理、創(chuàng)新管理,努力成為行業(yè)中的優(yōu)秀單位。
20__年即將過去,通過這將近一年的物流工作,作如下總結:
一、自己更清楚的認識到了自己工作的意義。
成品發(fā)貨這個崗位對公司的作用有多大。對自己的崗位不了解或了解不清,工作就會模棱兩可,成為應付,就不可能很好的工作,從此我只有不斷的通過各種物流知識,了解自己的工作范圍、職責要求,激活和發(fā)揮自己應有的工作能力,來鍛煉自己和提升自己。去發(fā)掘和提升自己的才干,用實力來證明自己。
二、不斷的加強學習,加強物流工作中的各種技能。
嫻熟的工作技能會讓自己的工作得心應手,不斷的與人交流。獲取各種物流發(fā)貨的經(jīng)驗。在發(fā)貨上更要對工作的每一個細節(jié)進行檢查核對,在電池入庫的時候,要對電池的各種型號進行一一核對,電池出庫時,更要一一查點,數(shù)字、型號更要一目了然,每天下班之前,更要加強自查,不能讓疑點留到明天。對電池成品的管理更要有條不紊的疏理,帳上一目了然,更要做到心中一目了然。同時對工作的經(jīng)驗進行總結分析,從怎樣節(jié)約時間,如何提高效率,盡量使工作程序化,系統(tǒng)化,條理化,流水化!
作為雙登征程上的一個份子,我們更要透徹地理解公司宏偉的規(guī)劃、創(chuàng)業(yè)的藍圖,在全面理解的感召下,在明確的目標的指引下,在自己的物流崗位上,積極行動起來,參與到雙登百年發(fā)展的征程當中去。